Menüvorschlag Hauptgänge

Für lhre Feier
eine Auswahl unserer Vorschläge an Hauptgängen
Menü L
O
Hirtenbrat"^-*n^:::';',#,::ff::^:';::::"1,#,r,;:schaf skase'speck
t,'.
+i
,!l
und
C)
rust vnit f ri schen P i lzen an C hauvrp igno nr ahunsauce
d ozu H ei dekarto f f el n, Krokett en und f ri scher saiso nal er Q eunüsep att e
H
ähnchenb
I
'
p ani e rt
dazu
H ei
nr ah rns au c e
ig no
I
tF
Menü 2
e S chw e i neschnitze I rnit C harnp
o
a
o
F
und
a
Hähnchenbrust auf Lauchstreifen rnit Currgsauce
C)
dekartoff eln, B utterreis und f ri scher
saiso naler
Qe
unüsep
I
atte
bo
t-r
C)
(.)
Menü 3
ao
Lachsfilet auf Qeunüsestreifen unit Meerretti chsauce
und
g
dazu
H ei
ef Ullter
S
chw ei nerücken vwit
B
$
\o
ackpf aurrren
dekartoff el n, B utterrei s und f ri scher
I
salso nale
r
Q e uvrüsep
I
atte
o\
N
a
Menü 4
C)
Kabeljaufilet und gcarwpi rnit grüneuvt, gpargel auf Bandnud.eln
und
a
Rücken vorn Landschwein unit Birnen gespickt und Ziegenkäse überbacken
o
dazu
H ei dekartoff
eln, Kroketten und f ri sche
sai sonal er Q e rrtüsep
unvergesstich
I
atte
pC)
c)
Für lhre Feier
eine Auswahl unserer Vorschläge an Hauptgängen
Menü
c)
5
frisch aus devn Ofen Hirschkalb aus heirnischer Jagd mit Edelpilzen
t-{
und
Schw einer'aedaillons
dazu
H ei
'9?
0)
an Charnp ignonrahvrr
dekavtoffeln, Krokett en und" frische
sai so nal er
Q
eunüsep
I
atte
o
aI
o
Menü 6
Perlhuhnbrust gegfillt auf edelpilzen lv,it Bohnen
iv.r.
F
F
F
Speckrnantel
und
Ri nderschvvro rb
raten lnit
f ri schen
Pi
lzen an Rahrvrsauce
a
dazu Bio-Heid.ekartoffeln, Kroketten und frischer saisonaler Qernüseplatte
e i ds
chnu ckenb r atem, s aft ig
rnit frischem
()
()
g es ch rno
rt i n W ac ho
I
d.e
rr ahrn
reiselbeer -Bi rne
aO
tnit Dijon-Senfkruste auf Lauctrlzwiebeln und Kirschtovnaten
$
\o
Pi
[zen,
P
und
Sehweinevnedaillons
dazu
H ei
ä0
$i
Menü 7
H
o
dekartoffeln, Apf el rotkohl und frischer
saiso nal er 6 eunüsep
I
atte
o\
c\
a
Menü 8
Rehrücken aus hiesiger Jagd. ivn gawen gebraten
c)
mit Rosvnarinsauce
Steak aus devv, Rinderrücken von argentinischen Rindern r'ait Kräuterbutter
dazu
H ei dekartofFel
n, hausg e machte
I p ätzl e
und
sai sonal er Q ernüsep
unvergesslich
I
atte
a
t-{
C)
pC)()

Download Report