BNC Hotel - Reštaurácia - Bowling Predjedlá - Appetizers - Vorspeisen Caprese mozzarella, cherry paradajky, bazalka, balsamico, ciabatta € Mozzarella with cherry tomatoes, basil and balsamic glace, ciabatta Mozzarella-Kässe mit Cherry-Tomaten, Basilikum und Balsamessig, Ciabatta 3,60 150 g (1,3,7) Opečená cvikla na masle s parmezánovou omáčkou, opečenou slaninkou a čerstvým polníčkom, ciabatta € Roasted beetroot in butter with parmesan sauce, baked bacon and fresh valerian salad, ciabatta 2,80 150 g (1,3,7) Geröstete Rote Bete mit Butter zubereitet, mit Parmesansauce, geröstetem Speck und frischem Valerain Salat, Ciabatta Polievky - Soups - Suppen Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami € Chicken broth with chicken meat, vegetables and homemade nooodles Hühnerbrühe mit Fleisch, Gemüse und hausgemachten Nudeln 1,80 0,25 l (1,3,9) Paradajková polievka s rokfortom € Tomato soup with roquefort Tomatensuppe mit Roquefort 1,80 0,25 l (1,7) Hlavné jedlá - Main dishes - Hauptspeisen Steak z lososa s citrónovo-šafránovou omáčkou, tlačené zemiaky s petržlenovou vňaťou € Salmon steak with lemon-saffron sauce, potatoes with parsley Lachssteak mit Zitrone-Safransosse, Kartoffeln mit Petersilie 10,90 200 g (1,4,7) Grilovaný kurací steak “Cajun” so zelenou fazuľkou na masle a horčicovou omáčkou € Grilled chicken steak with green beans and mustard sauce Gegrilltes Hühnersteak mit grünen Bohnen und Senf-Sosse 180 g (1,7,10) Grilovaný kurací steak s bylinkovo-maslovou omáčkou, tlačené zemiaky s olivami a pažítkou € Grilled chicken steak with herb-butter sauce, potatoes with olives and chives Gegrilltes Hühnersteak mit Kräuterbutter-Sosse, Kartoffeln mit Oliven und Schnittlauch 7,50 180 g (7) Kurací steak s bylinkovou krustou na tymiánovej omáčke s pečenými baby zemiakmi € Chicken steak with herb crust on thyme sauce with roasted baby potatoes Hühnersteak mit Kräuterkruste auf Thymian Sauce mit gebratenen Babykartoffeln 7,50 180 g (1,7) Vyprážané kuracie prsia plnené bazalkovým maslom, maslové baby zemiaky € Fried chicken breast stuffed with basil butter, buttery baby potatoes Hühnerbrust gefüllt mit Basilikum Butter, Baby-Kartoffeln če ín z Ra ponuka v 7,00 8,00 180 g (1,3,7) Rizling rýnsky, kab. 2012 Tramín červený, vzh 2013 biele, suché, odrodové víno jemná kvetinková vôňa, harmonická vyvážená chuť s vyzretou kyselinkou a peknou perzistenciou biele, polosuché odrodové akostné víno komplexné mladé víno, jemná kvietková vôňa po lupeňoch bielych ruží s ovocnými tónami € 11 € 12 Hlavné jedlá - Main dishes - Hauptspeisen Grilovaný hovädzí filet steak s restovanými zemiakmi s cibuľkou a dubákovou omáčkou € Grilled beef fillet steak with roasted potatoes with onion and mushroom sauce Gegrilltes Rinderfiletsteak mit gerösteten Karfoffeln mit Zwiebel und Pilzsauce 17,60 200 g (1,7) Bravčová panenka s balsamico-figovým dipom a pečenými baby zemiakmi s tymianom € Pork tenderloin with fig-balsamic dip, baby potatoes and thyme Schweinfilet mit Feigen-Balsamico Dip, Baby-Kartoffeln und Thymian 10,00 180 g Medailóniky z bravčovej panenky s nivovou krémovou omáčkou a pečenými baby zemiakmi € Medallions of pork tenderloin with creamy blue cheese sauce and baby potatoes Medallions vom Schweinefilet mit cremiger Blauschimmelkäse Soße und Baby-Kartoffeln 9,90 180 g (1,7) Bravčový rezeň vyprážaný s ryžou € Fried pork cutlet with rice Schwineschnitzel mit Reis 6,90 180 g (1,3,7) Rizoto bianco s hríbikmi a parmezánom € Risotto with mushrooms, martini bianco and parmesan 5,70 300 g (1,3,7,9) Tagliatelle s lososom rukolou, citrónovo-kaparovou omáčkou a parmezánom € Pasta Tagliatelle with salmon, rucola, lemon-kaper sauce and parmesan Teigspeise mit Lachs, Rucola, Zitrone-Kapernsosse und Parmesan 7,70 300 g (1,3,4,7) Penne s kuracím mäsom bazalkovým pestom a parmezánom € Pasta Penne with chicken, basil pesto and parmesan Teigspeise mit Hühnerfleisch, Basilikum-Pesto und Parmesan 7,30 380 g (1,3,7,8) Špagety Carbonara s opečenou slaninkou a parmezánom € Spaghetti Carbonara with baked bacon and parmesan Spaghetti Carbonara mit Görostete Speck und Parmesan 5,70 300 g (1,3,7) Pappardelle so sušenými paradajkami s cherry paradajkami, olivami, baby špenátom a parmezánom € Pappardelle with dried tomatoes, cherry tomatoes, olives, baby spinach and parmesan cheese Teigspeise mit getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Oliven, Baby-Spinat und Parmesan 7,00 300 g (1,3,7) Miešaný listový šalát so cherry paradajkami, kuracím mäsom a bazalkovým pestom, ciabatta € Mixed green salad with cherry tomatoes, chicken meat and basil pesto, ciabatta Gemischter grüner Salat mit Cherry Tomaten, Hühnerfleisch und Basilikum-Pesto, Ciabatta 6,80 350 g (1,3,7,8) Rulandské biele, vzh 2013 Donfender, nz 2013 Frankovka modrá, vzh 2013 (Pinot Blanc) biele, suché, odrodové akostné víno chuť je mäkká, jemná, guľatá, plná, vyzretá, svieža, ovocná s dlhšou dochuťou červené, suché, značkové akostné víno ľahšie víno s mäkkou, ovocnou, harmonickou vôňou po tmavom bobuľovom ovocí červené, suché, odrodové akostné víno mäkká, ovocná, jemná vôňa po bobuľovom ovocí s jemnýmí tónmi po čokoláde € 16 € 13 € 16 Hlavné jedlá - Main dishes - Hauptspeisen Miešaný listový šalát s kozím syrom, cviklou a vlašskými orechmi, ciabatta Mixed green salad with goat cheese, beetroot, walnuts, ciabatta Gemischter grüner Salat mit Ziegenkäse, roter Beete und Walnüssen, Ciabatta € 250 g (1,3,7,8) Hovädzí burger so slaninkou, syrom čedar a cibuľkou, hranolky, paradajková salsa Beef burger with bacon, cheddar cheese and onion, French fries, tomato salsa Rindfleisch-Burger mit Speck, Cheddar-Käse und Zwiebeln, Pommes frites, Tomaten-Salsa € Cheese (fried) burger with bacon and onion, French fries and tomato salsa Käse (gebraten) Burger mit Speck und Zwiebel, Pommes frites und Tomaten-Salsa 7,30 320 g (1,3,7,10) Syrový (vyprážaný) burger so slaninkou a cibuľkou, hranolky, paradajková salsa 5,50 € 5,80 300 g (1,3,7,10) Dezerty - Desserts - Nachspeisen Čokoládová tortička s horúcim vanilkovým krémom Chocolate cake with hot vanilla cream Schokoladenkuchen mit heisser Vanille-Creme € Vanilková zmrzlina s horúcimi malinami a mandľovými lupienkami Vanilla ice cream with hot raspberries and almond flakes Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Mandelblättchen € Pancake stuffed with chocolate, caramel sauce with roasted walnuts Pfannkuchen gefüllt mit Schokolade, Karamell-Sauce und gerösteten Walnüssen 3,80 200 g (1,7,8) Palacinka plnená čokoládou s karamelovou omáčkou a opraženými vlašskými orechmi 3,80 150 g (1,3,7) € 3,30 200 g (1,3,7,8) Tradičné jedlá - Traditional food - Traditionelle Speisen Máčanka hríbová polievka na kyslo, chlieb Sour soup with mushrooms, bread Sauere Pilzsuppe mit Pilzen, Brot € 0,25 l (1,7) Domáce zemiakové guľky plnené údeným mäsom, dusená kyslá kapusta Home-made potato dumplings filled with smoked meat, stewed sour cabbage Hausgemachte Kartoffelknödel mit geräuchertem Fleisch gefüllt, gedünstetes Sauerkraut € Fried cheese with French fries Panierter Käse mit Pommes frites € Home-made potato dumplings filled with plum jam, topped with butter and poppy seed streusel Hausgemachte Kartoffelknödel mit Pflaumenmarmelade gefüllt, mit Butter Belag und Mohn-Streusel € 3,50 250 g (1,3,7) Domáce guľky plnené ovocím preliate maslom s posýpkou podľa výberu (maková, orechová, strúhanková, tvarohovo-kakaová) Home-made balls filled with fruit, topped with butter and streusel of choice (poppy seed, walnut, crumb, curd-cocoa) Hausgemachte Kugeln gefüllt mit Obst mit Butter Belag und mit Streusel Ihrer Wahl (Mohn, Nuss, Krume, Quark-Kakao) 6,00 150 g (1,3,7) Domáce zemiakové pirohy plnené slivkovým lekvárom, preliate maslom s makovou posýpkou 3,50 350 g (1,3,7) Vyprážaný syr s hranolkami 1,80 € 3,50 250 g (1,3,7,8) Prílohy a dressingy - Side dishes and Dressings - Beilagen und Dressings Miešaný šalát z čerstvej zeleniny Mixed salad from fresh vegetables Salat aus frischem Gemüse € 150 g Paradajkový šalát Tomato salad Tomatensalat € € € € € € € € € € 1,30 200 g (7) Pečené “baby” zemiaky Baked baby potatoes Gebackene Baby-Kartoffeln 1,30 200 g (7) Restované zemiaky s cibuľkou Roasted potatoes with onion Geröstete Kartoffeln mit Zwiebel 1,30 200 g (7) Tlačené zemiaky s olivami a pažítkou Potatoes with olives and chives Kartoffeln mit Oliven und Schnittlauch 0,90 50 g (10) Tlačené zemiaky s petržlenovou vňaťou Potatoes with parsley Kartoffeln mit Patersilie 0,70 50 g (7) Medovo-horčicový dressing Honey-mustard dressing Honig-Senf Dressing 0,60 50 g (7) Pažítkový dressing Chives dressing Schnittlauch Dressing 0,60 50 g (7) Bylinkovo-cesnakový dressing Herb-garlic dressing Kräuter-Knoblauch Dressing 0,60 50 g (7) Cesnakový dressing Garlic dressing Knoblauch Dressing 1,30 150 g Bylinkový dressing Herb dressing Kräuterdressing 1,30 150 g Uhorkový šalát Cucumber salad Gurkensalat 1,80 € 1,30 200 g Pečené “baby” zemiaky s tymiánom Baked baby potatoes with thyme Gebackene Baby-Kartoffeln mit Thymian € Baby potatoes with butter Baby-Kartoffeln mit Butter € French fries Pommes frites Cereals containing gluten 2. Kôrovce a výrobky z nich Crustaceans and products thereof 3. Vajcia a výrobky z nich € Rice Reis 1,30 200 g Zelené fazuľky na masle € Green beans with butter Grüne Bohnen mit Butter 1,50 150 g (7) Grilovaná zelenina € Grilled vegetables Gegrilltem Gemüse 2,90 200 g Tatárska omáčka € Tartar sauce Tartar Soße 0,50 50 g (3,7) Kečup € Ketchup Ketchup 0,50 50 g Olivy čierne € Black olives Schwarze Oliven 0,60 50 g Parmezán € Parmesan Parmesan 1,50 50 g (7) Chlieb, pečivo € 0,20 40 g (1,3,7) Toast € 0,30 35 g (1,3,7) Horčica Mustard Senf Ciabatta Ciabatta Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, brazil nuts, macadamia), pistachio Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew-Nüsse, Pekannnüsse, Paranüsse, Macadamia), Pistazien 9. Zeler a výrobky z neho Celery and products thereof 4. Ryby a výrobky z nich 10. Horčica a výrobky z nej Fish and products thereof Mustard and products thereof Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse 5. Arašidy a výrobky z nich 11. Sezamové semená a výrobky z nich Peanuts and products thereof Sesame seeds and products thereof Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse 6. Sójové zrná 12. Oxid siričitý a siričitany Soybeans Sulphur dioxide and sulphites Schwefeldioxid und Sulfite 7. Mlieko a výrobky z neho 13. Vlčí bôb a výrobky z neho € Lupin and products thereof Lupin und daraus hergestellte Erzeugnisse 14. Mäkkýše a výrobky z nich Molluscs and products and products thereof Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 0,50 50 g (10) Ciabatta 8. Orechy (mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové, para, makadamové), pistácie Eggs and products thereof Milk and products thereof 1,70 200 g Ryža Toast Toast 1,30 200 g (7) Hranolky Bread, pastry Brot, Gebäck 1,30 200 g Maslové “baby” zemiaky Alergény - Allergens - Allergene 1. Obilniny obsahujúce lepok € € 0,60 45 g (1,3,7) Thermpres, s.r.o., Turbínova 1, Bratislava Šéfkuchár: Martin Monosi Main chef / Chefkoch Zodpovedný vedúci: Ing. Ivica Urbanová Restaurant manager / Verantwortlicher Leiter Platnosť od: 5.10.2015 Valid from / Gültig von Váha mäsa je uvedená v surovom stave. Ceny sú konečné vrátane DPH. Meat is weighed before cooking. Price includes VAT. Die Fleischmengen sind im rohen Zustand angegeben. Die Priese verstehen sich inklusive MwSt.
© Copyright 2024 ExpyDoc
