S_o_z_i_a_l_SP-O n so ri n g______Pr_ax_is_1_5 _AB_Z _N�_. 11_3_0._M_ai _20 _1s_______________ • Viele haben ein Lächeln im Gesicht. In den einheitlichen Shirts, die Bäcker mit ihrem Firmenlogo versehen können, fallen die Bäckerteams auf. Fotos: Conrads Bäcker gehen ins Rennen für regionales Brot und Brot für die Welt Appell: Bäcker aus ganz Deutschland machen bei der Aktion Brotlauf mit Von Heike Kinkopf und Bernhard Conrads W ollen das nicht viele Bäcker? Sich in ihrem lokalen Umfeld gut in Szene setzen - als ein Hersteller von gutem Brot, als attraktiver Arbeitgeber und als sympathi sches Unternehmen. Werjetzt Ja sagt, der ergreift die Chance und macht - deutschlandweit - beim Brotlauf mit. Und ganz nebenbei tut erGutes. Bäcker zwischen Flensburg und Bodensee nutzen die Form der betriebsindividuellen und medienwirksamen Öffentlich keitsarbeit. So wie die Bäckerei Baader in Frickingen. B.äcker meister Josef Baader und seine Mitarbeiter gehen beim Schloss lauf in Heiligenberg an den Start. Und zu übersehen ist die gut gelaunte Gruppe sicherlich nicht. Das liegt auch an den ein heitlichen Aktions-Shirts, die sie tragen. triebs antreten. ,,Wir sind heute 30 Leute und dann macht es doppelt Spaß." Die Idee zumBrotlauf stammt von Bäckermeister Johannes Schultheiß. Der Landesinnungs meister des württembergischen Bäckerhandwerks ist leiden schaftlicher Läufer. Er suchtjetzt in ganz Baden-Württemberg und über die Landesgrenzen hi naus Betriebe, die mitmachen. Wie? Da gibt es viele Mög lichkeiten: Bäckereien aus ganz Im Team macht's doppelt Spaß „Grundsätzlich sind wir im Bäckerhandwerk sehr sozial ein gestellt. Wir wollen alljährlich wasGutes tun", meintJosefBaa der. Das württembergische Bä ckerhandwerk mache schon seit Jahren unterschiedliche Aktio nen für die Diakonie „Brot für die Welt" und in diesem Jahr ist. es einfach der Brotlauf. ,.Brot lauf deshalb, weil Brot ein gutes Produkt ist. Wir wollen Brot in den Vordergrund rücken, weil es etwas Gesundes und Gutes ist", unterstützt Baader die Aktion. Gleichzeitig wollen er und seine Mitarbeiter auf das Bäckerhand werk und auf das Brot aufmerk sam machen. ,,Das ist unsere Motivation." Ein besonderer Be weggrund sei aber, dass die Mit arbeiter als Mannschaft des Be- Sind dabei (von oben links im Uhrzeiger sinn): Johannes Schultheiß, Josef Baader und das Team der Baader-Bäckerei. Deutschland beteiligen sich an Dorf und injeder Stadt. Von den örtlichen Firmenläufen. Sie Initiatoren der Aktion gibt es ein schicken Konfirmanden oder Aktions-Shirt zum Selbstkos Ministranten, die Jugendfeuer tenpreis aus fairer Herstellung, wehr oder Sportgruppe auf die das die jeweiligenBäcker mit ih Strecken. Sie suchen sich Kun rem Firmenlogo versehen. den, die für sie an einem Volks lauf teilnehmen. Oder sie treten Mitarbeiter sind hoch motiviert als Sponsor auf. Ein Blick in die Wer beim Brotlauf mitmacht, örtlichen Veranstaltungskalen der hilft oft weiter: Volksläufe, für den heißt es nach dem Start an denen sich Bäcker oder ihre schuss laufen, walken und an gesponserten Gruppen beteili kommen. Ziel ist es auch, dass gen, gibt es nahezu in jedem Bäcker zugunsten der Aktion Brot für die Welt spenden. Josef Baader und sein Team haben es so gemacht: DieBäcke rei zahlt als Sponsor pro Mitar beiter 50 Euro. ,.Wir werden also heute 1500 Euro erlaufen, womit wir damit noch nicht fertig sind, weil wir versuchen werden, das ganze Jahr bei verschiedenen Läufen mitzumachen", kündigt der Firmenchef an. Übrigens sei es überhaupt nicht schwierig ge wesen, die Mitarbeiter zu moti vieren. ,,Das ist ein Selbstläufer und jeder ist offensichtlich gern mit dabei." So wie Katharina Arnold aus Frickingen. ,,Die Strecke war ge nial, alles Feldwege, tolle Aus sicht und ich war überrascht, wie schnell 5 ,3 Kilometer in einer Gemeinschaft vorbei sind", er zählt sie hinterher. Kollegin Sa bine Albiez-Columberg hat der Ehrgeiz gepackt: ,.Meine Moti vation ist das gemeinschaftliche Laufen mit den Arbeitskollegin nen und Kollegen", sagt sie. „Außerdem will ich wissen, wie weit ich komme." Baader-Team-Mitglied Iris Brüstle findet die Aktion einfach klasse: ,,Meine Motivation ist, im Team des Betriebs mitzulau fen zur Pflege der Kollegialität und zur Vertretung der Bäckerei Baader und weil Brot ein großes Thema ist, Brot aus der Region und Brot für die Welt." Brotlauf � Wer: Veranstalter der Ak tion Brotlauf ist der Lan desinnungsverband für das württembergische Bäcker handwerk und „Brot für die Welt" - Landesstelle Dia konisches Werk Württem berg � Teilnehmer: Bäcker aus ganz Deutschland machen mit � Wie: Bäcker suchen sich einen Volkslauf in ihrer Region, bestellen T-Shirts für ihr Team beim Ver anstalter und los geht's. � Teilnahmemöglichkeiten: Bäcker gehen als Einzel läufer auf die Strecke, sie stellen ein Team zusammen, sie suchen sich Mitarbeiter oder Mitglieder von Ju gendgruppen, Sportabtei lungen oder lauffreudige Kunden und schicken diese ins Rennen, sie geben für jeden Starter eine Spende an „Brot für die Welt" � Warum: Mit dem Brotlauf können Bäcker für das Grundnahrungsmittel Brot sensibilisieren. Sie können die Wegwerfmentalität, die Vernichtung von Lebens mitteln in die Diskussion bringen. Sie können ins besondere Jugendliche ansprechen - .. satt ist nicht genug", und sie spenden direkt an faire Sozial- und Bildungsprojekte in der Welt � Infos: Landesinnnungs verband Württemberg, Carmen Beutin, Telefon0711 16 411 11, Frank Sautter, Telefon 0711 16 411 14
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