Medienbericht 2. Käsefest von cheese-festival in Rapperswil

«Das Beste der Region»
Projektleitung cheese-festival
Schellenrain 5
6210 Sursee
Medienbericht
2. Käsefest von cheese-festival in Rapperswil-Jona
mit rund 14‘000 Besuchern
Bei herrlich sonnig warmem Wetter verzeichnete das zweite Käsefest vom Samstag,
7. November 2015 in Rapperswil-Jona bereits im zweiten Jahr geschätzte 13‘000 bis 14‘000
Besucherinnen und Besucher. An 27 Marktständen konnten rund dreihundertfünfzig Milchund Käsespezialitäten von 25 Anbietern degustiert und gekauft werden.
13‘000 bis 14‘000 Besucher genossen Käsevielfalt
Bereits frühmorgens herrschte am
Seequai in Rapperswil-Jona reges Treiben und die Käser richteten mit viel Liebe zum Detail ihre Marktstände ein. Die
schön dekorierten Stände der Käseproduzenten waren bald umringt von vielen
interessierten Käseliebhabern. Die präsentierte Käsevielfalt von rund dreihundertfünfzig Milch- und Käsespezialitäten
ist rekordverdächtig und kam beim Publikum sehr gut an. Die Anbieter präsentierten engagiert ihre Produkte und boten Sie zur Degustation an. Das aussergewöhnlich sonnig warme Wetter für diese Jahreszeit, zog zwischen 13‘000 bis
14‘000 Besucher an das zweite Käsefest in Rapperswil-Jona. Die Besucher lobten die präsentierte
Produktvielfalt, bei der viele einen „neuen“ Gaumenschmaus und vielleicht sogar das neue Lieblingsprodukt entdeckten.
Ein Höhepunkt, nebst dem grossen Käsemarkt, war die Präsentation der Gastregion Goldingertal
mit dem umfassendenRahmenprogramm. Gelebtes traditionelles Käsereihandwerk in der Schaukäserei lud zum Zuschauen ein und machte gluschtig, erlesene Käseköstlichkeiten zu Probieren
und zu Kaufen. Die Schaukäser aus dem Goldingertal, gaben bereitwillig Auskunft und zeigten
gross und klein wie aus Milch feiner Käse hergestellt wird.
Ob Kuhmelken, Schaukäserei, Alphorn- oder Jodelklänge – die verschiedenen Programm-Punkte
fanden viel Gefallen bei den grossen und den kleinen Besucherinnen und Besuchern. Besondere
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Aufmerksamkeit und Gefallen fanden die Besucher an den Einschellern (Treichlergruppe) welche
im Schritttempo vom Fischmarktplatz entlang den Marktständen, bis zum Curtiplatz stolz die Klänge ihrer Schellen zum Besten gaben.
In der Festwirtschaft kamen Käsefreunde und Geniesser auf ihre Kosten, denn was gibt es leckeres, als ein köstliches Raclette zu geniessen, am Käsefest?
Um 11.00 Uhr begrüsste Theresia Marbach, Vorstandsmitglied des Trägerverein cheese-festival,
die Gäste anlässlich der offiziellen Eröffnung des Käsefests, das zum zweiten Mal in RapperswilJona stattfand. Marbach hiess die Gäste sowie Besucherinnen und Besucher, Sponsoren und
Partner ganz herzlich willkommen. Und stellte dann fest: „Das Käsefest in Rapperswil-Jona ist ein
besonderes. Es ist das jüngste Käsefest in der Geschichte des Trägervereins cheese-festival und
es findet an einem wunderschönen Ort, vor traumhafter Kulisse hier am Seequai statt. So ein
schönes Käsefest haben wir sonst nirgends.“
Als Festredner trat Erich Zoller, Präsident der
Stadt Rapperswil-Jona auf. Er eröffnete die Festrede mit der Bekundung, dass er sich sehr freut,
dass das Käsefest von cheese-festival heute hier
in Rapperswil-Jona stattfindet. Nach der Ansprache durch Erich Zoller übergibt Theresia Marbach
das Wort dem Präsident des Vereins Goldingertal,
Roger Meier. „Das Käsefest von cheese-festival
stellt für die Region Goldingertal eine perfekte
Präsentationsplattform dar. Denn unser Verein hat
exakt die gleichen Ziele, wie der Trägerverein
cheese-festival. Es geht darum, die Landwirtschaft, Tourismus und Gewerbe als lokale Symbiose zu präsentieren“, so Meier und er fuhr fort:
„Welche zentrale Rolle der Käse speziell in Goldingen einnimmt, zeigt eindrücklich die Tatsache,
dass es in Goldingen, welches 1120 Einwohner
hat, drei Käsereien gibt. Oder anders gesagt, Goldingen hat etwa gleich viele Einwohner wie Kühe.“ Zum Abschluss wünscht Meier allen Beteiligten
gutes Gelingen und den Besuchern viel Freude und genussvolle Stunden am zweiten Käsefest in
Rapperswil-Jona.
«Das Beste der Region»
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Die Veranstalter, der Verein cheese-festival, in Zusammenarbeit mit «Das Beste der Region»* sowie die Käseproduzenten, sind mit dem Besucheraufmarsch des zweiten Käsefestes in Rapperswil-Jona sehr zufrieden. „Es freut uns ganz besonders, dass bei der zweiten Durchführung des
Käsefests hier in Rapperswil-Jona einfach alles stimmte. Das Käsefest hier am Seequai in Rapperswil-Jona ist optisch eines der schönsten von cheese-festival und erst noch das jüngste. Die
Kulisse ist einfach grossartig und das sonnig warme Wetter lockte tausende von Besuchern ans
Käsefest. Der Besucheraufmarsch bestätigt uns, dass das Käsefest mit seiner riesigen Vielfalt an
Milch- und Käsespezialitäten von rund 350 Produkten, ein echtes Bedürfnis ist und bei den Konsumentinnen und Konsumenten sehr gut ankommt,“ so Theresia Marbach, Projektkoordination und
Vorstandsmitglied des Trägervereins cheese-festival. Und Marbach ergänzt: „Aufgrund des guten
Anklangs kann ich heute schon bestätigen, dass das Käsefest im 2016 in Rapperswil-Jona wieder
stattfinden wird.“
Geschichte, Kultur und Tradition verpflichten!
Die am Käsefest Rapperswil-Jona präsentierten Käsespezialitäten werden in regionalen gewerblichen Käsereien hergestellt und haben Tradition, vor allem aber eine lange Geschichte. Am Käsefest trifft der Besucher ein Stück Tradition, Kultur und Geschichte an.
Das Käsefest Rapperswil-Jona schrieb am 7. November 2015 zwei-jährige Geschichte. Für das
Projekt vor Ort zeichnet sich der Trägerverein cheese-festival in enger Zusammenarbeit mit «Das
Beste der Region»*, der Stadt Rapperswil-Joan sowie lokalen Organisationen verantwortlich.
Weitere cheese-festival Veranstaltungen
cheese-festival 2015 startete mit dem Vollmondfondue am 28. September. Am Samstag, 10. Oktober fand das 4. Käsefest in Thun statt. Ihm folgte das grosse Käsefest in Luzern am 17. Oktober
2015. Am 24. Oktober 2015 findet das Käsefest in Bern statt. In Rapperswil-Jona fand am 7. November das zweite Käsefest von cheese-festival statt. Am 30. Januar 2016 lanciert cheese-festival
am Standort Basel das fünfte Käsefest. Weitere käsige Anlässe finden Sie auf der Webseite unter:
www.cheese-festival.ch.
*21 Regionalmarken aus den Kantonen Aargau, beider Basel, Bern, Jura, Solothurn, Zürich und der Zentralschweiz stehen für die Vielseitigkeit in ihren Regionen und malen das Bild einer vielfältigen Produktepalette. Motiviert durch die Überzeugung, gemeinsam mehr zu erreichen, bündeln sie ihre Kräfte. Ziel vom Verein «Das Beste
der Region»: Den Absatz und die Steigerung der Wertschöpfung regionaler Lebensmittelspezialitäten zu fördern.
«Das Beste der Region»
Projektleitung cheese-festival
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cheese-festival
Über uns
cheese-festival steht für den Genuss von regionalen Käsespezialitäten, verbunden mit der
handwerklichen Herstellung und Tradition in den Regionen.
Das Zusammenspiel von Landwirtschaft, Tourismus und Gastronomie sowie weiteren Partnern
und Sponsoren, ermöglicht diese Vielfalt an Veranstaltungen. Die Produzenten hochwertiger
Käse freuen sich, Sie über das gesunde Naturprodukt mit Kultur – Schweizer Käse – zu informieren.
Trägerverein
Der Verein cheese-festival hat sich zum Ziel gesetzt, die Wertschöpfung der Käseproduktion in
den Regionen zu fördern sowie Konsumentinnen und Konsumenten aus Stadt und Agglomeration die Lebensweise und das Brauchtum der Regionen, insbesondere im Zusammenhang mit
Käse näher zu bringen.
An den grossen Käsefesten in Bern, Luzern, Thun sowie Rapperswil-Jona zeigt cheese-festival
seit Jahren mit der längsten Käsetheke der Schweiz die Käsevielfalt exemplarisch auf und gewährt anhand von Schaukäsereien Einblick in das Käsereihandwerk.
Ihr Kontakt
Projektkoordination und
Kommunikation cheese-festival
Trägerverein cheese-festival
Theresia Marbach-Jund
Tel.
041 925 80 24
Mobile 079 963 17 89
E-Mail
[email protected]
www.cheese-festival.ch

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