Wochenkarte - Thai Inside

Wochenkarte
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2. – 8. Mai 2016!
Vorspeisen
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Khanom Büang
Kurkumacurry-Pfannkuchen gefüllt mit Shrimps,
Hühnerfleischstreifen, Kokosnussfleisch,
Sojasprossen und gemahlenen Erdnüssen
in einem Limettensaftdressing
€ 6,30 # 520!
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Tom Kha Gung Mapraw
In frischer Kokosnusshälfte servierte würzige Suppe
mit Kokosnussmilch, Kokosnussfleisch,
Shrimps und Champignons
€ 6,90 # 521!
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Hauptgerichte
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Gai Yang Takhrai
In Zitronengras und Korianderwurzeln eingelegtes und
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit grünem Spargel,
Miniaturmais, Zucchini und Choisamgemüse mit einer
Soße aus schwarzem Pfeffer und Whisky
- serviert auf einer heißen Pfanne
€ 14,50 # 522!
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Pla Lachs & Pla Mük Nüngkhing
Gedämpftes Lachsfilet sowie mit Garnelen, Hühner-fleisch,
Glasnudeln und Möhren gefüllte Tintenfische
auf Choisamgemüse, Chinakohl und Sellerie
- serviert mit einer Soja-Limettensaft-Ingwersoße
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€ 17,90 # 523!
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Dessert
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Grati Bai Dtoi
Selbstgemachtes Cremetörtchen aus Pandanblättersaft
und Kokosnussmilch serviert mit flambierten Mango,
Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren
- dazu Basilikumeis
€ 6,60 # 524