Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend. Goethe Aktuelle Neuigkeiten für Sie zusammengestellt unter: www.gustonatural.de % weiß 2014 Gusto % Natural Grauburgunder QbA Baden / Deutschland 2014 Bender ‚PaulEssen’ Riesling aus der MAGNUM-Flasche Mosel / Deutschland 3,00 € 8,00 € 0,10 Ltr. 0,30 Ltr. 4,00 € 11,00 € Venetien / Italien 0,10 Ltr. 0,30 Ltr. 5,00 € 14,00 € Marlborough / Neuseeland 0,10 Ltr. 0,30 Ltr. 7,00 € 19,00 € Nahe / Deutschland 0,10 Ltr. 0,30 Ltr. 5,00 € 14,00 € Apulien / Italien 0,10 Ltr. 0,30 Ltr. 3,00 € 8,00 € Lisboa / Portugal 0,10 Ltr. 0,30 Ltr. 3,00 € 8,00 € Venetien / Italien 0,10 Ltr. 0,30 Ltr. 5,00 € 14,00 € Mendoza Argentinien 0,10 Ltr. 0,30 Ltr. 6,00 € 17,00 € trocken, rassige Säure – wunderbare Frische 2014 Ca dei Frati Lugana Der Szene-Lugana – elegant und cremig 2014 Saint Claire Sauvignon Blanc „Family Estate“ offen% 0,10 Ltr. 0,30 Ltr. frischer Birnenduft – angenehm milde Säure kraftvolle Passionsfrucht – sehr konzentriert und durchdringend rosé 2014 Annette Closheim Cuvée Rosé frisch, kühl und feinfruchtig rot 2014 Gorilla Primitivo Puglia IGT % % % ein fruchtig-trockener Traumwein für jeden Geschmack 2010 Vidigal Vinho Tinto Reserva % tiefdunkel, herrlich rund, tolle Aromatik 2008 Provenza Negresco aus der MAGNUM-Flasche elegant fruchtig – harmonisch und langanhaltend 2012 Terrazas Malbec Reserva reifer runder Geschmack mit voller Struktur und Intensität prickelnd* * Astoria Lounge Cuvée Spumante Venetien / Italien Rebsorten: Chardonnay, Glera Schöne gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die sehr feine und lang anhaltende Perlage zeugt von hervorragender Qualität. Die sortentypischen, wunderbar aromatischen Noten sind Genuss pur! Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Rosé Lombardei / Italien 0,10 Ltr. 0,75 Ltr. 5,00 € 22,00 € 0,75 Ltr. 49,00 € 0,375 Ltr. 0,75 Ltr. 45,00 € 89,00 € 0,10 Ltr. 0,375 Ltr. 0,75 Ltr. 15,00 € 55,00 € 99,00 € 0,75 Ltr. 99,00 € 0,75 Ltr. 229,00 € 0,75 Ltr. 249,00 € Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero Ein zartes Apricot mit leichtem Bouquet, das an Pfirsich und helle Früchte erinnert. Handverlesenes Rebgut wird nach Rebsorten und Lagen getrennt vinifiziert und mit besten Jahrgängen zur Cuvée Prestige komponiert. Nach 30-monatiger Reife auf der Hefe bringt dieser sehr elegante Spumante die ganze Fülle und Persönlichkeit eines erlesenen Schaumweins zum Ausdruck. Ruinart „R de Ruinart“ Champagne / Frankreich Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir Strahlt goldgelb mit schönem Glanz und einem feinen Perlenband im Glas. In der Nase fein und frisch mit fruchtigen Noten. Äußerst erfrischender Geschmack, feinperlig und sehr ausgewogen. Ruinart Rosé Champagne / Frankreich Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir Leichter orangefarbener Roséton im Glas, welcher an Rosenblätter erinnert. Die Perlage ist sehr fein und lebendig. Subtile Fruchtaromen von Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist sehr harmonisch, fein & weich mit runden Noten von Sauerkirschen und etwas Pampelmuse. Ruinart Blanc de Blancs Champagne / Frankreich Rebsorte: Chardonnay Goldgelb, intensiv leuchtend – geradlinig, präzise. In der Nase Obstnoten mit Zitrus. Unverkennbar frisch am Gaumen. Harmonisch rund und Geschmeidig. 2003 Dom Perignon Champagne / Frankreich Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir Besticht mit bemerkenswerter Präsenz einer paradoxen, kompakten und zugleich cremigen Sinnlichkeit: ein intensiver und doch offener Auftakt mit Fruchtdominante, der nach und nach tiefgründiger wird. Der wunderbar stimmige, intensive Grundton des Dom Perignon wird von einer kaum wahrnehmbaren, subtilen und rassigen, bitteren Note unterstrichen. 2006 Louis Roederer Cristal Brut Champagne / Frankreich Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir Die für den erlesenen 2006er Cristal Brut Champagner verwendeten Rebsorten sind zu 60% Pinot Noir und zu 40% Chardonnay. Die verwendeten Trauben stammen aus klassifizierten Crus-Lagen. Durch die Verwendung des Pinot Noir erhält dieser ausgezeichnete Champagner seinen Körper und seine Stabilität, wohingegen der Chardonnay Frische und Eleganz liefert. % 2014 Gusto Natural Grauburgunder QbA weiss% Baden / Deutschland 18 € Pfalz / Deutschland 28 € 52 € Pfalz / Deutschland 119 € Pfalz / Deutschland 28 € Pfalz / Deutschland 24 € Pfalz / Deutschland 24 € Franken / Deutschland 24 € Rheinhessen / Deutschland 28 € Mosel / Deutschland 38 € Rebsorte: Grauburgunder Strohgelbe Farbe mit frischem Birnenduft, begleitet von Honigmelone. Kräftiger Geschmack am Gaumen mit angenehm milder Säure. 2014 Markus Schneider Kaitui QbA 2014 Markus Schneider Kaitui QbA 0,75 Ltr. 1,50 Ltr. MAGNUM Rebsorte: Sauvignon Blanc Klar & sauber, strahlt in hellem Gold. Kräftiges Aroma nach Gras, Kräuter, Stachelbeere und grünen Früchten. In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die maorische Übersetzung für Schneider. 2014 Markus Schneider Weißburgunder 3 Ltr. Doppelmagnum Rebsorte: Weißburgunder Feine Frucht, filigran, leicht florale Noten, angenehm mild und ausgewogen, mit perfekt eingebundener Säure. Der Weißburgunder ist ein guter Solist aber auch ein perfekter Essensbegleiter für leichte Gerichte. 2014 Markus Schneider Hullabaloo Rebsorten: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier Hellgelb im Glas und mit einer schönen Zitrusnote. Am Gaumen saftige Grapefruit mit angenehmer leichter Säure. Ein Teil ist ganz frisch und reduktiv ausgebaut, der andere traditionell im Holz. Der Erlös geht an das Kinderhospitz „Sterntaler“ 2013 Pfannebecker Goldmuskateller Rebsorte: Goldmuskateller Den richtigen Umgang mit dieser Aroma-Rebsorte verstehen nur sehr wenige Winzer. Dieser Muskateller ist in seiner Aromatik derart fein und edel, dass er mit einem exzellenten Sauvignon Blanc konkurrieren könnte. Am Gaumen glockenklar mit nobler Textur. Extraklasse. 2014 Bergdoldt-Reif & Nett Scheurebe Tradition QbA Rebsorte: Scheurebe Sehr üppige Frucht, die nie schwer wirkt! Toll eingearbeitete Säure. Die wiederentdeckte Traditionsrebsorte betört durch ihre Exotik, die durch die kräftige Säurestruktur sehr lebendig und frisch wirkt. Ein Tropfen der auffällt. 2014 Weingut am Stein Stettener Scheurebe ‚halbtrocken’ Rebsorte: Scheurebe Fruchtig und exotisch: Mit Orangen- und Maracujaaromen überzeugt dieser Wein schon beim ersten Eindruck. Ein terroirgeprägter Wein mit Mineralität, Tiefgang und Eleganz aus einer großen Weinlage Frankens. 2014 Tobi & Heiko Wunderkind ,halbtrocken’ Rebsorten: Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Weißburgunder Sehr moderne, richtig süffige Cuvée die einfach nur Spaß macht. Helles Gelb mit Duft nach gelben Früchten, breit und voll im Mund, mit echt knackigem Finale. 2014 Bender ‚PaulEssen’ Riesling 1,50 Ltr. Magnum Rebsorten: Riesling Trockener Riesling der mit seiner feinen Aprikosenfrucht begeistert. Begleitet wird die Frucht von einer rassigen Säure und reifen Säure, die für die Frische verantwortlich ist. % 2014 Loersch Riesling „Blauschiefer“ weiss% Mosel / Deutschland 24 € Mosel / Deutschland 36 € Mosel / Deutschland 26 € Mosel / Deutschland 48 € Wachau / Österreich 28 € Kamptal / Österreich 28 € Valdeorras / Spanien 46 € Wallis / Schweiz 48 € Rebsorte: Riesling Ein verspielter Riesling vom Schiefer geprägt. Eine Cuvée aus verschiedenen Schieferlagen. Der Allrounder für jede Gelegenheit. Besonders schön zu Salat, Fisch und hellen Fleischgerichten. 2014 Loersch Riesling „Devon-Terrassen“ Rebsorte: Riesling 1. Lage im Kernstück der Trittenheimer Apotheke. Mit bis zu 100 Jahre alten Reben bestockt und durch die felsigen Devonschiefer-Terrasse geprägt. Dieser Riesling entsteht mit viel Liebe und Sorgfalt in reiner Handarbeit. Ein absoluter Premiumwein mit sehr gutem Reifepotential. 2014 Markus Molitor Urgestein QbA Rebsorte: Weißburgunder Sehr schöne Nase nach junger Birne, Apfel und frischem Heu. Die Frucht wirkt sehr sahnig auf der Zunge, die präsente Säure macht ihn aber jung und dynamisch. 2012 Markus Molitor „Zeltlinger Sonnenuhr“ Auslese** feinherb Rebsorte: Riesling Molitors monumentaler Riesling reift mehrere Monate auf der Feinhefe. Ein sehr komplexer, dichter Wein mit exklusivem Schieferton. Mineralgeprägte Nase nach Feuerstein, Blüten sowie intensive Aromen von weißem Pfirsich und Rhabarber. Sehr süffig, mit eleganter Säure und einem endlosen mineralischen Abgang. 2014 Rainer Wess Wachauer Grüner Veltliner Rebsorte: Grüner Veltliner Jugendlich, fruchtig im Duft, animierend, weich und angenehm am Gaumen. Unkompliziertes Trinkvergnügen! 2014 Kurt Angerer Grüner Veltliner ‚Kies’ Rebsorte: Grüner Veltliner Die Reben, gewachsen auch Kiesboden, sind Namenspatron für diesen Veltliner. Grüne Äpfel, etwas Maracuja und feinwürzige mineralische Noten. Am Gaumen animierend, frisch, fruchtig, saftig mit guter Balance und würzigem Spiel. Macht Lust auf’s nächste ‚Glaserl’... 2012 Avanthia Godello DO Rebsorte: Godello Schimmernde, leicht goldene Farbe. In der Nase Honigmelone, Jasminblüte und exotische Früchte. Am Gaumen cremig und voll intensiver Aromen, gut eingebundener Holznote und beeindruckender Struktur. Durch seine Mineralität gewinnt er zusätzlich an Komplexität. Einer der besten Godellos die Spanien je hervorbrachte. 2012 Valais d’Or ‚Petite Arvine’ du Valais AOC Rebsorte: Petite Arvine Der große Walliser Weißwein mit internationalem Ruf. Goldgelb in der Farbe, am Gaumen wunderschöne Struktur, ausladend und lebhaft mit Zitrusaromen und leicht salzigen Noten. Lang anhaltender Abgang mit typisch salziger Spitze. % 2013 Castel Sallegg Weißburgunder „Prey“ DOC weiss% Trentino / Südtirol / Italien 28 € Lombardei / Italien 18 € 29 € 56 € Venetien / Italien 35 € Venetien / Italien 69 € Piemont / Italien 78 € Piemont / Italien 98 € Burgund / Frankreich 42 € Loire / Frankreich 36 € Rebsorte: Weißburgunder Ein Wein von blassem Gelb mit leicht grünlichen Reflexen, der im Duft mit angenehm frischen Aromen verführt, die an frische Haselnüsse, reife Äpfel und dezent an Zitrusnoten erinnern. Am Gaumen sehr frisch mit feiner Säure. Sehr gut strukturiert, überzeugendes Finale mit angenehmem Schmelz. 2014 Ca dei Frati Lugana DOC 2014 Ca dei Frati Lugana DOC 2014 Ca dei Frati Lugana DOC 0,375 Ltr. 0,75 Ltr. 1,50 Ltr. MAGNUM Rebsorte: Trebbiano di Lugana Helle Früchte, Blüten und ein Hauch von Feuerstein. Vollmundig, cremig, feinst strukturiert, äußerst elegant und mit einer auffälligen Länge im Abgang. Der SzeneLugana! 2013 Jermann Pinot Grigio IGT Rebsorte: Pinot Grigio Ein eleganter Pinot Grigio mit dem Duft wilder Rosen und feinen, tropischen Ananas-, Aprikosen- und Orangenaromen. Der reichhaltige Geschmack mit frischer Mineralik klingt sehr harmonisch aus. 2011 Jermann Vintage Tunina Rebsorten: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Cialla, Malvasia Istriana, Picolit Eine wahrhaftige Traubenmischung. Leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenem Glanz. Das Bouquet ist intensiv, zeigt groβe Eleganz und Ausdauer, mit Duftnoten von Honig und Wiesenblumen. Trockener, weicher, sehr harmonischer Geschmack mit hervorragender Persistenz wegen des besonders vollen Körpers. 2013 Gaja Rossj-Bass Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc Feines Bouquet von Zitrusfrüchten, Wiesenblumen und einer zarten Honignote. Er wird geprägt von seinem eleganten Körper, seiner bemerkenswerten Tiefe und der reifen Säure. Der siebenmonatige Ausbau im Barrique sorgt für Charakter und Komplexität. 2013 Angelo Gaja Alteni di Brassica Rebsorte: Sauvignon Blanc Elegante Nase von aromatischen Noten im Einklang mit feiner Frucht. Ausgewogener Körper mit dichter Struktur, gestützt von einer perfekt integrierten Säure. 2013 Louis Latour Chablis 1er Cru AOC Rebsorte: Chardonnay Sauber glänzendes Goldgelb mit grünlich schimmernden Reflexen. Opulentes, vielschichtiges Bouquet mit einer reichen Fülle an Aromen von reifen Zitrusfrüchten und Lindenblüten. Am Gaumen aromatisch dicht und vollmundig mit wunderschöner Balance von ausdrucksvoller Frucht, filigranem Säurespiel und eleganter Mineralität. 2013 Henri Bourgeois Sancerre Grande Réserve Rebsorte: Sauvignon Blanc Traumhaft, imposanter Duft nach Feuerstein, Cassis, Stachelbeere und feinen mineralischen Noten. Auf der Zunge eine geniale Spannung zwischen einer zart beerigen Frucht und dem erdigen Geschmack kühler, mineralischer Würze. % 2012 Henri Bourgeois Sancerre d’Antan AOC weiss% Loire / Frankreich 56 € Loire / Frankreich 118 € Rebsorte: Sauvignon Blanc Unvergleichliches Aroma! Hellgelbe Farbe, grünliche Akzente. Frischfruchtige Nase, gelbe Grapefruit. Am Gaumen dicht typische Sauvignon Blanc Frische. Konzentriert, voll und fein, exzellente Harmonie. 2008 Château de Tracy Pouilly-Fumé 101 AOC Rebsorte: Sauvignon Blanc Das neuste Meisterwerk von Henry d’Assay, dem Aushängeschild für weltklasse Pouilly-Fumés. Kraftvoll mit einem nie-enden-wollenden Finish. Er betört mit einer mannigfaltigen Mineralität und überzeugt mit seiner Weisheit und Ruhe, die nur von sehr alten Rebstöcken erzeugt werden kann. 2014 Allée Bleue Chenin Blanc Franschhoek / Südafrika 28 € Marlborough / Neuseeland 49 € Marlborough / Neuseeland 52 € Marlborough / Neuseeland 59 € Canelones / Uruguay 26 € Mendoza / Argentinien 28 € Napa Valley / USA 74 € Rebsorte: Chenin Blanc Klare, strohgelbe Farbe, ein exotischer Duft nach Tropenfrüchten erhält durch den eleganten Duft von Vanille eine wunderschöne Unterstützung. Auf der Zunge Nuancen von getrockneten Früchten sowie Untertöne von Zitrusfrüchten. Im Abgang samtig und langanhaltend. 2013 Cloudy Bay Sauvignon Blanc Rebsorte: Sauvignon Blanc Duftiger, sommerlicher Sauvignon mit herrlich lebhaftem Aromenspiel. Mischung aus frischem Ingwer, Orangenblüten und knackigen grünen Äpfeln. Er wird von Kritikern als bester Sauvignon Blanc der Welt bezeichnet. 2014 Saint Clair Sauvignon Blanc „Family Estate“ Rebsorte: Sauvignon Blanc Ein unglaublich durchdringender Sauvignon Blanc mit kraftvoller Passionsfrucht, Grapefruit, schwarzer Johannisbeere und einer untergründigen mineralischen Note. Sehr konzentriert und voll mit einem langen, anhaltenden Finish. 2008 Clos Henri Sauvignon Blanc Rebsorte: Sauvignon Blanc Aufregender Wein von Sancerre-Altmeister Henri Bourgeois, saftig und frisch, und doch französisch elegant. Das Beste aus beiden Welten vereint. Duft nach Ananas, Maracuja und Feuerstein. Im Glas üppige, seidige Aromen von Litschi, Kiwi, Mango, Passionsfrüchten und einem Korb reifer Zitrusfrüchte. Am Gaumen fein, elegant, mineralisch untermalt mit Tiefgang und feurigen Aromen. 2011 Medanos Viognier Reserve Rebsorte: Viognier Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das blumige Bouquet erinnert an Aprikose, Honig, Vanille & Walnuss. Frisch und fruchtig. 2013 Terrazas de los Andes Chardonnay Reserva Rebsorte: Chardonnay Intensive Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Aprikose, Passionsfrucht, Mango und Ananas. Eine süße Vanille- und Karamellnote verleiht dem Wein einen komplexen Charakter. Ein toller Begleiter auch zu gegrilltem Fleisch. 2013 World’s End Chardonnay Reserve „Rebel Rebel“ Rebsorte: Chardonnay Intensive Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Aprikose, Passionsfrucht, Mango und Ananas. Eine süße Vanille- und Karamellnote verleiht dem Wein einen komplexen Charakter. Ein toller Begleiter auch zu gegrilltem Fleisch. rosé% % 2014 Anette Closheim Cuvée Rosé Nahe / Deutschland 24 € Trentino / Südtirol / Italien 26 € Veneto / Italien 24 € Lombardei / Italien 18 € 32 € Abruzzen / Italien 32 € Mallorca / Spanien 26 € Rebsorten: Spätburgunder, Portugieser Lachsfarben. Frische Aromen von Pflaumen, Süßkirschen, Cassis, weißem Pfeffer und rosa Rosenblättern. Am Gaumen schmeckt er frisch, kühl und feinfruchtig. 2013 Castell Sallegg Lagrein Rosé DOC Rebsorten: Lagrein, Pinot Nero Sauber und frisch in zartem Rosa. Der Duft verführt mit angenehmen Himbeer- und Erdbeeraromen sowie leichten Röst- und dezenten Konfitürennoten. Angenehmer Schmelz und gute Länge. 2014 Tenuta Sant Antonio Scaia Rosa Veneto Rosato IGT Rebsorte: Rondinella Floraler Duft der Rose, fruchtig & leicht. Angenehm frisch und ausgeglichen im Geschmack. Perfekt zu Pasta, weißem Fleisch und Fisch. 2014 Ca dei Frati Chiaretto Rosé DOC 2014 Ca dei Frati Chiaretto Rosé DOC 0,375 Ltr. 0,75 Ltr. Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera Ein brilliantes Lachsrosé im Glas. Saftiger, erfrischender Duft nach Waldfrüchten. Ausgewogen, harmonisch, kraftvoll und dennoch mild. Raffinierter Abgang. 2011 Cerasuolo d’Abbruzzo Sant’Eusanio 2011 Cerasuolo d’Abbruzzo Sant’Eusanio ‚DAY’ ‚NIGHT’ Rebsorte: Montepulciano Ein raffinierter und eleganter Roséwein der absoluten Spitzenklasse. In der Nase schmeichlerisch mit intensiven Aromen von Himeeren, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen frisch und saftig. Für die Version ‚Night’ werden die Reben um 4 Uhr morgens bei 3-4 Grad geerntet, was dem Wein eine herrliche Eleganz und feine Struktur verleiht. Die ‚Day’ Variante wird dagegen erst in der Mittagssonne des anbrechenden Tages geerntet. Ein fruchtig-cremiger Zwilling. 2014 Es Fangar „Twenty Twelve“ Rosado Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot, Syrah Intensives Himbeerrot mit leicht violetten Reflexen. Am Gaumen überzeugt dieser mallorquinische Rosado durch eine intensive Fruchtpräsenz, vorrangig nach Himbeere und Erdbeere, Frisch, Geschmeidigkeit und eine feine Struktur. rot$ $ 2013 Markus Schneider Ursprung 2012 Markus Schneider Ursprung 0,75 Ltr. 1,50 Ltr. MAGNUM Pfalz / Deutschland 29 € 59 € Pfalz / Deutschland 48 € Mosel / Deutschland 46 € Ahr / Deutschland 38 € Apulien / Italien 18 € Trentino / Südtirol / Italien 29 € Trentino / Südtirol / Italien 52 € Toskana / Italien 18 € Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cabernet Mitos Internationale Rebsorten treffen auf ein Stück Deutschland. Anspruchsvoll und unkompliziert zugleich. Am Gaumen frisch und saftig, mit viel Frucht und Finesse. Die deutsche Antwort auf Übersee. 2012 Markus Schneider Tohuwabohu Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Leuchtet rubinrot mit nahezu schwarzem Kern. Intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Holunder. Am Gaumen saftig mit dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Herrliche Tanninstruktur, ein Wein zum Reinlegen! 2007 Markus Molitor ‚Brauneberger Mandelgraben’ Rebsorte: Pinot Noir Helles Burgunderrot mit einem untypischen schwarzen Kern. Pinot Noir typische Aromen mit einem Hauch von Graphit. Reife, volle Frucht mit burgundischer Eleganz. Deutsche Pinotkunst at it’s best! 2010 Kreuzberg ‚Devonschiefer’ Rebsorte: Pinot Noir Dunkles Rubinrot. Eine Nase für die Ewigkeit nach reifen Beeren und dunklen Kirschen. Am Gaumen samtig mit marmeladigen Fruchtnoten und einem Hauch Schokolade. Das Holz wunderbar eingebunden mir einem sensationellen Finish! 2014 Gorilla Primitivo Puglia IGT Rebsorte: Primitivo Der dunkelrote aus dem Süden. Klare Kirsch- und Waldbeeraromatik. Ein trockener, leckerer Traumwein für jeden Geschmack. 2013 Castel Sallegg Lagrein DOC Rebsorte: Lagrein Purpurrot mit violetten Reflexen. Ein charaktervoller Tropfen, besticht in der Nase mit Cassis, Pflaume und einer Spur von Holunder. Am Gaumen sehr kraftvoll, mit deutlichen Tanninen sowie etwas Fruchtfülle im Finale. 2010 Castel Sallegg Merlot ‚Nussleiten’ DOC Rebsorte: Merlot Satter, granatroter Merlot mit leicht violetten Reflexen. Am Gaumen ist er reif, im sehr klassischen, fast bordelaisen Stil. Auf der Zunge entfaltet er sich dank seiner stabilen Tanninstruktur wodurch sein Abgang lang und anhaltend wird. Stark limitiert in perfekter Trinkreife. 2011 Caparzo Rosso di Montalcino DOC 0,375 Ltr. Rebsorte: Sangiovese Ausdrucksstark und elegant! Glänzend purpurrot mit wunderbar reintöniger Frucht, die an reife Pflaumen erinnert, umspielt von Kräuternuancen. Seidige aromatische Tannine lassen den Wein harmonisch ausklingen. $ 2009 Caparzo Brunello di Montalcino DOCG Toskana / Italien Rebsorte: Sangiovese Kraftvolles, vielschichtiges Bouquet das an Waldfrüchte erinnert mit fein eingewobenen Holznoten. Sehr elegant, trocken und kraftvoll. Warm, harmonisch und fein mit einem runden, langen Abgang. 2011 Borgo Scopeto Borgonero Toskana / Italien rot$ 48 € 34 € Rebsorten: Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon Eine sehr positive Interpretation eines ‚Supertuscans’ mit großer Persönlichkeit und Eleganz. Am Gaumen harmonisch rund mit komplexen und seidigen Tanninen, sehr ausgeglichen und für sein Alter überraschend samtig, kraftvoll und vielschichtig. 2011 Barone Ricasoli Chianti Classico „Brolio“ Riserva 2011 Barone Ricasoli Chianti Classico „Brolio“ Riserva Toskana / Italien 38 € 78 € Toskana / Italien 58 € Toskana / Italien 38 € Toskana / Italien 119 € 1,5 Ltr. Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Samtiges dichtes Rubin, dichte Nase, mit satter Frucht, vor allem Brombeere und etwas Holunderbeere. Im Geschmack geschmeidig mit feinkörnigem Tannin und sehr langem Nachhall. Ein außergewöhnlicher Chianti! 2008 Barone Ricasoli Castello di Brolio DOCG Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Komplex, elegant und schön konzentriert, nimmt einen das Bouquet dieses Chiantis sofort für sich ein. Am Gaumen trägt den Wein eine ausladend beerige Frucht, untermalt von sanften balsamischen Noten und vollendet eingebundenen Tanninen. 2011 Salcheto Vino Nobile di Montepulciano DOC Rebsorte: Sangiovese Selektion statt Konzentration, gemäß dieser Maxime wurde der bei Salcheto ein Vino Nobile einer höchst eleganten Art gekeltert. In Duft und Geschmack klassische Aromen von Pflaumen, Kirschen und anderen roten Früchten. Am Gaumen imponieren perfekt eingebundene Holznoten und feinkörnige Tannine. Ein klassischer, vielschichtiger, runder und harmonischer Wein mit langem delikatem Abgang. . 2008/2009 Salcheto Salco 2089 Rebsorten: Sangiovese Eine Cuvée der Jahrgänge 2008 und 2009. Stark und geradlinig der 2008er, tiefgründig und romantisch der 2009er. Eine wahrhaftige Kombination zweier Weine die erstmals in 6270 Flaschen abgefüllt wurde. 2009 Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo DOC Abruzzen / Italien 28 € Abruzzen / Italien 49 € Rebsorte: Montepulciano Dunkles rubinrot mit violetten Anklängen. In der Nase feinwürzig, fast französische Zurückhaltung. Am Gaumen eine Mischung aus französischer Cru-Leidenschaft gepaart mit der Authentizität einer Landschaft und einer Lage, die verwundert und mehr als neugierig macht. 2010 Valle Reale San Calisto DOC Rebsorte: Montepulciano Gambero Rosso: 3 Gläser Plus Absolut sauber in der Nase. Dunkle Früchte wie Brombeere ummanteln schwebend die Duftwahrnehmung. Ein voller Körper, beachtlich strukturiert, und ein enormer Abgang lassen nur erahnen, welches Potential in diesem Wein steckt. $ 2011 Jermann Blau & Blau IGT Venetien / Italien Rebsorten: Blaufränkisch, Pinot Nero Trocken, elegant, ziemlich körperreich, ausgewogen. Rubinrote Farbe, weiniges, harmonisches Bukett mit grasiger und unterholziger Note. 16 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche gereift. 2012 Ca dei Frati Ronchedone IGT 2012 Ca dei Frati Ronchedone IGT 0,375 Ltr. 0,75 Ltr. rot$ 39 € Lombardei / Italien 24 € 39 € Piemont / Italien 49 € Piemont / Italien 72 € Piemont / Italien 48 € Piemont / Italien 289 € Venetien / Italien 189 € Rebsorten: Maremino, Sangiovese, Cabernet Ein Kraftprotz mit Charme und Charakter. Aromen von Himbeere und Cassis. Am Gaumen sehr druckvoll und fordernd mit intensiven Fruchtaromen. Erfrischende Säure und gut eingebundene Tannine. 14 Monate in Barriques gereift. 2006 Benenti Barolo DOCG Rebsorte: Nebbiolo In der Farbe ein dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Intensiver, einladender Duft faszinierender Brombeeren. Am Gaumen saftige Beerenfrucht, sehr fein balanciert, elegant mit Tiefe und Schmelz. Klingt mit feiner Frucht lange nach. 2011 Vietti Barolo ‚Castiglione’ Rebsorte:Nebbiolo Ein besonders straffer und konzentrierter Tropfen. Wunderbares Bouquet mit floralen Noten, dunklen roten Kirschen, Gewürzen und Leder. Bemerkenswert ist schon heute die Integrität der Frucht und aller anderen Komponenten. 2008 Marchesi di Grésy Monte Colombo Barbera d’Asti DOC Rebsorte: Barbera d’Asti Intensive Aromen von roten Früchten, Himbeeren und reifen Kirschen. Am Gaumen sehr elegant, potent und warm mit einer optimalen Ausgeglichenheit. Fast endlose Länge im Abgang. Ideal zu rotem Fleisch vom Grill. 2012 Giacomo Bologna Bricco dell’Uccellone 3 Liter Doppelmagnum Rebsorte: Barbera Reicher, vielfältiger Duft von bemerkenswerter Intensität und Fülle. Vorherrschend sind Aromen nach rotem Obst und kleinen Früchten. Im Geschmack trocken, großzügig mit gutem Körper und bemerkenswerter Struktur. 2008 Torre d’Orti Amarone Valpolicella DOC 3 Liter Doppelmagnum Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara Das komplexe Bouquet mit einer intensiven Würze, vor allem mit Pfeffer und Kirscharomen mach ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. 2010 Poliziano Le Stanze IGT Toskana / Italien 58 € Toskana / Italien 46 € Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot Komplexe Aromen von Brombeeren und Gewürzen werden umspielt von zarten floralen Tönen und feinen Holznoten. Die süßen Tannine führen einen langen Abgang. 2011 Fattoria di Magliano Poggio Bestiale IGT Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet Franc Er ist von leuchtender rubinroter Farbe mit Violetttönen. Sein Bouquet erinnert an reife Zwetschgen, exotische Früchte, Zimt und Süßholz, sowie Beeren und Steinfrüchte. Im Geschmack ist er samtig, verführerisch mit einer dichten Gerbstoffstruktur, elegant und ausgewogen. $ 2005 Poggio al Tesoro Sondraia DOC Toskana / Italien Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Die Cuvée verwöhnt mit ihrem köstlichen Bouquet von dunklen Kirschen und geräuchertem Fleisch. Im Abgang lässt sie sanftes Tannin spüren und einen Hauch von Schokolade. 2009 Poggio al Tesoro Cabernet Franc IGT Toskana / Italien rot$ 48 € 69 € Rebsorte: Cabernet Franc Allein die nachtschwarze, tiefviolette Farbe ist ein untrügliches Attribut wahrer Klasse. Das Bouquet mit vielförmigen Aromen von Pflaumen, Cassis, Kakao und frischgemahlenem Espresso. Am Gaumen nicht minder expressiv, unglaublich dichte Tanninstruktur, enorme Kraft, dabei aber fast bordelaise Eleganz. 2004 Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva DOCG Toskana / Italien 119 € Toskana / Italien 99 € Toskana / Italien 189 € Toskana / Italien 199 € Toskana / Italien 229 € Piemont / Italien 489 € Rebsorte: Sangiovese 94 Parker Punkte für einen der authentischsten Brunellos, die es in der Region gibt. Eine solch geballte Ladung an Frucht und Terroir mit perfekt strukturierten Tanninen findet man nur sehr sehr selten. 2011 Antinori Tignanallo IGT Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Außergewöhnliche Dichte, Dynamik und komplexe Struktur. Schöne Sortenaromatik mit einem Hauch von schwarzer Brombeere. Das Bouquet ist lang und nachhaltig mit einer Spur von Schokolade, Kaffee und marmeladigen Anklängen im Abgang. 2011 Tenuta dell’Ornellaia Ornellaia DOC Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Aromatische Vielschichtigkeit und Frische. Üppige Aromen roter Beeren, Tabak, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen elegant und einnehmend, getragen von dichten und feinen Tanninen ohne Härte. Schöner Nachhall, lang anhaltender Abgang. 2007 Tenuta San Guido Sassicaia DOC Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Intensives dunkles Rubin. Fein gezeichnete Nase mit ausgeprägten Noten nach dunklen Johannisbeeren, Brombeere, im Hintergrund etwas erdige Komponenten. Im Geschmack mit perfekt weichen und angenehmen Tanninen, unendlich viel und erstklassiger Frucht, mit breitem Aromaspektrum, rund, warm und geschmeidig. 2011 Tuarita Redigaffi Toscana IGT Rebsorte: Merlot 100 Parker Punkte! Nach der sehr selektiven Lese wird dieser Jahrhunderttropfen aus 100% Merlot für 27 Tage im Holz vergoren. Tiefes, tintiges Rot. Der Duft erinnert an reife Pflaumen und dunkle Beeren. Am Gaumen eine an Perfektion erinnernde Struktur, samtig begleitet von feinen Tanninen. 2004 Gaja Sori Tildin Rosso Rebsorten: Nebbiolo, Barbera Sori Tildin zeigt das rundeste Geschmacksprofil aller Gaja Einzellagen. Typisch für diesen finessenreichen Wein sind der volle Körper und die elegante Textur reifer Tannine. Äußerst komplexe Aromenstruktur. Ein großer Wein mit außergewöhnlichem Potential. $ 2012 Niepoort Fabelhaft DOC Douro / Portugal Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Barroca Einfach Fabelhaft. Er zeigt alle Stärken eines klassischen Douro-Weines. Tiefe Frucht, lebhafte Säure und reife Tannine. 2010 Vina Pedrosa Reserva rot$ 26 € Ribera del Duero / Spanien 62 € Priorat / Spanien 29 € Mallorca / Spanien 36 € Mallorca / Spanien 56 € Burgund / Frankreich 52 € Rhône / Frankreich 62 € Rhône / Frankreich 89 € Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Ein Gewächs, das seit Jahren in der Top-Riege der Weine aus Ribera del Duero mitmischt. Herrliche Duftfülle mit würzigen Akzenten und vor allem Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Der Geschmack beeindruckt mit seiner tiefgründigen und gewichtigen Art, dem dichten Tanninkorsett und einem feurigen Finale, das fast schon die Länge eines Vintage-Ports innehat. 2013 Celler Vall Llach Tina 41 D.O.C. Rebsorten: Carinena, Garnacha, Syrah, Cabernet, Merlot Kraftvolles, opakes Rubinrot. Feines Bukett von frischen vollreifen Himbeeren und Schwarzkirschen begleitet von eleganten Kakaobohnen. Die Tannine sind erstklassig integriert, gleiches gilt für die feine mineralische Struktur. Er bietet schon heute perfekten Trinkgenuss. 2013 4 Kilos 12 Volts DO Rebsorten: Callet-Fogoneu, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot Mächtig und elegant. Tief-schwarze Farbe mit feinen Beerenaromen, leichten Holznoten und würzigen Nuancen. Insgesamt sehr ausgewogen und harmonisch. 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. 2013 4 Kilos 4 Kilos Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Callet, Syrah Einer der wirklich großen Rotweine Spaniens. Tiefdunkle, rubinrote Farbe. In der Nase Waldbeere, schwarze Schokolade und Johannisbeere. Im Geschmack ebenfalls Waldbeere verbunden mit Holznoten, Kaffee- und Röstaromen begleitet von einer feinen Tanninstruktur. Wuchtig, robust und mit einer Tiefgründigkeit die seinesgleichen sucht. Endloses, faszinierendes Finish. 2011 Louis Latour Aloxe Corton AOC Rebsorte: Pinot Noir Leuchtendes Rubinrot mit lila Reflexen. Duft nach süßen, roten Beeren, ein Hauch von Vanille und Veilchen. Sehr filigran und elegant, das Beerenaroma ist sehr gut nachvollziehbar, mit weicher Frucht am Gaumen. 2007 Xavier Châteauneuf-du-Pape „Rouge“ Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah Fließt wie Nektar ins Glas. Rubinviolett, blickdicht, geheimnisvoll. Im kräftigen Bouquet finden sich Noten von roten Früchten, schwarzen Beeren und Gewürzen. Wirklich überwältigend ist das Feuerwerk an Aromen. Pure Leidenschaft, sattes Terroir, phänomenale Länge, perfekte Struktur und Tannine wie Samt und Seide. 2007 Xavier Châteauneuf-du-Pape „Anonyme“ Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah 96 Parker-Punkte! Die Crème de la Crème des begnadeten Önologen Xavier Vignon ist einfach traumhaft gut. Ganz großes Kino für ganz große Weinmomente! Weiträumiges Bouquet mit spektakulärer Intensität. Phänomenale Tanninstruktur und unglaubliche Tiefe. Ein überwältigendes Lehrstück an ausgewogener Größe. $ 2012 Château Clinet ‚Fleur de Clinet’ Pomerol Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon Château Clinet gehört ohne Zweifel zu den Bordeaux-Legenden. Ungemein dichte, fast tintige schwarzviolette Farbe. Der Geschmack mit der Finesse eines klassifizierten Crus, geschmeidige Stilistik, dabei frisch und zupackend. Viel Potential mit fleischigem, langem, animierenden Finale. 2012 Château Petit Figeac rot$ Bordeaux / Frankreich 68 € Bordeaux / Frankreich 68 € Bordeaux / Frankreich 119 € Bordeaux / Frankreich 169 € Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc Der Duft erinnert an kandierte Kirschen mit einem delikaten, röstartigen Holzton den Vanillenoten begleiten. Der Geschmack ist weich und rund mit gut eingefügten Tanninen mit tollem Nachhall im Abgang. 2010 Château Branaire Ducru Saint Julien Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec Charmante Nase nach vornehmlich schwarzer Kirsche mit feiner Milchschokolade, Kakao und Cappuccino. Sanft schmeichelnd im Mund mit guter Rasse, rote und schwarze Frucht gleichmäßig verteilt. 2010 Château Smith Haut Lafitte Rouge ‚Pessac-Leognan’ Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Süßes, elegantes Bouquet, schöne Kirschtöne, etwas Cassis und auch florale Noten. Die Barriques vermitteln einen Hauch Kokos und Milchkaffee. Charmanter Gaumen, viel Saft, Souplesse in den feinen Tanninen, wunderbare Balance und ein fast schon milchiges Finale mit viel Rückaromatik. 2012 Allée Bleue Shiraz Franschhoek / Südafrika 28 € Stellenbosch / Südafrika 38 € Central Otago / Neuseeland 96 € Rebsorte: Shiraz Reinster Weingenuss – Fein, elegant und voller Charakter Satte, rote Färbung im Weinglas. Spannende Aromen von Gewürzen, Veilchen und Schokolade strömen in die Nase und hinterlassen einen durchaus komplexen Eindruck. Auf der Zunge intensiv, geschmeidig und samtig. 2011 Allée Bleue L’Amour Toujours Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Das Flagschiff von Allée Bleue überzeugt mit Noten von Zeder und Zigarre umhüllt von Aromen schwarzer Beerenfrüchte. Am Gaumen überzeugt er würzig, sauber und kraftvoll mit eleganten und weichen Tanninen sowie Aromen dunkler Schokolade. Ein einzigartiger, eleganter Wein. 2011 Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir Rebsorte: Pinot Noir Dunkles Aromenspektrum, Blaubeere, Brombeere, Sauerkirsche und mehr Unterholz. Am Gaumen eine ausgewogene Mischung aus roter und dunkler Beerenfrucht. Der Wein ist schön frisch, hat eine angenehme Säure und ein zurückhaltendes Holz bei feinem Tannin und einer erstaunlichen Länge. Beeindruckend und sehr rar! rot$ $ 2010 Kilikanoon „The Lackey“ Shiraz South Australia / Australien Rebsorte: Shiraz Jugendliche, hochrote Farbtöne. In der Nase Aromen von dunklen Kirschen, schwarzer Johannisbeere und reifen Pflaumen. Am Gaumen feines französisches Eichenholz. Tolle Struktur, ein wunderbarer, runder Fleischbegleiter. 2007 Alpamanta Estate Cabernet Sauvignon 32 € Mendoza / Argentinien 32 € Mendoza / Argentinien 44 € Mendoza / Argentinien 38 € Kalifornien / USA 48 € Rebsorte: Cabernet Sauvignon Der Wein mit dem „never-ending-finish“. Intensiv wirken die so typischen Cassisaromen, in Symbiose mit Schokolade, süßen Gewürzen und gar Noten von Minze. Der tief granatrote Wein wirkt sehr reif, elegant und delikat. Dieser Cabernet Sauvignon ist eine wahre Geschmacksexplosion. 2010 Alpamanta Estate Malbec Rebsorte: Malbec Ausgewogen – kaum ein Wort beschreibt diesen Wein besser. Intensives und sehr dunkles tintiges Rot mit rubinfarbenem Rand. Die Aromen duften markant nach Brombeere, Pflaume, Kaffee und Gewürzen. Im Geschmack sehr fleischig, erfrischende Säure, ausgewogene Tannine und sehr gute Länge. Anbau biodynamisch und Demeter zertifiziert. 2012 Terrazas de los Andes Malbec Reserva Rebsorte: Malbec Schwarzrote Farbe mit Violettschimmer. Intensives komplexes Aroma von roten Früchten und Gewürzen, insbesondere Cassis und Schwarzkirsche, roter Pfeffer und Rosmarin. Besonders reifer, runder Geschmack. Ein wunderbar weicher Wein mit voller Struktur und aromatischer Intensität. Tolle Balance zwischen Frucht und Tanninen. 18 Monate in französischen Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche gereift. 2008 Michael Mondavi Emblem Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec Sehr gut strukturiert, vielschichtig und offenbart sich sensorisch mit einem Orchester von beerigen und kirschigen Noten. Die Tannine sind präsent, jedoch charmant und samtig. Ein Wein, der einfach nur stolz macht, ihn kennenlernen zu dürfen. 18 Monate in französischen Barriques gereift. süss# # 2012 Château Haut-Roquefort Cadillac AOC 0,375 Ltr. Bordeaux / Frankreich 19 € Mosel / Deutschland 39 € Pfalz / Deutschland 48 € Trentino / Südtirol / Italien 69 € Sizilien / Italien 48 € Lombardei / Italien 32 € Rebsorte: Sémillion Elegantes, glänzendes Gold. Reiches, vielschichtiges Bouquet mit Noten von kandierten Früchten, Honig und Gewürzen. Am Gaumen zart und zugleich weit und kraftvoll. Feine Aromen von Rosinen, einer Spur Eichenholz und etwas Bienenwachs machen diesen Wein unvergessen. 2003 Markus Molitor Erdener Treppchen Auslese 0,375 Ltr. Rebsorte: Riesling Von einer der legendärsten Spitzenlagen der Mittelmosel. Komplexer Duft nach Kräutern, Feuerstein, Mirabelle und reifer Birne. Konzentriert, mineralisch mit facettenreichem Säurespiel und einer feinen Fruchtsüße am Gaumen. Endend in einem langen, komplexen Abgang. 2010 Markus Schneider & Thomas Hensel Süß & Rot 0,50 Ltr. Rebsorte: Cabernet Cubin Erzeugt nach alter Vintage-Art erinnert dieser üppige Wein stark an einen Vintage Port. Das Bouquet aromatisch nach dunklen Beeren und Waldfrüchten. Auf der Zunge angekommen wird man von der weichen, eleganten Opulenz begeisternd umgehauen. Sachen gibt’s, die gibt’s gar nicht. 2007 Castell Sallegg Rosenmuskateller DOC 0,375 Ltr. Rebsorte: Rosenmuskateller Ein Dessertwein, dessen Farbe von einem dichten Himbeerrot geprägt ist. Im Duft satte Aromen von Rosen, feine Fruchtkomponenten, die entfernt an Litschi erinnern und reife, sehr komplexe Himbeeraromen, unterstützt von einer eleganten Würze im Hintergrund. Sehr opulent, die Aromen des Duftes wiederholend, präsentiert sich dieser kraftvolle Wein am Gaumen. 2008 Gianfranco Fino „Es Piu Sole“ 0,375 Ltr. Rebsorte: Primitivo Imponierend in Farbe und Bouquet. Aromen von überreifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, gefälliger Süße und einer leichten schwungvollen Säure. Ein absolutes Muss zu Schokolade. 2010 Cà dei Frati Tre Filler VDT 0,375 Ltr. Rebsorte: Turbiana, Chardonnay, Sauvignon Blanc Ein konzentrierter, intensiv goldgelber Tropfen mit brilliantem Duft nach exotischen Früchten. Im Geschmack finden wir eine vielschichtige Süße mit perfekt eingebundenen würzig-cremigen Holznoten. Köstlicher langanhaltender Abgang.
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