Bachelorarbeit Überprüfung der linearen Reaktion von Phytaseprodukten im Zuge der Aktivitätsbestimmung nach ISO 30024 Phytasen werden als Futtermittelzusatzstoffe eingesetzt um an Phytin gebundenen Phosphor verfügbar zu machen. Das enzymatisch freigesetzte anorganische Phosphat wird durch Bildung eines gelben Komplexes mit einem sauren Molybdat-Vanadat-Reagens bestimmt. Die optische Dichte (OD) des gelben Komplexes wird bei einer Wellenlänge von 415 nm gemessen. Ziel dieser Arbeit ist das Linearitäts-Verhalten unterschiedlicher Phytaseprodukte im Zuge der Aktivitätsbestimmung zu überprüfen. Beginn: Dauer: Ort: Ansprechperson: ab sofort (18.04.2016) ca. 2 Monate, Bezahlung möglich AGES, Spargelfeldstraße 191, 1220 Wien Elisabeth Reiter (AGES) [email protected]
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