Lieber Gast unseres Hauses,

Menüvorschläge im Leipziger Hof
Lieber Gast, lieber Schlemmer,
Sie wissen, Wohlbehagen geht durch den Magen, so dass es eine der Aufgaben ist, den Geschmack
auch Ihrer Gäste zu treffen. Sie können das für Ihre Gesellschaft gewünschte Menü selbst
zusammenstellen und schon hier mitbestimmen, dass Ihre festliche Runde eine "runde Sache" wird.
Wir helfen Ihnen dann bei der Gestaltung und Ausrichtung Ihrer Festlichkeit mit unserer Erfahrung.
Ihr Leipziger Hof Team mit Familie Perger
Unsere Räumlichkeiten:
Saal Maximilian
Andreas Stüberl
Defreggerstube
Gastgarten
von 20 bis max. 55 Personen
bis max. 25 Personen
von 10 bis 80 Personen
von 10 bis 60 Personen
Heißen Sie Ihre Gäste Willkommen und starten Sie mit einem Aperitif.
Hierfür empfehlen wir Ihnen unsere Lobby im Leipziger Hof.
Wir haben für Ihren besonderen Anlass verschiedene Aperitif Angebote zusammengestellt:
Italienischer Prosecco
0,1l € 3,90
Italienischer Prosecco
mit Holunder oder Orange
0,1l € 4,80
Campari Orange
4cl € 5,40
Campari Soda
4cl € 4,60
Martini (dry / bianco / rosso)
5cl € 4,50
Frisch gepresster Orangensaft
0,2l € 3,20
Aperol Spritz
(Weißwein, Soda und Aperol)
0,25l € 4,10
Glühwein im Freien
(z.B. zur Weihnachtsfeier im Gastgarten)
0,2l 2,80
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Hotel Leipziger Hof mit Restaurant Defreggerstube A-6020 Innsbruck, Defreggerstrasse 13, Familie Perger GmbH
Tel.:+43-(0)512-343525, Fax:-394357, [email protected], www.leipzigerhof.at
Menüvorschläge im Leipziger Hof
Sie finden hier unsere 3 Gang Mustermenüs. Sie können auch individuell tauschen.
Bis 25 Personen können Sie ein Hauptgericht zur Auswahl zusätzlich auswählen.
Ab 25 Personen sind auch zwei komplette Menüs für Sie möglich.
Menü 3 A: Komplett € 24,00
Rindssuppe mit Grießnockerl
***
Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel
auf Pilzrahmsauce mit Brokkoligemüse und Kräuterspätzle
***
Brandteigkrapferl mit Vanilleschaum, Schokosauce und Schlagrahm
Menü 3 B: Komplett € 24,50
Kräuterschaumsupe mit Crôutons
***
Gefülltes Schweinsfilet “Poivre” an Madeirasauce
mit buntem Gemüsebouquet und Kartoffelplätzchen
***
Schokomousse mit Früchten und Schlagrahm
Menü 3 C: Komplett € 24,30
Rindssuppe mit Butternockerln
***
Klassischer Zwiebelrostbraten an Rotweinsauce
und hausgemachtem Röstzwiebel, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln
***
Mohr im Hemd
Menü 3 D: Komplett € 23,30
Rindssuppe mit Kräuterfrittaten
***
Defregger “Hausspieß” (Medaillons vom Rind, Schwein und Huhn) mit Würst’l,
Speck und Kräuterbutter, dazu mediterranes Gemüse und Kartoffelwedges
***
Eispalatschinke mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagsahne
Menü 3 E: Komplett € 23,50
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen und Öl
***
Gefülltes Maishuhnbrüstchen an Cognacrahmsauce,
auf sautiertem Lauchgemüse und Tomatenreis
***
Kastanienpüree mit marinierten Weichseln, Vanilleeis und Schlagrahm
3,60
14,20
6,20
3,80
14,20
6,50
3,60
15,20
5,50
3,60
14,50
5,20
3,80
13,50
6,20
Hotel Leipziger Hof mit Restaurant Defreggerstube A-6020 Innsbruck, Defreggerstrasse 13, Familie Perger GmbH
Tel.:+43-(0)512-343525, Fax:-394357, [email protected], www.leipzigerhof.at
Menüvorschläge im Leipziger Hof
Menü 3 F: Komplett € 26,20
Rindssuppe mit Biscuitschöberl
***
Rosa gebratenes Rinderrückensteak mit Kräuterbutter,
dazu saisonsales Frischgemüse und Kartoffelwedges
***
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Schlagsahne
Menü 3 G: Komplett € 28,00
Rindssuppe mit Fadennudeln und Gemüsestreifen
***
Kalbrückenmedaillons vom Grill an Morchelrahmsauce,
mit buntem Saisongemüse und Duchesse Kartoffeln
***
Honigparfait im Marzipanmantel, mit Früchten garniert
Menü 3 Fisch A: Komplett € 24,70
Petersilienschaumsuppe
***
Medaillons vom Butterfisch an Sauce Choron
mit Gemsüe-Safranrisotto und Lauchstroh
***
Zitronensorbet mit Aperol
Menü 3 Fisch B: Komplett € 25,20
Terlaner Weinsuppe mit Zimtcrôutons
***
Duett vom Lachs- und Zanderfilet auf Blattspinat,
mit Sauce Hollandaise und Petersilkartoffeln
***
Cassissorbet
Menü 3 Vegetarisch A: Komplett € 24,50
Blattsalatbouquet mit gebackenem Schafskäse, Cocktailtomaten und Balsamico
***
Tris à la Mama
Spinat-, Pressknödel und Schlutzkrapfen mit Parmesan und geschäumter Butter
***
Fruchtsalatteller mit Maraschino und Vanilleeis
3,60
17,80
4,80
3,60
17,90
6,50
3,80
16,00
4,90
3,80
16,50
4,90
6,80
11,50
6,20
Hotel Leipziger Hof mit Restaurant Defreggerstube A-6020 Innsbruck, Defreggerstrasse 13, Familie Perger GmbH
Tel.:+43-(0)512-343525, Fax:-394357, [email protected], www.leipzigerhof.at
Menüvorschläge im Leipziger Hof
Zusätzlich können Sie mit den angebotenen Vorspeisen Ihr Menü zum 4- bzw. 5-Gang Menü
ausbauen. Stellen Sie sich Ihr Menü selbst zusammen wie es Ihnen beliebt.
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Gin
3,80
Curcumaschaumsuppe mit Ingwer und Rahm
4,50
Rosa gebratene Roastbeefscheiben
an französischem Salat, garniert mit Gurkerl und Ei
6,80
Hausgemachtes Räucherfischsülzchen
mit gerissenem Kren und rotem Zwiebel
6,50
Mediterranes “Trio”
Prosciutto, Parmesan, Oliven, Tomaten-Mozzarella und Grissinistangerl
6,90
Blattsalatvariation mit gebratenem Speck
Kräutercrôutons und Parmesanwürfel
5,90
Beefsteak Tartare
mit Toastbrot und Butter
6,80
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Gedeckpreise
Standardgedeck
€ 0,00
Grundgedeck: mit Brot und Aufstrichen oder Butter
€ 2,10
Festgedeck: mit Platzteller und schöner Tischdekoration, dazu Gruß aus der Küche
€ 3,80
Blumengestecke werden nach Aufwand berechnet
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Allgemeine & wichtige Informationen/Bedingungen für Ihre Veranstaltung:

Es gilt eine Mindestanzahl von 10 Personen für ein Menü.

Bis zu 20 Personen können Sie auch aus unserer à la carte Karte auswählen.

Bis 25 Personen können Sie zu Ihrem Menü einen zweiten Hauptgang zur Auswahl zusätzlich festlegen. Einzelne
Wünsche/Änderungen sind selbstverständlich vor Ort noch machbar.

Ab 25 Personen können Sie zwei komplette Menüs auswählen.

Als Berechnungsgrundlage legen wir die Personenanzahl, welche uns längstens drei Tage vor der Veranstaltung
durchgegeben wurde zu Grunde. Bei 2 Menüs bitte auch die ca. Zahl der Menüs angeben. Wobei eine Abweichung nach
unten bis zu 10% akzeptiert werden kann. Fehlende Personen zur Veranstaltung werden pauschal mit € 20,00 berechnet.

Gerne senden wir Ihnen die Rechnung nach der Veranstaltung mit einer 14-tägigen Zahlungsfrist zu. Bei Erstkontakt ist
eine Kreditkartengarantie obligatorisch.

Eine Gesamtrechnung der Veranstaltung ist erwünscht. Sollten Ihre Gäste einzeln bezahlen muss dies extra vereinbart
werden, damit ein schneller und korrekter Ablauf garantiert ist.

Der Veranstalter haftet gegenüber dem Hotel für die Bezahlung von Bestellungen der Veranstaltungsteilnehmer sowie für
eventuelle Beschädigungen.

Eine Verlängerung unsere Sperrstunde (normalerweise 24h) ist nach Absprache mit uns möglich.

Stornierungen von Reservierungen/Veranstaltungen sind immer schriftlich per Mail oder Fax an uns zu übermitteln. Wir
bitten um Ihr Verständnis, dass wir bei Stornierungen innerhalb von 7 bis 3 Tagen vor dem gebuchten Termin 50% des
zu erwartenden Umsatzes verrechnen müssen und bei Stornierungen innerhalb von 3 Tagen vor dem gebuchten Termin
100% des zu erwartenden Umsatzes verrechnen müssen, da aufgrund Ihrer getätigten Reservierung keine anderen
Veranstaltungen angenommen werden können.
Hotel Leipziger Hof mit Restaurant Defreggerstube A-6020 Innsbruck, Defreggerstrasse 13, Familie Perger GmbH
Tel.:+43-(0)512-343525, Fax:-394357, [email protected], www.leipzigerhof.at

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