öffnungszeiten omakase menü sashimi on the rocks classic

ÖF FNUNGSZE ITE N
Küchenzeiten
Montag - Samstag
12:00 - 15:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr
Sonntag
geschlossen
VOR SP EI SEN
TEMPUR A
Misosuppe
4.5
Edamame
8.0
Yakitori „Hähnchenspieß“
9.5
Karotten-Ingwersuppe
9.5
Garnelen-Frühlingsrolle
Ono‘s Sashimisalat
15.0
Sellerie & Lauch
13.5
Nussbutter, Crispy Panko, alter Balsamico
„Black Tiger“
13.5
Vierländer Gemüse
11.0
Spicy Tuna Tempura
12.0
Creamy Tobikko, Sesam, Grapefruitjus
Shiso, Hulksauce, Mentsuyu
S A SHI MI „ ONO -STLYE “
Loup de Mer
16.5
Pfefferlachs
16.5
Jacobsmuschel
17.5
Beef „Blade“
17.5
Tuna Sashimisalat
18.5
Beef Tataki
16.5
Pulpo
15.5
Gurke, Sesamöl,. Wakame
Kürbis, Datteln, Purple Curry
Mizuna, Guacamole, Mentsuyu-Dressing
Daikonkresse, Ringelbeete, Orange
Dashibrühe, Tofu, Enoki
Edamame, würzige Teriyakisauce, Shisho
Safran, Sepia, Paprika
OMAK ASE MENÜ
Empfehlungen der Küche
4 G Ä N G E 59.0
5 G Ä N G E 69.0
6 G Ä N G E 75.0
MA I N
- AB 18 :00 U HR
Curry-Maishähnchen
19.0
Wilder Atlantik Rotbarsch
24.5
Dry-Aged Rumpsteak vom Heiderind
32.5
Daikon
16.5
Yellowfin Tuna „Blackend-Rare“
28.5
Panko-Kürbis,Vierländer Gemüse, Nan brot
Rauchpüree, Karotte, würzige Teriyakisauce
Schnittlauchpüree, Pak-Choi, Trüffel-Ponzubutter
Duftreis,.Kimchee, Chinakohl
Duftreis, Rettich, Misosauce, Shiitake
S A SHI MI O N TH E R O C KS
SASHIMI
klein
Tuna
groß
NIGIRI
25.0
29.0
Lachs
6.0
Lachs
21.5
25.5
Tuna
7.5
Loup de mer
18.5
22.5
Unagi
7.5
Mixed Sashimi
23.0
27.0
Ebi
6.0
MAKI
NEW ST YLE NIGIRI
Kappa
4.0
Tuna „Teriyaki“
8.0
Sake
5.5
Unagi „Spicy“
8.5
Avocado
5.5
„Crispy Lachs“
7.0
Teka
6.5
Avocado „ceviche“
5.5
CLA SSI C R O LL‘ S
California Roll
10.5
Tuna Roll
10.5
Spicy Tuna Roll
11.5
Crispy Shrimp
12.5
Premium Lachs Roll
10.5
Chicken Teriyaki
11.5
Hellboy Roll
13.5
Surf & Turf Roll
16.5
Sexy Girl Roll
14.5
Ono Roll
15.5
Teni‘s Dynamite Roll
13.5
Scallinator Roll
13.5
White Crush Roll
15.5
American Dream Roll
16.5
Green Garden Roll
10.5
Kanikama, Gurke, Avocado, Haussauce, Sesam
Scharf gewürzter Tuna, Gurke, Haussauce, Sesam
Lachs, Gurke, Avocado, Haussauce, Tobikko
Tuna, Gurke, Avocado, Haussauce, Tobikko
Tempura, Shrimp, Gurke, Avocado, Haussauce
Panko, Chicken, Gurke, Avocado, Teriyaki
S P ECI A L R O LL
Tempura Kanikama, Gurke, Avocado, Paprika, Ponzu
Panko Zander, Gurke, Avocado, Lachstatar, Trüffel-Ponzu
Grüner Spargel, Kimchee-Lachs, Avocado, Gurke, Peperoni
Loup de Mer Tatar, Hamachi, Nussbutter, Crispy Kapern
Crispy Gamba, Avocado, Gurke, Beef, Spicy Teriyaki
Unagi, Avocado, Gurke, Tuna, Spicy Sesam
Tempura Gamba, Jacobsmuschel, gebrannte
Mayonnaise
Tempura Grüner Spargel, Chili-Hollondaise,
blackened Tuna, Speck
VEGGI E R OLLS
Sushibar Veggie
9.5
Sushichef Kreation
Gurke, Avocado, Petersilie, Rote Zwiebeln, Frisee
ONO MI XED
ONO Pure Natur „vegetarisch“
21.0
Sushi & Sashimi Mix klein
21.5
Sushi Mix klein
20.5
Sushi & Sashimi Mix groß
27.5
Sushi Mix groß
28.5
Ono Mix ab 2 Personen
34.5
3 Nigiri, 1 Maki, 1 Veggieroll, Gemüse Tempura
1 Special Roll, 3 Nigiri‘s
1 Special Roll, 1 Maki, 5 Nigiri‘s
1 Special Roll, 1 Nigiri, Sashimi
1 Special Roll, 3 Nigiri, Sashimi
Special Roll, Maki, New Style Nigiri, Spezialsashimi,
Tempura zweierlei Dip
HENSSL ER ‘S D ESSE R T
Schokoladen-Sünde
Brownie, Mousse, Luft
13.5
Japanese Sweetbox
6.5
9.5
Hausgemachtes Eis
6.0
Rote Wurzel & weiße Schokolade
Rote Beete Sorbet, weiße Schokolade, heller Mürbeteig
Shiso Sorbet,Pflaumengel, Heller mürbeteig
2 Kugeln
GE TR Ä NKE
APERITIF
CO C K TA I L
Martini
5 cl
5.0
Ono Fusion
0,1 l
7.5
Sherry Dry
5 cl
6.5
Ono Fusion
0,25 l
7.0
Campari Orange
4 cl
7.5
Ono Saketini
6 cl
9.0
Campari Soda
4 cl
6.5
Gin Tonic
4 cl
9.0
Vodka Lemon
4 cl
9.0
Pils, Gold, Lemon
0,33 l
3.5
Exra dry, Val´d Oca
0,1 l
0,75 l
6.0
39.0
Alkoholfrei
0,33 l
3.5
Aperol Spritz
0,2 l
8.0
Champagner
0,1 l
0,75 l
9.5
60.0
0,2 l
0,3 l
6.5
9.5
Champagner Rosé
0,1 l
0,75 l
0,2 l
8.0
10.5
65.0
Dry, Bianco, Rosso
Williams und Humbert
Prosecco spumante
Duval Leroy
Duval Leroy
Prosecco, Ingwer, Minze
alkoholfrei
Ingwer Vodka, Sake, Yuzu
BIER
Becks
SAKE
Sake
warm
Premium-Sake
kalt
SAKE SPEZIAL
Aki Tora
5.5
Nigori Cloudy
7.5
Yuzu Nakashima
8.0
light, fruity
Ruinart Champagner
„R“, Brut
Ruinart Champagner
Brut Rosé
0,75 l
0,75 l
80.0
95.0
fruity with rice sediments
aromatic, sour
Meikyo
10.0
clasic, dry
S A K E S P E C I A L „ O N T H E R O C K S “ 8c l SAKE TASTING
Junmai Pure
5.5
Hana Awaka
6.5
Yuzu Sparkling
8.0
leicht, trocken
süß, leicht
aromatisch, sauer
SOFT DRINKS
Coca-Cola, Coca Cola light
Fanta
Sprite
Thomas Henry
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
3.0
3.0
3.0
3.5
Seicha Matcha Limonade
0,33 l
3.5
0,25 l
0,75 l
2.5
4.5
Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale
Grapefruit, Limette
SÄFTE UND SCHORLEN
12.0
WA S S E R
Apfel
0,2 l
3.0
Mit , Ohne Kohlensäure
Orange
0,2 l
3.0
DIGESTIF
Apfelschorle
0,2 l
3.0
Fernet-Branca
4 cl
5.5
Cranberryschorle
0,2 l
3.0
Averna
4 cl
6.5
Rhabarberschorle
0,2 l
3.0
Sambuca
4 cl
6.5
Vodka
4 cl
6.5
Molinari
Bazic
Gin
KAFFEE
Espresso
2.5
Gin Sul
Tanqueray
4 cl
4 cl
9.0
7.0
Kaffee
3.0
Grappa
2 cl
6.5
Doppelter Espresso
4.0
Cappuccino
Rum
2 cl
9.5
3.5
Latte macchiato
4.0
Brandy
2 cl
8.0
Whisky
2 cl
10.0
Salwey
2 cl
8.0
Edelstahl
2 cl
8.0
2014 Riesling trocken
0,2 l
5.5
2014 Grüner Veltliner trocken
0,2 l
5.5
2014 Grauburgunder
0,2 l
6.2
2015 Chardonnay
0,2 l
0,75 l
7.0
26.0
2014 Sauvignon Blanc
0,2 l
0,75 l
7.0
25.5
0,2 l
0,75 l
7.0
24.0
0,2 l
0,75 l
6.6
24.0
2015 Grüner Veltliner
0,75 l
25.0
2014 Riesling trocken
0,75 l
27.0
2014 Riesling Ono
0,75 l
27.0
2014 Sauvignon Blanc
0,75 l
28.0
2014 Weissburgunder
0,75 l
30.0
2014 Weißer Burgunder
0,75 l
28.0
2014 Grauburgunder oktav
0,75 l
33.5
2014 Sancerre le Chene du Roy AC
0,75 l
35.0
2013 Chardonnay trocken
0,75 l
33.5
2014 Chardonnay & Weissburgunder
0,75 l
36.5
2014 Weißer Burgunder & Chadonnay
0,75 l
36.5
2013 Riesling Hochheimer Stielweg
0,75 l
45.0
2014 Grauburgunder ‚S’
0,75 l
45.0
2014 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG
0,75 l
56.0
0,2 l
0,75 l
6.5
24.5
2010 Spätburgunder
0,75 l
36.0
2012 Artadi Tempranillo
0,75 l
28.0
2012 Chateau Fabre Gasparets
0,75 l
36.5
2013 Rosso die Montalcino D.O.C
0,75 l
37.5
2007 Saint-Joseph Offerus
0,75 l
49.0
TEE
Nonino Chardonnay
Abuelo 7 Jahre
Cardenal Mendoza
Isle of Jura
Grüner Tee
2.5
Schwarzer Tee
2.5
Ingwertee
4.0
Jasmintee
2.5
Matchatee
4.0
Ingwer, Minze, Limone
4.5
Kaiserstühler Kirschwasser,
Williams Christ,
Himmelgeist
Hasselnuss,
Ingwer
W EI NK A R TE
OFFENE WEISSWEINE
Franz Künstler, Rheingau, Deutschland
Bründlmeyer, Kamptal, Österreich
Weinhaus Joachim Heger/ Baden, Deutschland
Ochigavia, Valle de Casablanca, Chile
Studier, Pfalz, Deutschland
O F F E N E R OT W E I N E
2013 Blason de San Juan
Bodegas O. Fournier, Riberu del Duero, Spanien
2013 Matura
Cabernet Sauvignon, Merlot Studier, Pfalz, Deutschland
WEISSWEINE
Netzl, Carnuntum,. Österreich
Dr. Loosen, Mosel, Deutschland
Gunderloch, Rheinhessen, Deutschland
Weingut Fischer, Baden, Deutschland
Christmann, Pfalz, Deutschland
Schäfer-Fröhlich, Nahe , Deutschland
Kabinett trocken, Weinhaus Joachim Heger Baden, Deutschland
Domaine Patrick Girault, Loire, Frankreich
Weingut Fischer, Holzfass, Baden, Deutschland
Weingut Knipser, Pfalz, Deutschland
Karl H. Johner, Baden, Deutschland
„Alte Reben“, Künstler, Rheingau
Weingut Hermann Dönnhoff, Nahe, Deutschland
Dr. Loosen, Mosel, Deutschland
ROSEWEIN
2014 Spätburgunder rosé Couleur
Bergdolt / Pfalz / Deutschland
R OT W E I N
Christmann, Pfalz, Deutschland
Rioja, Spanien
Corbiéres, Frankreich
Capanna, Toskana, Italien
J.L.Chave, Rhone, Frankreich
JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN
ONO Betriebsgesellschaft mbH & Co KG
Lehmweg 17
HRA Nr: 109141
20251 Hamburg
Geschäftsführer: Mathias Kahle
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