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Schnitzeltopf mit Prinzessbohnen
Menüart: Hauptspeise, Auflauf
Anlass: Fasching / Karneval, Valentinstag, Ostern, Muttertag,
Erntedankfest, Halloween, Weihnachten, Silvester, Hochzeit,
Taufe / Geburt, Festlich kochen, Zubereiten mit / für Kinder,
Geschenkideen, Party, Geburtstag, Fußball
Zubereitungsart: Backen
Rezept von Lena52
am 22.04.2016
"Das war das
Abendessen fur unsere
lieben Gäste.Leider
habe ich mal wieder
vergessen ein Bild vom
fertigen Gericht zu
machen."
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 100 Min.
Stichworte: Sahne, Schnitzel, Gouda, gekochten Schinken,
Champignon, Zwiebelsuppenpulver, TK Bohnen
Zutaten für 8 Portionen
für den Schnitzeltopf
1 kg Minutenschnitzel oder Schweinefilet
200 g gekochter Schinken
500 g Tk Prinzessbohnen
1 große Dose Champignons (oder Frische ca. 400 g)
2 Tüten Zwiebelsuppe z.B. Maggi Meisterklasse
500 g Gouda Pikantje
3-4 Becher Sahne ( oder Cremefine,oder teils,teils )
Zubereitung
Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Das Schweinefilet in
dünne Scheiben schneiden. Den gekochten Schinken in kleine
Streifen schneiden. Die frischen Champignons putzen und
ebenfalls in Scheiben schneiden. Dosenchampignons gut
abtropfen lassen. Den Gouda in Würfel schneiden.
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Eine Auflaufform mit den Fleischscheiben auslegen. Diese mit
einem Teil des Zwiebelsuppenpulver bestreuen. Darauf jeweils
einen Teil der Schinkenstreifen, der Prinzessbohnen und der
Champignonsscheiben verteilen. Nun wieder
Fleischscheiben,Zwiebelsuppe, Bohnen und Champignons
schichten, Zum Schluss die Sahne darüber geben. ( Ich
bereite den Schnitzeltopf schon immer Vormittags vor,dann
kann er schön durchziehen.)
Den Backofen auf 200°C E-Herd ( Umluft:180°C )
vorheizen.Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und in den
heißen Ofen 90 Min. garen. Ca. 20 Min. vor Ende der Garzeit
die Alufolie entfernen, die Käsewürfel darauf verteilen und den
Schnitzeltopf offen zu Ende garen.
Dazu schmecken sehr gut Nudeln und ein frischer Salat
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/128723-schnitzeltopf_mit_prinzessbohnen
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