sushi karte rossini_2 - Rossini

Schutzgebühr 4,50 €
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SUSHI
Sushi Variationen in Bildern
Sushi
war urspünglich eine Methode in Japan, um Fisch haltbar zu
machen. Gepökelter Fisch wurde in eine Art Essigreis gelegt,
um Ihn zu konservieren.
Heute besticht Sushi durch feinen Geschmack, schöne und
farbenfrohe Formen. Ein Genuss für Gaumen und Augen
zugleich.
Nigiri Sushi (Ebi)
Nigiri Sushi (Sake)
Sushi ist sehr Kalorienarm und trotzdem gut sättigend. Essen
Sie ihr Sushi mit Stäbchen oder mit den Fingern. Sushi wird mit
Sojasauce, Ingwer (Gari) und Meerettich (Wasabi) serviert.
Bitte haben Sie Verständnis, dass es aufgrund des hohen
Qualitätsanspruches und der verschiedenen Sorten
manchmal zu längeren Wartezeiten kommen kann oder
bestimmte Sorten nicht immer angeboten werden können.
Ura Maki (inside out)
Temaki (Sake Temaki)
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Hosos Maki (Tekka Maki)
Ikura
Shiru Mono
Japanische Getränke
70 Asahi (Bier)
72 Pflaumenwein
73 Sake (Reiswein)
0,33 l
0,2 l
0,2 l
3,30 €
3,10 €
3,10 €
Weitere Getränke entnehmen Sie aus unserer Rossini-Getränkekarte
Suppen
10 Miso
Sojabohnenpaste, Seetang, Tofu
3,60 €
11 Wan Tan
Klare Gemüsesuppe mit gefüllten Teigtaschen
3,60 €
12 Tomyam Gung
Garnelensuppe mit Champignons und Gemüse
3,80 €
Zensai
Vorspeisen
15 Horenso No Gomayogaski
Spinat mit Sesamsauce
3,90 €
16 Moyashi
Sojakeimlinge mit Sesamsauce
3,90 €
17 Sashimi Salat
Sashimi Salat mit Wasabi Dressing
7,80 €
Nigiri Sushi
Handgeformte Reisbällchen mit verschiedenen
Zutaten (meist Fisch) belegt
Temaki
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
Omelette
Sepie Filet
Oktopus
Tunfisch
Garnele
Surimi
Lachs
Makrele
Tofu
Kaviar
50
51
52
53
54
Tamago
Ika
Tako
Maguro
Ebi
Kani
Sake
Saba
Inari
Ikura
Hoso Maki
30
31
32
33
34
35
36
37
38
1,50 €
1,60 €
1,60 €
2,20 €
2,30 €
1,60 €
2,20 €
2,20 €
1,60 €
2,50 €
Mit geröstetem Seetang (Nori) umwickelte Reisrolle
(dünn) verschieden gefüllt, 6 Stück
Kappa Maki
Avocado Maki
Sake Avocado Maki
Shinko Maki
Tekka Maki
Ninjim Maki
Surimi Maki
Tobiko Maki
Ika Maki
Gurke, Sesam
Avokado
Lachs, Avocado
Eingelegter jap. Rettich
Tunfisch
Karotten, Sesam
Surimi, Avocado
Flugfischrogen
Tintenfisch
3,00 €
3,10 €
4,50 €
3,10 €
4,50 €
3,00 €
3,50 €
4,50 €
3,50 €
Maguro Temaki
Sake Temaki
Avocado Temaki
California Temaki
Surimi Temaki
Ura Maki
40
41
42
43
44
45
Handgeformte Seetangtüte mit Reis und
verschiedenen Füllungen, 1 Stück
Tunfisch, Gurke
Lachs, Avocado
Avocado, Karotten
Garnele, Avocado, Flugfischrogen
Surimi, Avocado
3,40 €
3,40 €
3,10 €
3,90 €
3,60 €
Inside out - innen gerösteter Seetang mit Kern, aussen
Sesam- oder Kaviarmantel, California style, 6 Stück
Tamago Ura Maki
Surimi Maki
California Classic
California Special
Philadelphia Maki
Alasuka Maki
Omelette, Gurke, Sesam
Surimi, Avocado, Sesam
Garnele, Avocado, Sesam
Garnele, Avocado, Flugfischrogen
Avocado, Lauch, Frischkäse, Kresse
Lachs, Gurke, Flugfischrogen
3,90 €
4,70 €
4,70 €
4,90 €
4,30 €
4,70 €
Sushi Mix
60 Sushi Mix Nigiri
61 Sushi Mix Maki
62 Sushi Mix Ume
63 Sushi Mix Take
64 Sushi Mix vegetarisch
65 Sushi Mix Rossini
verschiedene Nigiris (9 Stck.)
verschiedene Makis (18 Stck.)
kleiner Sushi Mix (14 Stck.)
großer Sushi Mix (25 Stck.)
versch. Makis u. Nigiris (16 Stck.)
versch. Makis u. Nigiris (21 Stck.)
12,80 €
9,80 €
9,80 €
16,80 €
10,80 €
13,50 €

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