Lavendel-Panna Cotta mit Sesam

Lavendel-Panna Cotta mit Sesam-Sauce
10 Portionen
Energiewert/Portion: ca. 1138 kJ/272 kcal
Vor- und Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Kühl stellen: ca. 2 Std.
Zutaten
1 Beutel
DAWA Panna Cotta (120 g)
5 dl
Vollrahm
5 dl
Past- oder UHT-Vollmilch
1 EL
getrocknete Lavendelblüten
1 EL
Sesam
3/4 dl
Ahornsirup
2 EL
Zitronensaft
Zum Verzieren
Frische oder getrocknete Lavendelblüten
Zubereitung
DAWA Panna Cotta mit Rahm und Milch nach Anleitung auf der Verpackung
zubereiten. Blüten fein hacken, unter das Panna Cotta rühren, in kalt ausgespülte Förmchen (je ca. 1 dl) füllen, kühl stellen.
Sesam in einer Bratpfanne rösten, herausnehmen, mit Ahornsirup und Zitronensaft verrühren. Panna Cotta mit einer
Messerspitze sorgfältig vom Förmchenrand lösen, in die Mitte der Teller stürzen, Sesam-Sauce darüber träufeln, mit
Lavendelblüten verzieren.
Tipp
Der Sesam-Sauce frische Blaubeeren beigeben.

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