Tages- und Vesperkarte

Tages- und Vesperkarte
(von 12:00 Uhr bis 21:30 Uhr)
Kartoffelsüppchen / krosser Landspeck 2, 5
€ 8,00
Süppchen von Räucherfischen / Kräuteröl / rosa Pfeffer
€ 9,00
Feiner Wurstsalat / Bergkäsespäne / frisches Bauernbrot 2, 5
€ 13,00
Kaiserstühler Feldsalat/ Krossem Landspeck/ Bergkäse-Kräcker2, 5
€ 13,00
Variation von Käsespätzle / Röstzwiebeln
€ 16,00
Filet von der Schwarzwaldforelle / Zitronenbutter /
Ingwer-Karotte / Sesam-Kartoffeln
€ 28,00
Paniertes Schweineschnitzel / lauwarmer Kartoffelsalat 2, , 5
€ 16,00
Vesperbrett „Alemannenhof“ 2, 5
Schwarzwälder Wurstspezialitäten / Bergkäse / Butterauswahl
€ 18,00
1
3
5
2
4
6
mit Farbstoff
mit Konservierungsmittel
mit Süßungsmittel
mit Phosphat
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer
Unsere Empfehlung
Frisch gebackene Waffel „Schwarzwälder Art“
mit warmen Kirschen,
Vanilleeis und frischer Sahne
Dazu servieren wir Ihnen ein Heißgetränk Ihrer Wahl
€ 8,50
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer
Eiskarte
Solokugel nach Wahl
€ 1,40
Gemischtes Eis
Drei Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne
€ 4,60
Schwarzwaldbecher
Bourbon-Vanille- und Schokoladeneis mit Kirschen, Sahne und Kirschwasser
€ 6,50
Coupe Dänemark
Bourbon-Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce
€ 6,20
Coppa Stracciatella
Stracciatella-Sahne-, Bourbon-Vanille und Schokoladeneis mit Sahne und Eierlikör
€ 6,50
Sommernachtstraum
Zwei Kugeln Eis, Joghurt-Pfirsich auf einem Mix aus frischen Früchten
€ 6,50
Eisclown
Kugel Bourbon-Vanilleeis mit einem Gesicht aus Schokolinsen und einem Waffelhut
€ 3,00
Apfelstrudel
Strudelteig gefüllt mit Apfelstückchen, kombiniert mit cremigem
Bourbon-Vanilleeis mit Sahne
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer
€ 5,30
Offene Weißweine
0,2 l
Gutedel vom Fass / Qualitätswein trocken / Weingut Julius Zotz /
Markgräflerland
€ 5,80
2014 Weißwein-Cuvée Saugut/Fendt/Ortenau
€ 5,80
2014 Riesling / QbA trocken / Schloss Ortenberg / Ortenberg
€ 9,50
2014 Auxerriors / QbA trocken / Zimmerlin / Kaiserstuhl
€ 10,00
2013 Riesling Neuweier
€ 14,00
/ trocken/ Fendt/Ortenau
2013 Grauburgunder / QbA trocken / Schätzle / Kaiserstuhl
€ 11,50
Offene Roséweine
0,2 l
2014 Spätburgunder / QbA trocken / Salwey / Kaiserstuhl
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer
€ 8,60
Offene Rotweine
0,2 l
Spätburgunder vom Fass / Qualitätswein trocken /
WG Oberbergen / Kaiserstuhl
€ 5,80
2014 Spätburgunder/QbA trocken/Durbacher/Ortenau
€ 7,60
2014 Cuvée A / Spätburgunder / Spätlese trocken /
Weingut Zähringer / Markgräflerland
€ 9,00
2012 Syrah Gestad/ ObA trocken/ Ziereisen/ Markgräflerland
€ 16,00
2013 Calmo Cuvée/QbA trocken/ Wassmer/ Markgräflerland
€ 12,00
2012 Spätburgunder / QbA trocken / Schätzle / Kaiserstuhl
€ 14,00
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer
Offene, internationale Weißweine
0,2 l
2011 Gavi II/ trocken / Vigna del Bosco/Rocchin /Pirmont
€ 9,50
2013 Chardonnay / trocken / Elena Walch / Südtirol
€ 8,90
Offene, internationale Rotweine
0,2 l
2009 Chateau Fontesteau / trocken / Haut-Médoc
€ 14,50
2012 Sangiovese / trocken / Chianti Classico / Zingarelli / Toscana
€ 9,50
2010 Tempranillo / trocken / Baron de Ley / Rioja/ Spanien
€ 11,00
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer
Aperitif
Martini weiß, rot, dry
5cl
€ 4,80
Pernod
5cl
€ 6,80
Sherry dry, medium, sweet
5cl
€ 5,80
Cynar mit Soda
5cl
€ 5,50
Campari mit Soda1
5cl
€ 6,00
Campari mit Orangensaft1
5cl
€ 6,50
Portwein rot, weiß
5cl
€ 5,80
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer
Biere
Fürstenberg Pils vom Fass
0,3l
0,5l
€ 3,70
€ 4,90
Rothaus Tannenzäpfle
0,33l
€ 3,80
Fürstenberg Weißbier Hefe hell
0,5l
€ 4,90
Fürstenberg Weißbier Hefe dunkel
0,5l
€ 4,90
Fürstenberg Weißbier Kristall
0,5l
€ 4,90
Erdinger Weißbier –alkoholfrei-
0,5l
€ 4,60
Fürstenberg Pils -alkoholfrei-
0,33l
€ 3,60
Vitamalz
0,33l
€ 3,30
Radler
0,3l
0,5l
€ 3,70
€ 4,90
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer
Kalte Getränke
Orangensaft
Apfelsaft
Apfelsaftschorle
Bad Dürrheimer Mineralwasser
Bad Dürrheimer Mineralwasser
Orangenlimonade34
Zitronenlimonade1
Cola4
Coca Cola- Light
Coca-Cola
Spezi123
Schweppes Tonic Water 6
Schweppes Bitter Lemon4
Schweppes Ginger Ale
Orangensaft, frisch gepresst
Grapefruitsaft
Traubensaft
Johannisbeernektar
Multivitaminsaft
Tomatensaft
Gemüsesaft
Zitrone natur, frisch gepresst
Frischmilch
5
4
0,25l
0,25l
0,25l
0,25l
0,5l
0,25l
0,25l
0,25l
0,2 l
0,2 l
0,25l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,25l
0,2l
0,2l
0,25l
0,25l
0,25l
0,2l
0,2l
6
3
€ 3,30
€ 3,30
€ 3,20
€ 3,00
€ 4,90
€ 3,40
€ 3,40
€ 3,40
€ 3,40
€ 3,40
€ 3,40
€ 3,60
€ 3,60
€ 3,60
€ 6,10
€ 3,80
€ 3,60
€ 3,60
€ 3,80
€ 3,40
€ 3,40
€ 3,90
€ 2,00
Benzoesäure koffeinhaltig mit Farbstoff chininhaltig mit Konservierungsstoff
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer
Warme Getränke
Kännchen Kaffee
€ 5,50
Tasse Kaffee
€ 3,20
Kännchen Tee- diverse Sorten
€ 4,90
Kännchen entkoffeinierter Kaffee
€ 5,50
Tasse entkoffeinierter Kaffee
€ 3,20
Tasse Schokolade mit Sahne
€ 3,50
Espresso
€ 3,00
Cappuccino
€ 3,50
Milchkaffee
€ 3,50
Latte Macchiato
€ 3,50
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer
Erlesene Tees
Wir servieren unsere Edelsorten im Original-J.T. Ronnefeldt Tea-Caddy.
Sein Teenetz aus natürlichen Fasern garantiert den Spielraum, den die Blätter
brauchen, um ihr volles Aroma zu entfalten. So genießen Sie eine Portion Tee
erlesener Qualität.
Darjeeling Summer Gold
Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, Second Flush
Feines, blumiges und vollmundiges Aroma
Assam Barie
Golden Flowery Broken Orange Pekoe, Second Flush
Malzig, würzig, rassig und extravagant
English Breakfast
Flowery Broken Orange Pekoe, Sommerpflückung
Vollmundig, reif, herbe Fülle und prickelndes Flavour
Earl Grey
Darjeeling, Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, Second Flush
Zarter Tee, mit dezentem Aroma der Bergamotte
Morgentau
Japan Sencha mit Blüten, Aromatisierter Grüner Tee, Sommerpflückung
Zart herber Tee, mit fein- fruchtigem Flavour
Ein Kännchen Tee Ihrer Wahl: € 6,50
Alle Preise inklusive Service und Mehrwertsteuer

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