Austern|Hummer|Muscheln|Fruits de Mer Austern • 3 stück Naturell Gratiniert | Parmesankäse | Butter | Knoblauch • 6 stück Naturell Gratiniert | Parmesankäse | Butter | Knoblauch € 7,75 € 8,75 € 15,25 € 17,25 Zeezot Austern Spezial Kombination von 3 Austern | Zwiebeln Süß sauer | Gin-Tonic Granité | Mango Chutney € 9,75 Hummer • Gekocht | Zitronenmayonnaise • Gratiniert | Alter Käse | Butter | Knoblauch Ganz (500gr.) € 35,00 € 37,00 Halb € 18,50 € 19,50 Schale Fruits de Mer ½ kleiner Hummer gratiniert | Muscheln | Gambas | Austern | Frisch gebackenes Brot | Zitronenmayonnaise € 36,50 Vorspeisen Tomatensuppe € 6,00 Rahm & Basilikum - Öl Fischsuppe aus Zeeland € 7,50 Reich gefüllt mit Nordseefisch Tagessuppe € 6,50 Schauen Sie zum Ändern Suppe auf der Platte an der Wand Roastbeef Carpaccio € 9,50 Dünn geschnittenes Roastbeef mit altem Käse, süß-sauer gemüse und Bearnaise-Mayonnaise Gamba & Lachs € 12,50 Salat mit Ziegenkäse (vegan möglich) € 9,50 Flammküchen mit hausgeräuchertem Lachs, Scampi und Gamba-tatar mit Zitronenmayonnaise Ziegenkäse mit gebackenem Speck, Ziegenkäse-Mousse und Quitte-compote Frühlingteller € 12,50 Rundgang durch den Koch € 11,50 Hausgeräuchertem Lachs mit Aal, salat und Ei-Creme Frühlingsrolle mit gemüse, Rilette von Pulled pork und Gamba-Tempura mit Tempeh und Gurken Falafel € 10,50 Falafel mit Couscous und mariniertem Gemüse vom Grill serviert mit Joghurtsauce Portion Brot € 6,50 Frisch gebackenes Brot mit Aïoli, Tapenade & Kräuterbutter Tapas-Platte (1p.) Frisch gebackenes Brot mit Aïoli, Tapenade und Ei-creme mit Gamba-Tempura und Hausgeräuchertem Lachs. Kinderteller € 9,50 (2p.) € 12,50 Vegetarier Kleine Tomatensuppe € 4,00 Pommes Frites mit Frikadelle, Fleischkrokette, Fischfilet oder Hühnernuggets € 9,50 Pasta bolognese € 9,50 Die Pommes und Pasta Kinderteller sind inkl. einem kleinen Kindereis Hauptspeisen Lachsfilet € 18,50 Gegrillter Lachs mit Kokos-Zitronengras-Sauce Seewolf € 20,50 Gebratenes Seewolf im Speckmantel, brandade Krokette und ravigotte Sauce Dorade € 21,50 Gebratene Dorade mit Mango-Chutney Fisch-Kreation € 23,50 Lachs, Dorade und Gamba mit Remouladensauce Surf and Turf € 21,50 Zartes Angus Rindersteak mit Gamba’s und Chimichurri Butter Duo vom Lamm € 23,50 Geschmorter Lammhals und Lamm-rücken, Couscous und Joghurtsauce Kalb & Kalb € 22,50 Kalbswange und Kalbsmedaillon mit zugehörigem Sauce Schnitzel € 17,50 Vega pasta € 17,50 Schnitzel mit champignonsauce Frische Pasta mit mariniertem Gemüse vom Grill und Fetakäse Couscous € 18,50 Perle von Couscous mit Gemüse, Pilze und Parmesan Spezialitäten: Grain fed Rib-Eye 250 gr. €26,50 Rib-Eye auf dem Grill met Bearnaisemayonnaise Plateau Fruits de Mer € 36,50 ½ Kleiner Hummer gratiniert | Muscheln | Gamba’s | Austern | Frisch gebackenes Brot | Zitronenmayonnaise Vegetarier Desserts Schokoladenzot € 8,50 Verschiedene Zubereitungen von Schokolade mit dem berühmten Schokoladen-Brownie! Mango und Kokos € 7,50 Strukturen von Mango mit Kokos-Eis und Mousse Crème brûlée € 6,50 Crème brûlée mit Orange und Zimt,Vanille-Eis und Orangen-Mousse Zeeländische Verwöhnung € 7,50 Luftige creme von Eierlikor, Rosinenbranntwein-eis und ein Törtchen mit Vanille und ‘Bolus’ Käsebrettchen € 8,50 Verschiedene Sorten Käse mit Brot und einem dazugehörige Chutney Dessert der Woche € 6,50 Schauen Sie zum Ändern Dessert auf der Platte an der Wand Sweet bites € 3,50 Kleine Auswahl unseren Nachtisch Um Ihr Dessert abzurunden, können wir Ihnen gerne ein Glas passenden Getränke servieren. Dessertwein: Betola PX (Pedro Ximinez) € 5,00 Datteln, Feigen, Rosinen und ein schokoladeartiger Duft. Im Geschmack sehr mild, rund und süß mit vielen Trockenfrüchten und ausreichender Frische. Royal Oporto 10yrs old tawny € 6,50 Helle Farbe, mit einem sagenhaften Duft von Trockenfrüchten. Im Geschmack kann man Würze, Süßholz ,Vanille und überreife rote Früchte erkennen. Bergsig Laat Oes € 4,50 Goldgelbe Farbe. Leichtsuß im Gesmack mit Honig, Lindenblüte und überreife Früchte. Liefmans Goudenband € 4,75 Ein leicht säuerlichen Geschmack mit Apfel und Kirsche, kombiniert mit den Holznoten. Der Nachgeschmack schmeckt wie Nüssen und getrockneten Rosinen. Eine perfekte Ergänzung zu Käse. Liefmans Kriek-Brut Dieses Bier hat einen tiefen rötlich-braune Farbe mit Noten von Holz und Mandel. Leicht süß und ein bische sauer. Servieren mit süßen Desserts. € 4,75
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