Ausgabe 3 22. Januar 2016 D2381 C 60264 Frankfurt Frankfurt am Main · Wien · Zürich ANZEIGE HANDELSWOCHE – DEUTSCHE HANDELSZEITUNG Die Tücken der Gastronomie LZ-Gespräch: Konzeptentwickler Andreas Kernmayr rät Händlern zu Kostenbewusstsein und Geduld. 33 „Die Lebensmittel Zeitung ist das Leitmedium für die deutsche Handels- und Konsumgüterbranche. Sie verbindet investigative Recherche mit profunder Analyse und Einordnung“. www.lebensmittelzeitung.net Lieferdrohnen Im Anflug: DHL sucht neue Lösungen für die letzte Meile. Das Projekt Paketkopter soll die Logistik revolutionieren. 36 Nonfood Trends 1/2016 Vielfalt: Neue Flächenkonzepte sollen für trendige und ertragreiche Sortimente sorgen. Magazin liegt der LZ bei. Rossmann kontert Kartellamt Z I TAT Vertikal-Fall landet vor dem OLG Düsseldorf – Drogeriekette erhebt Beschwerde gegen Bußgeld Mülheim. Bei Aldi Süd verschwindet ein Teil der Premium-Spirituosen gut ein Jahr nach ihrer Listung wieder. Jack Daniel‘s und Wodka Gorbatschow werden derzeit ausverkauft. Ein Grund für die einvernehmlich getroffene Entscheidung waren hohe Diebstahlquoten. Andere Markenspirituosen verkaufen sich bei Aldi gut. S. 12 lz 03-16 Discounter setzen verstärkt Dosen ein Frankfurt. Bei Aldi Süd gibt es jetzt Colas und Limos der Eigenmarke Topstar erstmals in Drittelliter-Dosen. Dass der Discounter genauso wie Lidl zusätzlich zu PET verstärkt Dosen ins Sortiment nimmt, deutet darauf hin, dass beide derzeit testen, welcher Gebindemix künftig unter Markt- und Ertragsaspekten sinnvoll ist. S. 12 lz 03-16 Christiane Preuschat Chefredaktion Lebensmittel Zeitung Douglas-IT-Chef geht zu Deichmann Essen/Hagen. Olaf Schrage, langjähriger Chef der Douglas-IT, ist seit Anfang des Monats IT-Leiter bei Deichmann. Hintergrund dürften die Strategie der neuen Investoren, die Zerlegung der Gruppe und damit ein Bedeutungsverlust der KonzernIT sein. Vor Schrage haben schon etliche andere Top-Manager Douglas verlassen. S. 41 lz 03-16 Großburgwedel. Einer der größten Kartellfälle der Bundesrepublik Deutschland kommt vor Gericht. Der Drogeriefilialist Rossmann hat sich im sogenannten Vertikal-Fall als einziges Unternehmen gegen ein Settlement mit dem Kartellamt entschieden und klagt. Rossmann legt sich erneut mit dem Bundeskartellamt an: Das Drogerieunternehmen hat am vergangenen Freitag Beschwerde gegen einen Bußgeldbescheid der Behörde eingereicht. Der Drogist soll wegen angeblich unerlaubter Preisabsprachen dem Vernehmen nach rund 5 Mio. Euro zahlen. Der Vertikal-Fall war am 14. Januar 2010 mit spektakulären Durchsuchungen bei elf Handelsunternehmen und vier Markenherstellern ins Rollen gekommen. Er sorgt bis heute für Verunsicherung in der Branche über die Zulässigkeit von Gesprächen zu Preisen, Aktionen und Sortimenten. Sechs Warengruppen und zeitweilig mehr als 70 Unternehmen sowie persönlich Beschuldigte wurden in die Ermittlungen hineingezogen. Letztlich konzentrierte sich das Amt auf drei Warengruppen und rund ein Dutzend Unternehmen. Im Juni 2015 schloss das Kartellamt nach eigenem Bekunden „einen Großteil des Verfahrens“ im Wege von Settlements ab (lz 25-15). In der Wa- „Ich verliere nicht gern“ rengruppe Kaffee einigten sich Edeka, Kaufland, Metro und Rewe auf Bußgeldzahlungen in Höhe von insgesamt 44,7 Mio. Euro. Die Bescheide sind inzwischen rechtskräftig. Nur Melitta blieb als Kronzeuge von einem Bußgeld verschont. „Im Gegensatz zu Edeka, Kaufland, Metro und Rewe hatte sich Rossmann bereits im Juni des vergangenen Jahres nicht auf ein Settlement mit der Behörde eingelassen“, bestätigt ein Unternehmenssprecher die Klageerhebung auf LZ-Anfrage. Bis zum 11. März habe man nun Zeit für die Begründung des Einspruchs, der dann vor dem Oberlandesgericht Düsseldorf Michael Hoffmann, Lekkerland-Chef, zu Plänen bei Aral, sich künftig von Rewe beliefern zu lassen. Norma baut seinen Online-Shop um Fortsetzung auf Seite 3 Strategiewechsel Coca-Cola rückt seine Kernmarke stärker in den Fokus. Im Rahmen der neuen EinMarken-Strategie, die Marketing-Chef Marcos de Quinto diese Woche in Paris präsentierte, sollen die Varianten Zero, Diet/Light und Life stärker an die Dachmarke Coca-Cola angebunden werden. Profitieren sollen davon vor allem die zuckerSeite 12 freien Sorten. F O TO : C O C A - C O L A Premium-Spirituosen laufen bei Aldi nicht Rewe überzeugt Edekaner Fürth. Der Discounter Norma stellt die Weichen für ein stärkeres Wachstum im Online-Geschäft. Die Fürther verabschieden sich weitestgehend von ihrem bisherigen Marktplatz-Modell und betreiben ihr E-Commerce-Angebot unter Norma24.de nach LZ-Informationen künftig in Eigenregie. Das neue Online-Angebot soll im Februar mit überarbeitetem Sortiment und einer kundenfreundlicheren Benutzeroberfläche starten. Anders als bislang nimmt Norma damit das Warengeschäft, Logistik und Cash-Management seines Online-Shops selbst in die Hand. Der Fokus des Sortiments wird weiterhin auf Nonfood liegen – allerdings schließt das Management ausdrücklich nicht aus, das Angebot um Drogeriewaren und Trockensortiments-Artikel zu erweitern. In diesen Bereichen hatten Lidl und Netto ihre Online-Shops zuletzt ausgebaut. Seite 6 jh/lz 03-16 Redcoon beschleunigt Talfahrt Kölner gewinnen Selbständige in Hamburg und Freudenstadt Pureplayer verliert Umsatz – Neues Management installiert Durststrecke für Schweizer Händler Frankfurt. Punktsieg für die ReweGruppe im Ringen um Selbständige: Mit dem Händler Glasmeyer in Hamburg und Ex-Edeka-Manager Hans-Dieter Bader wechseln gleich zwei Edekaner die Seiten. Frankfurt. Bei Redcoon, PureplayerTochter von Media-Saturn, hat sich die Umsatztalfahrt aus dem Geschäftsjahr 2014/2015 dramatisch beschleunigt. Nun soll ein neues Management Abhilfe schaffen. Zürich. Der Schweizer Handel hat ein anstrengendes Geschäftsjahr hinter sich: Währungseffekte und Preissenkungen kosten die Branche Umsatz und Ertrag. Ohne Preissenkungen wären die Einbußen aber noch größer ausgefallen, da der Einkaufstourismus auf Rekordhöhe gestiegen ist. S. 10 lz 03-16 Nachdem zuletzt Edeka im Wettbewerb um selbständige Kaufleute die Nase vorne hatte, kann Rewe nun gleich zwei namhafte Zugänge aus dem blau-gelben Lager verbuchen: In Freudenstadt eröffnet der langjährige Edeka-Manager Hans-Dieter Bader am 11. Februar ein 3 000 qm großes Rewe-Center unter dem Namen „Cu- linaria Bader“. Der Neu-Kaufmann war bis vor fünf Jahren Mitglied der Geschäftsführung bei Edeka Südwest und bildete dort mit dem langjährigen Chef Harald Rissel über Jahre die oberste Führungsebene. In Hamburg wechselt der selbständige Edeka-Händler Glasmeyer die Seiten. Er sitzt im wohlhabenden Westen der Hansestadt und will dort Ende des Jahres seinen dritten Markt eröffnen. Ein maßgeblicher Grund für den Fahnenwechsel sind nach Aussage des Einzelhändlers gegenüber der LZ die besseren Wachstumsperspektiven, die er unter dem Rewe-Dach sieht. Seite 4 men/ff/lz 03-16 Redcoon hat im ersten Quartal des Geschäftsjahres 2015/2016 (30. September) in Deutschland gut ein Drittel des Umsatzes aus dem Vergleichszeitraum des Vorjahres eingebüßt. Bereits 2014/ 2015 waren die Erlöse des OnlineHändlers rückläufig. Das Minus lag seinerzeit noch bei etwas mehr als 10 Prozent. Nun soll ein neues Management Abhilfe schaffen. Künftig führt Ralf Laffert die Geschäfte bei Redcoon. Parallel zu seiner neuen Aufgabe ist der Manager in Ingolstadt für den Einkauf von Media-Saturn in Deutschland zuständig. Ihm neu zur Seite steht Mirko Nägele als COO. Nägele ist ebenfalls in einer Doppelrolle unterwegs und führt die Media Markt E-Business GmbH. Redcoon soll künftig vollständig in die Konzernstrukturen integriert werden und bei der Industrie mit den gleichen Konditionen beschaffen dürfen wie Media-Markt und Saturn. „Die Integration ist in vollem Gang und läuft nach Plan“, so ein Sprecher der MediaSaturn-Holding. Seite 4 mv/lz 03-16 Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten und Hintergrundberichte zu Strategien des Topmanagements, Vertriebs-, Sortiments- und Marketingkonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie Woche für Woche in der LZ – oftmals exklusiv. Für die Redaktion der Lebensmittel Zeitung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Journalisten (m/w) Ihre Aufgaben: Ihr Profil: Recherche von Unternehmensnachrichten Journalistische Erfahrung erfassen von Nachrichten und Hintergrund V berichten aus der Konsumgüterbranche Hartnäckigkeit und Ausdauer in der Recherche Marktanalysen Kommentieren von Nachrichten Wir bieten Ihnen: ine interessante und herausfordernde Tätigkeit E mit eigenen Gestaltungsmöglichkeiten innerhalb einer sehr gut ausgestatteten und renommierten Wirtschaftsredaktion L eistungsgerechte Bezahlung und interessante Entwicklungsmöglichkeiten odernes Umfeld mit Karriereperspektiven M innerhalb eines expandierenden Verlags Ausgeprägte Fähigkeit zu Aufbau und Pflege von Netzwerken Routinierter Umgang mit allen journalistischen Stilformen Interesse an Wirtschaftsthemen, insbesondere Unternehmensberichterstattung Kreativität, schnelle Auffassungsgabe, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit Gute Englischkenntnisse Eigenständige, zuverlässige und ergebnisorientierte Arbeitsweise Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit Abgeschlossenes Hochschulstudium, betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind von Vorteil Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Fragen beantwortet Ihnen: Stefanie Krautzberger, Bereich Personal, Telefon: 069 7595-2306. Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen sowie Arbeitsproben und Gehaltsvorstellung bitte per E-Mail an [email protected] dfv Mediengruppe, Bereich Personal, Mainzer Landstraße 251, 60326 Frankfurt/Main Internet: www.dfv.de | www.lebensmittelzeitung.net | www.facebook.com/DeutscherFachverlag Mehr wissen, richtig entscheiden.
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