NEU!! die Insel St. Peter-Ording bURGER-kARTE Landhaus-Burger Rindfleisch im Brötchen mit Zucchini, Römersalat, roten Zwiebeln, Tomaten & Kichererbsen-Sesam-Creme Dazu Süßkartoffelpommes & Koriander-Dip Galloway-Burger Nordfriesisches Galloway-Rindfleisch, Bacon, Rote Zwiebeln, Mais, Tomaten-Whiskey-Sauce dazu Insel-XL-Pommes Veggie-Burger mit gebratenem Insel-Weißkäse im Rusticobrötchen, Tomaten, Mojo Rojo, Zwiebeln & Rucola Dazu Gemüse-fritten & Sour Cream Rauchlachs-Burger Kartoffelpuffer mit Rauchlachs, Gurken, Zwiebeln & Sour Cream auf bunt gemischtem Salat 16,16,50 13,50 10,50 die Insel cRAFT-BIER St. Peter-Ording ab Juni Moby Wit 90 Belgian White ALe 3, All Ye ar 3,70 Ein außergewöhnlicher Hefestamm verleiht dem Wit ein fruchtiges, pfeffriges Aroma, das von Koriander, Orangenschalen und Kamillenblüten unterstrichen wird. Ein absolut erfrischendes Trinkerlebnis! (5,1% alk, IBU 12*) Ratsherrn Matrosenschluck Ein Weizen IPA von Welt! Duftet nach Freiheit, Abenteuer und Orange. Kein Wunder, dieses Oat White IPA ist ja auch mit echter Orangenschale eingebraut. Für seute Deerns und seetüchtige Matrosen! (6,6% alk, IBU 43*) Saisonale Specials NEU!! Maisel&Friends Pale Ale ein komplexes und gleichzeitig super süffiges Bier, das im Stil eines amerikanischen Pale Ales gebraut wurde. kommt goldgelb leuchtend daher, frisch und fruchtig im Geschmack, mit leichter Zitrusnote, karamelligem Malzprofil und natürlich Hopfen ohne Ende! (6,3% alk, IBU 60*) 3,90 Ratsherrn Backyard Beach Summer Ale 3,90 Macht seinem Namen Ehre und schmeckt wirklich nach Sommer und Spaß. Naturbelassen, Extrem fruchtig, spritzig und süffig.Macht auf jeden Fall Lust auf ein Zweites (4,5%vol, 24 IBU*) ab März ab April *Kleine Bierkunde: Prinzipiell gilt, je höher der IBU Wert ist, desto bitterer ist das Bier. Zur Orientierung für geübte Pilstrinker und Einsteiger in die Craft-Bier-Welt hier die typischen IBU- Werte der unterschiedlichen Biertypen: Pils: 30–45, Belgisches Bier: 11–23, Helles Ale: 15–30, Kölsch: 18–25, Märzen: 18–25, Englisches Bitter: 20–35, Porter: 20–40, Dunkles Ale: 15–25, India Pale Ale: 40 und höher (auch schon mal an die 100!), Irisches Stout: 25–60
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