Speisekarte

am
Frühlingsfest
München
15. April – 01. Mai 2016
Weil
I Di Mog!
täglich 11–22.30 Uhr mit Live-Musik bei freiem Eintritt
www.hippodrom.de
BROTZEITEN
BAYERISCHES BIERGARTENSCHMANKERL GESALZENER MÜNCHNER BIER-RADI BAYERISCHER WURSTSALAT
DER BELIEBTE OBAZDE
Münchner Bier-Radi, Radieserl, Obazda, bayerischer
Hüttenspeck, Schmalz- und Schnittlauchbrote 4, Aw, G 9,00
mit Radieserl und Schnittlauchbroten Aw, G 6,50
von Regensburgern, herzhaft abgeschmeckt 2, 4, 7 8,50
mit Radieserl und Schnittlauchbroten 4, Aw, G 9,50
in seiner kräftigen Fleischbrühe 4, Aw, C, G
5,50
SUPPEN
BAYERISCHER WAGYU-LEBERKNÖDEL PIKANTE ANDECHSER GULASCHSUPPE
4, AW
5,50
AUS DER WURSTKÜCHE
2 STK. ORIG. MÜNCHNER WEISSWÜRSTE
6 ROSTBRATWÜRSTL
3 BAYERN WAGYU-BEEF GRILLER
mit Münchner Kindl Hausmacher Senf 4, 7, J, bis 14 Uhr
6,50
gut gebraten, mit Andechser Sauerkraut serviert
8,50
100% Rind, mit Kartoffel-Rucolasalat 3, 4, 7, J, L, G 13,50
VEGETARISCHES
ANDECHSER BERGKÄSESPÄTZLE
GEBACKENE OFENKARTOFFEL
mit Zwiebel-Birnen-Chutney Aw, C, G 12,00
mit Andechser Kräuterquark und Salatherzen G 12,00
VEGANES
LAUWARMER SPARGELSALAT
mit Kirschtomaten und Annabelle-Kartoffeln G 15,50
FÜR KINDER
KROSS GEBRATENER REIBERDATSCHI mit fruchtigem Apfelkompott und kleinem
alkoholfreiem Getränk nach Wahl, 0,25 l 3, Aw, C, G
5,00
mit Schuhbecks „Bayerischem Brathähnchengewürz“ 9,50
mit Gartengurken und frischem Dill angemacht 3,50
DER WIESNKLASSIKER
½ BAUERNHENDL AUS BAYERN VOM GRILL WARMER KARTOFFELSALAT 4, G
Wir empfehlen dazu:
GROSSE WIESN-BREZN
KLEINE WIESN-BREZN
AW, C, G
AW, C, G
3,80
1,00
A saubere Sach – im Hippodrom fließt M / Ökostrom!
Die SWM und das Hippodrom sind ein starkes Team: Das traditionsreiche
Festzelt bezieht von den Stadtwerken München M-Ökostrom aktiv – und
unterstützt damit die Ausbauoffensive Erneuerbare Energien der SWM.
Mehr Infos: www.swm.de
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06.03.2015 11:33:47
HIPPODROM FRÜHLINGSFEST-SCHMANKERL
AUF BUCHENHOLZ GERÄUCHERTER LACHS 3 KÄLBERNE FLEISCHPFLANZERL ANDECHSER RINDERTATAR
SAFTIGER SCHWEINSBRATEN
RÖSCHES SPANFERKELHAXERL
KAISER-WIENER SCHNITZEL mit Schnittlauchrahm und krossem Reiberdatschi 3, Aw, C, D, G, L 13,00
Radieserlvinaigrette, warmer Kartoffel-Rucolasalat 4, 11, Aw, C, G, J, G 13,00
pikant, mit geröstetem Vollkornbrot
Aw, D, E, F, G, H, I, J
14,50
mit viel Krusterl, geriebener Kartoffelknödel 1, 3, 4, Aw, C, G, L
14,50
frisch aus dem Rohr – mit jungem Speckkrautsalat
und geriebenem Kartoffelknödel 1, 3, 4, Aw, C, G, L
16,50
vom Kalb, mit Andechser Almbutter gebraten, dazu warmer
Kartoffel-Rucolasalat und Wildpreiselbeeren 4, 11 Aw, C, G 19,50
HIPPODROM-SCHMANKERL-PARADE Wiener Schnitzel vom Kalb, Kartoffel-Rucolasalat 4, 11, Aw, C, G
Halbes, rösches Spanferkelhaxerl, Kartoffelknödel 1, 3, 4, Aw, C, G, L
Wagyu-Beef Griller, mildes Sauerkraut 3, 4, 7, 11, G pro Person
HALBE RÖSCHE BAUERNENTE GEGRILLTE RIESENGARNELEN BAYERISCHES DRYAGE BBQ-LENDENSTEAK
SCHROBENHAUSENER STANGENSPARGEL mit Apfelblaukraut und geriebenem Kartoffelknödel 1, 3, 4, G, L 21,00
21,00
mit knackigen Salatherzen und Hausdressing D, C, G, J 19,50
300 g, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark G 24,00
mit jungen Annabelle-Kartoffeln und Andechser Almbutter G 15,50
und mit einem Wiener Schnitzel 11, Aw, C, G 22,00
BAYERISCHES WAGYU-RIND
aus dem Wittelsbacher Land von Sepp Krätz
Ein exzellentes und gesundes Geschmackserlebnis – reich an Omega 3 und wertvollem Muskeleiweiß.
3 BAYERN WAGYU-BEEF GRILLER
180 G, BAYERN WAGYU-BEEF BURGER 100% Rind, mit Kartoffel-Rucolasalat 3, 4, 7, 11, J, L, G 13,50
im Laugenweckerl mit Kirschtomaten, Rotweinschalotten,
Romanasalatherzen und Kartoffelecken 3, 11, Aw, C, G, I, K, L 16,50
SÜSSSPEISEN UND KAFFEE
MARILLENEISKNÖDEL
BAYERISCHER KAISERSCHMARRN HIPPODROM NACHSPEISENPFANDERL CAFÉ INTENCIÓN BIO
CAPPUCCINO INTENCIÓN BIO
EILLES TEE
mit frischen Erdbeeren C, G 6,50
aus der Pfanne, mit fruchtigem Apfelkompott 3, Aw, C, G, H
mit Kaiserschmarrn, Apfelkücherl, Marilleneisknödel,
fruchtigem Apfelkompott und frischen Erdbeeren
für 2 Personen und mehr 3, Aw, C, G
pro Person
fair gehandelter Kaffeegenuss im großen Haferl
9,50
12,00
4,00
fair gehandelter Kaffeegenuss im großen Haferl G 4,00
Ceylon, Pfefferminze oder Sommerbeere
4,00
Speisekarten-Deklarationen: 1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Nitrit, 3 = mit Antioxidationsmitteln, 4 = mit Geschmacksverstärker, 7 = mit Phosphat, 9 = koffeinhaltig,
11 = mit Süßungsmitteln, Aw = enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen),Ar = enthält glutenhaltiges Getreide (Roggen), Ag = enthält glutenhaltiges Getreide (Gerste),
Ah = enthält glutenhaltiges Getreide (Hafer), Ad = enthält glutenhaltiges Getreide (Dinkel), Ak = enthält glutenhaltiges Getreide (Kamut oder Hybridstämme davon),
B = enthält Spuren von Krebstieren, C = enthält Ei, D = enthält Fisch, E = enthält Erdnüsse, F = enthält Sojabohnen, G = enthält Milch (einschließlich Laktose),
H = enthält Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse), I = enthält Sellerie,
J = enthält Senf, K = enthält Sesamsamen, L = enthält Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10 mg pro kg oder 1), M = enthält Lupinen
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Bedienungsgeld
Hippodrom Oktoberfest OHG, T.+J.Krätz, J.Barsy, Weinstrasse 7a, 80333 München, Tel. +49.89.24 29 29 30, Fax +49.89.29 54 42, [email protected], www.hippodrom.de
BIERE
CHAMPAGNER
MASS FRÜHLINGSWIESN-BIER 1,0 l 9,20
AG
Spatenbräu
LAURENT-PERRIER
0,75 l
90,00
1,5 l
190,00
0,75 l
150,00
Brut Reserve L
0,75 l
90,00
Prestige Rosé L
0,75 l
110,00
Imperial Brut L 0,75 l
90,00
Magnum Brut L 1,5 l
190,00
0,75 l
120,00
1,5 l
250,00
0,75 l
38,00
2 cl
3,50
OBSTLER Edelbrand, Siegfried Herzog
2 cl
4,50
2008, D.O.C., Viña Imas, Gran Reserva, Spanien
ERDBEER LIMES von Gansloser
4 cl
4,50
ALKOHOLFREIESDi u. So bis 18 Uhr ½ Preis!
ZIEGLER BIRNE KVLT
5 cl
15,50
4 cl
15,50
0,2 l
35,00
MASS RADLER
AG
1,0 l
9,20
Spatenbräu
SCHNITT MASS
AG
AG
7,00
Cuvee Rosé L
0,5 l
4,80
TAITTINGER
Franziskaner
HIPPO FIT ALKOHOLFREI 0,5 l
Schlossbrauerei Au, Prof. Fritz Briem 1,0 l
4,80
9,20
WEINE
MOËT & CHANDON
APEROL SPRIZZ
0,25 l
6,80
mit Prosecco
HUGO
Magnum Brut L
1,0 l
Spatenbräu
HEFEWEIZENBIER
Brut L
L
aus Vino Spumante, Holunder, Minze
WEISSWEINSCHORLE
L
0,25 l
6,80
0,5 l
6,80
Magnum Brut Rosé
0,25 l
5,50
FERRARI MAXIMUM BRUT
Brut Rosé L 2015, Grüner Veltliner
GRÜNER VELTLINER
L
2015, Qualitätswein
BURGUNDERCUVÉE KNIPSER
Metodo Classico, Italien
L
0,75 l 30,00
2012, Johanna, Pfalz
CÀ DEI FRATI LUGANA
L
0,75 l 35,00
2015, D.O.C. I Frati, Lombardei
SMALL HILL ROSÉ HILLINGER
2015, Cuvée, Burgenland
BARON DE LEY, A.V.ESSEN
BIO MINERALWASSER L
0,75 l 35,00
0,75 l 55,00
Libella Zitrone
SPEZI Edelobstbrand im Fläschchen zum Umhängen!
6,50
0,5 l
4,50
von Carlo Wolf, fassgelagert
1998 Kirsche/1998 Williams/1995 Zwetschke
0,5 l
4,20
SISSIS HASELNUSSRAUSCH
0,5 l
4,50
0,5 l
4,50
Bluna Mix 1,9
COLA KLOSTER-KRÄUTER LIKÖR 0,75 l
Cranberry/trüber Apfel/Rhabarber
LIMO
SCHNAPS
vom Heiligen Berg
L
mit/ohne Sprudel
SCHORLEN L
Afri 1,9
TRAUSNER´S RESERVE
für die ganze Runde
SOUVENIR
HIPPODROM GLASKRUG 16. September – 2. Oktober 2016
täglich von 18 Uhr bis 3 Uhr
zur
WIESN im POSTPALAST
jetzt reservieren unter www.hippodrom.de
Weil
I Di Mog!
1 l8,50

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