Mittagskarte von 11.30 bis 14.30 Uhr Suppen Fadennudelsuppe Erzgebirgische Kartoffelsuppe Tomatencremesuppe mit Basilikum Soljanka mit Brot 2,95 € 2,95 € 3,25 € 3,45 € Salate Kleiner Salatteller mit Joghurtdressing 4,95 € Tomatensalat mit Mozzarella 6,95 € Kleiner Salatteller mit Schafskäse, Joghurtdressing und Toast 6,95 € Großer Salatteller mit Thunfisch, Joghurtdressing und Toast 8,95 € Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Joghurtdressing und Toast 10,95 € Großer Salatteller mit Calamari Fritti, Joghurtdressing und Toast 10,95 € Großer Salatteller mit gebratenen Garnelen, Joghurtdressing und Toast 11,95 € Fischgerichte Calamari Fritti, gebacken mit Zazicki und Pommes frites 12,95 € Paniertes Schollenfilet, gebacken mit Salzkartoffeln, Broccoli und Sauce Hollandaise 12,95 € Erzgebirgsforelle „ Müllerin “, gebraten mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl 13,95 € Pangasiusfilet, gebraten mit Wildreis auf Chinagemüse 13,95 € Norwegisches Lachsfilet, gebraten an pikanter Fischsauce auf Bandnudeln mit Broccoli und Sauce Hollandaise 14,95 € Thunfischsteak, gebraten an pikanter Fischsauce mit Gemüsetaler, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 14,95 € Heilbuttfilet gedünstet an pikanter Kräutersenfsauce mit Petersilienkartoffeln und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 14,95 € Zanderfilet, gebraten an Lauchgemüse mit pikanter Fischsauce, Wildreis, Broccoli, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 14,95 € Fleisch - & Sonstige Gerichte Hausmachersülze mit Remouladensauce und Salzkartoffeln 9,95 € Spaghetti Bolognese mit Parmesankäse 9,95 € Rinderzunge gedünstet mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl 2 11,95 € Vegetarischer – Teller mit Salzkartoffeln, Spargelgemüse, Broccoli, Kaisergemüse, Rahmchampignons und Sauce Hollandaise 11,95 € Rindergulasch mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 12,95 € Eisbein mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Sauerkraut Rinderzunge gedünstet mit Kartoffelkroketten, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise Rindsroulade mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 2 2 10 12,95 € 12,95 € 13,95 € 13,95 € Sauerbraten mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 9 Spanferkelbraten an Biersauce mit grünen Klößen und Speckbohnen 5 13,95 € Hammelbraten mit grünen Klößen und Speckbohnen 5 13,95 € Hirschbraten an Rotweinsauce mit grünen Klößen, Schwarzwurzel und Sauce Hollandaise 14,95 € Halbe gebratene Ente ( Knochen sind ausgelöst ) mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 16,95 € Pfannengerichte Jägerhacksteak mit Waldmischpilzen, Salzkartoffeln, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise Mühlenteufel ( Hacksteak ) 9,95 € an Zigeunersauce mit Pommes frites und Buttererbsen 9,95 € Rostbrätel mit gebratener Zwiebel und Pommes frites 10,95 € Schweinesteak „ Zigeunerart „ mit Pommes frites 10,95 € Schweinesteak mit Rahmchampignons und Pommes frites 10,95 € Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Speckbohnen 11,95 € Paniertes Schweineschnitzel mit Salzkartoffeln und Mischgemüse 11,95 € Paniertes Schweineschnitzel an Zigeunersauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 12,95 € Paniertes Schweineschnitzel an Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 12,95 € Paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 12,95 € Hähnchen Bruststeak an Pfefferrahmsauce mit Wildreis, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 12,95 € Schweinesteak „ ITALO “ mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 13,95 € Paniertes Schweineschnitzel „ ITALO “ mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 13,95 € Mühlenspieß ( Spieß mit Schweinefilet, Zwiebel und Speck ) an Pfefferrahmsauce mit Wedges Kartoffelecken, Broccoli und Sauce Hollandaise 14,95 € Schweinsmedaillons mit Rahmchampignons, Kartoffelkroketten, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 14,95 € Chinapfanne mit halber gebratenen Ente ( Knochen sind ausgelöst ) Zutaten: Wirsing, Bohnenkeimlinge, Paprika, Erbsen, Bambus, Sojabohnenkerne, Reis, etc. scharf . ( Auf Anfrage auch vegetarisch 11,95 € ) 16,95 € Lammhüftsteaks mit Kräuterbutter und Zazicki mit Wedges Kartoffelecken und Speckbohnen 17,95 € Hirschhüftsteaks mit Waldmischpilzen, Kartoffelkroketten, Broccoli- Käse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen, Schwarzwurzel und Sauce Hollandaise 17,95 € Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten, Broccoli- Käse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 17,95 € Tages- & Abendkarte von 14.30 bis 20.30 Uhr Suppen Fadennudelsuppe Erzgebirgische Kartoffelsuppe Tomatencremesuppe mit Basilikum Soljanka mit Brot 2,95 € 2,95 € 3,25 € 3,45 € Vorspeisen Knoblauchbrot 3,95 € Feines Würzfleisch vom Schwein, mit Käse überbacken, Zitrone und Toast 5,50 € Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und kleiner Salatbeilage mit Joghurtdressing 6,95 € Salate Kleiner Salatteller mit Joghurtdressing 4,95 € Tomatensalat mit Mozzarella 6,95 € Kleiner Salatteller mit Schafskäse, Joghurtdressing und Toast 6,95 € Großer Salatteller mit Thunfisch, Joghurtdressing und Toast 8,95 € Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Joghurtdressing und Toast 10,95 € Großer Salatteller mit Calamari Fritti, Joghurtdressing und Toast 10,95 € Großer Salatteller mit gebratenen Garnelen, Joghurtdressing und Toast 11,95 € Fischgerichte Calamari Fritti, gebacken mit Zazicki und Pommes frites 12,95 € Paniertes Schollenfilet, gebacken mit Bratkartoffeln, Broccoli und Sauce Hollandaise 12,95 € Erzgebirgsforelle „ Müllerin “, gebraten mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl 13,95 € Pangasiusfilet, gebraten mit Wildreis auf Chinagemüse 13,95 € Norwegisches Lachsfilet, gebraten an pikanter Fischsauce auf Bandnudeln mit Broccoli und Sauce Hollandaise 14,95 € Thunfischsteak, gebraten an pikanter Fischsauce mit Gemüsetaler, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 14,95 € Heilbuttfilet, gedünstet an pikanter Kräutersenfsauce mit Petersilienkartoffeln und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 14,95 € Zanderfilet, gebraten an Lauchgemüse mit pikanter Fischsauce, Wildreis, Broccoli, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 14,95 € Fleisch - und Sonstige Gerichte Hackepeter mit Eigelb, Butter und Brot 9,95 € Strammer Max ( Brot, Butter, gekochten Schinken und Setzeiern ) 9,95 € Heißer Leberkäse mit Setzeiern und Bratkartoffeln 9,95 € Hausmachersülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 9,95 € Spaghetti Bolognese mit Parmesankäse 9,95 € Toast mit gekochten Schinken, Spargelgemüse und überbackenen Käse 10,95 € Gemischte Aufschnittplatte mit Brot und Butter 10,95 € Vegetarischer – Teller mit Salzkartoffeln, Spargelgemüse, Broccoli, Kaisergemüse, Rahmchampignons und Sauce Hollandaise 11,95 € Rindergulasch mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 5 12,95 € Eisbein mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Sauerkraut 4 12,95 € Rinderzunge gedünstet mit Kartoffelkroketten, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 4 12,95 € Rindsroulade mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 5 13,95 € Sauerbraten mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 5 13,95 € Spanferkelbraten an Biersauce mit grünen Klößen und Speckbohnen 5,13 13,95 € Hammelbraten mit grünen Klößen und Speckbohnen 5, 13 13,95 € Hirschbraten an Rotweinsauce mit grünen Klößen, Schwarzwurzel und Sauce Hollandaise 5 14,95 € Halbe gebratene Ente ( Knochen sind ausgelöst ) mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 5, 13 16,95 € Pfannengerichte Jägerhacksteak mit Waldmischpilzen, Bratkartoffeln, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 9,95 € Mühlenteufel ( Hacksteak ) an Zigeunersauce mit Pommes frites und Buttererbsen 9,95 € Rostbrätel mit gebratener Zwiebel und Pommes frites 10,95 € Schweinesteak „ Zigeunerart „ mit Pommes frites 10,95 € Schweinesteak mit Rahmchampignons und Pommes frites 10,95 € Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Speckbohnen 11,95 € Paniertes Schweineschnitzel an Zigeunersauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 12,95 € Paniertes Schweineschnitzel an Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 12,95 € Paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 12,95 € Paniertes Schweineschnitzel mit Setzeiern, Bratkartoffeln und Speckbohnen 12,95 € Hähnchen Bruststeak an Pfefferrahmsauce mit Wildreis, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 12,95 € Schweinesteak „ ITALO“ mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing mit Joghurtdressing 10 13,95 € Paniertes Schweineschnitzel „ ITALO“ mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 10 13,95 € Schweinesteak au four ( mit Würzfleisch und Käse überbacken ) mit Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 10 14,95 € Mühlenspiess ( Spiess mit Schweinefilet, Zwiebel und Speck ) an Pfefferrahmsoße mit Wedges Kartoffelecken, Broccoli und Sauce Hollandaise 4 14,95 € Schweinsmedaillons mit Rahmchampignons, Kartoffelkroketten, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 14,95 € Chinapfanne mit halber gebratenen Ente ( Knochen sind ausgelöst ) Zutaten: Wirsing, Bohnenkeimlinge, Paprika, Erbsen, Bambus, Sojabohnenkerne, Reis, etc. scharf . 16,95 € ( Auf Anfrage auch vegetarisch 11,95 € ) Lammhüftsteaks mit Kräuterbutter und Zazicki mit Wedges Kartoffelecken und Speckbohnen 17,95 € Hirschhüftsteaks mit Waldmischpilzen, Kartoffelkroketten, Broccoli- Käse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen, Schwarzwurzel und Sauce Hollandaise 17,95 € Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten, Broccoli- Käse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 17,95 €
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