1 MIESMUSCHEL 1.2 Ausbreitung der Pazifischen Auster 1.1 Leben einer Miesmuschel Jahreszyklus i Austern im Wattenmeer Die blaue Miesmuschel ist nicht nur eine der be- i kanntesten, sondern Auster auch eine der edulis bedeu-lebt mit der linken Schale am Untergrund verwachsen als Die heimische Europäische Ostrea Plankton-Filtrierer sessil auf harten Meeresbodensubstraten. Dabei bevorzugt sie tiefe Prielen und die offene, tendsten Tierarten im Wattenmeer. Eine ausgeflache Nordsee, wo stabile Salzgehalte und sauberes Wasser gewährleistet sind. wachsene Miesmuschel filtert pro Stunde bis zu Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich von der östlichen Atlantikküste von Norwegen bis ins kleben Mittelmeer und Miesmuscheln sich drei Liter Wasser des planktonreichen MeeresSchwarze Meer. mit ihren Byssusfäden an wassers und dient somit als Kläranlage des Hartsubstrat fest. Wattenmeeres. Man hat errechnet, dass alle Nutzung und Ausrottung Herz- und Miesmuscheln im Wattenmeer im Europäische Austerneiner waren bereits 19. Jahrhundert als Delikatesse beliebt und wurden mit Schiffen gefischt. Sommer innerhalb Woche die im gesamSeepocken und Seerinden zum Der Irrglaube, dass die hohen Reproduktionsraten der wildenTierarten Austern besiedelt. eine beliebig hohe Nachfrage nachleben Speisete Wassermenge des Wattenmeeres einmal durchfiltern. austern ausgleichen könnte, führte zu einer starken Überfischung der Bestände Anfang des 20. Jahrhunderts. Beispiel auf den Miesmuscheln, junge Strandkrabben verDerdem Miesmuschel dient der Wasserstrom, an keine den KieNach kalten Winter 1926/27 konnteder man Austern mehrsich im zwischen Wattenmeer sie geltenStrandkrabdort als stecken ihnenfinden; und erwachsene verschollen. men entlang geführt wird, neben dem Nahrungserwerb, ben haben junge Miesmuscheln zum Freszur Atmung. sen gern. In dem durch den Scheinkot Zuchtversuche der Muscheln gebildeten Schlick Das gefilterte pflanzliche und tierische Plankton wird verIn List auf Sylt entstandPartikel 1924 eine Zuchtanlage füreingeEuropäische Austern, doch gelang esZunicht, den Ansprüchen leben z.B. Seeringelwürmer. daut; ungenießbare werden aussortiert, der Austern an den Lebensraum zu genügen und eine Zucht aufzubauen. sätzlich kann man bis zu 40 Großschleimt und ausgeschieden. Dieser Scheinkot lässt die Miesmuschelbänke jährlich um Nordamerikas, algenarten auf MiesmuschelIn China, Korea und Japan, aber auch an der Westküste in den Chile, Europa, Westafrika, Südafrika, bis zu 30 die cm in die Höhe Austern wachsen.Crassostrea bänken gigas finden.gezüchtet. Sie macht somit 93,7% der Australien und Neuseeland wird Pazifische Weltmarktproduktion von Austern aus (2003), wobei China 78% der weltweiten allgemeinen Austernproduktion dieliefert. Verdauungsprozesse Somitwird können dieKulturen Muschelbänke etwa zehnIrland mal so vievon etwa 3,3 Mio. TonnenDurch Austern Der Europäische Markt durch aus Frankreich, und den Niederlanden beliefert. 1986 wurde in der Blidselbucht, im Watt südöstlich von Listbeherbergen. auf Sylt, eineDas neue der Muscheln und zahlreicher Bakle Tiere wie andere Wattflächen lockt Kulturanlage von 30 haterien erfolgreich für die Pazifische Auster etabliert. Trotz des Nationalpark Wattenmeers werden Nährsalze als Abräuberische Tiere an, sodass bei Ebbe viele Austernfischer wurden die Konzessionen für die Anlage im sensiblen Naturraum erteilt. bauprodukte frei, die erneutem und Silbermöwen, bei Flut Strandkrabben, Garnelen, SeeAlgenwachstum zur Verfügung sterne und Schollen zur Jagd erscheinen. Sie alle fressen Art der Kultur stehen. Miesmuscheln beschleuJungmuscheln in Abhängigkeit von deren Größe, die sie Die Jungmuscheln, die nigen aus irischen Zuchtanlagen importiert werden, werdenkönnen. in Metallgeflechttaschen auf öffnen bzw. verdauen damit den Stoffkreislauf im Kieselalgen gehören Metallgestängen im Watt gelagert. Die Muscheln liegen somit etwa 0,5 m über dem Meeresboden in der WasserWattenmeer. zum Phytoplankton strömung. Die Taschen werden regelmäßig aufgeschüttelt, damit die einzelnen Tiere nicht zusammenwachsen, Die Nahrung der Eiderenten besteht bis zu 60 % aus Mieswie sie es auf einer Muschelbank tun würden. Ein großes Nahrungsangebot im Wasser führt zu einem schnellenerMiesmuscheln leben im Gegenmuscheln von 3–4 cm Größe, die sie bei Flut tauchend Muschelwachstum. Im Wattenmeer erreichen die Austern die Marktreife mit einer Größe von 8 - 14 cm nach drei satz zu vielen anderen Muschelarten auf dem Wattboden reichen können. Bei Ebbe fallen die Miesmuscheln kurzbis vier Jahren. und graben sich nicht in den Boden ein. Als Schutz gegen zeitig trocken, sodass Möwen die Seesterne, die Fressdas Verdriften sich die Muscheln mit Byssusfäden, feinde der Miesmuscheln, vertilgen können. Jedoch dürVerbreitung imkleben Wattenmeer die nach 3 Minuten im Wasser aushärten, an Hartsubstrat fen sie nichtzu lange trockenfallen, da direkte SonneneinAustern vermehren sich werden im Sommer, entscheidende dabeiFrost ist die Während sich fest. Diese Eiweißfäden in einerder Drüse im Fuß pro- Faktor strahlung, undWassertemperatur. Regenfall für sie physischen Stress Europäische Austern bei einer Wassertemperatur von 15 - 17°C vermehren, benötigen die Pazifischen Austern bedeuten. Bei Niedrigwasser schließt die Miesmuschel duziert und mit der Fußspitze angeheftet. An den Fäden 19°C - 23°C Wassertemperatur. Eine weibliche Pazifische Auster produziert etwa 30 Millionen Eier, die sie durch ziehen sich die einzelnen Miesmuscheln hoch, umabgibt. nicht Männliche ihre Schalenklappen und zeitgleich wartet im ihre »Ebbeschlaf« ruckartiges Schließen der Schalen ins Meerwasser Austern geben Spermienauf ab,die sodass die Eier Freiwasser befruchtet werden. Nach 48 Stunden Larven, anschließend etwa im Schlick zu im ersticken. nächsteschlüpfen Flut. Dabeidie senkt sie diedie Zahl der Herzschläge von drei Wochen im Wasser schwimmen und sich verbreiten. 60 auf 6 pro Minute ab. Mit1% einer von bis zudas 12 kg Muscheln pround QuadEtwa derBiomasse Austern überlebt Larvenstadium kann sich mit einer Größe von 0,3 mm ansiedeln. Auf Hartsubstrat wiebilden Steinen oder Miesmuscheln Gezeitenbereich wachsen die Larven fest und durchlaufen die ratmeter die Miesmuscheln lockereim MuschelbänMetamorphose zur Muschel. fandneue manHartsubstratdie ersten Pazifischen Austern im Wattenmeer außerhalb der Sylter ke an den Prielrändern und1991 schaffen Kultur. strukturen in dem von Sand- und Schlickflächen geprägten Wattenmeer. Diese werden von bis zu 100 weiteren » WAT T FÜR FORTGESCHRIT TENE 1 / 43 | 1.2 A uLsEB b rEN e i tEIN u n EgR dMI e rE SPMa U z iSfCi sHcEhL e n | 1.1 Auster Naturschule Wattenmeer 1 MIESMUSCHEL 1.2 Ausbreitung der Pazifischen Auster 1.1 Leben einer Miesmuschel Jahreszyklus Aufzurufende weitere Materialien alle Websites waren verfügt am 10.12.2015. Die blaue Miesmuschel ist nicht nur eine der besondern auch eine der bedeuKarten kanntesten, der Küste des Wattenmeeres tendsten Tierarten im Wattenmeer. Eine ausgehttp://www.nationalpark-wattenmeer.de/sites/default/files/media/images/weltnaturerbe_wattenmeer_de.jpg wachsene Miesmuschel filtert pro Stunde bis zu Miesmuscheln kleben sich drei Liter Wasser des planktonreichen Meereshttp://www.nationalpark-wattenmeer.de/sh/service/mediathek/fotos/2257_karte-trilaterales-wattenmeer mit ihren Byssusfäden an wassers und dient somit als Kläranlage des Hartsubstrat fest. http://www.waddensea-worldheritage.org/node/1229 Wattenmeeres. Man hat errechnet, dass alle Herz- und Miesmuscheln im Wattenmeer im Karte zu den Meerestiefen Sommer innerhalb einer Woche die gesamTierarten besiedelt. Seepocken und Seerinden leben zum te Wassermenge des Wattenmeeres einmal durchfiltern. https://de.wikipedia.org/wiki/Nordsee#/media/File:North_Sea_map-en.png Beispiel auf den Miesmuscheln, junge Strandkrabben verDer Miesmuschel dient der Wasserstrom, der an den Kiestecken sich zwischen ihnen und erwachsene StrandkrabMessungen Salzgehalten einem Beispielgebiet des niedersächsischen Wattenmeeres men entlangder geführt wird, nebenin dem Nahrungserwerb, ben haben junge Miesmuscheln zum Freszur Atmung. sen gern. In dem durch den Scheinkot http://www.seos-project.eu/modules/timeseries/timeseries-c02-p01.de.html der Muscheln gebildeten Schlick Das gefilterte pflanzliche und tierische Plankton wird verKarte vorherrschenden Strömungen dereingeNordseeleben z.B. Seeringelwürmer. Zudaut;der ungenießbare Partikel werden aussortiert, sätzlich kann man bis zu 40 Großschleimt und ausgeschieden. Dieser Scheinkot lässt die http://www.ecomare.nl/de/lexicon/natur-und-umwelt/wasserhaushalt/wasserstroemungen/meeresstroemungen/ Miesmuschelbänke jährlich um algenarten auf den MiesmuschelKarte zu den Sommerwassertemperaturen bis zu 30 cm in die Höhe wachsen. bänken finden. i Durch die Verdauungsprozesse Somit können die Muschelbänke etwa zehn mal so viehttp://www.bsh.de/de/Meeresdaten/Beobachtungen/MURSYS-Umweltreportsystem/Mursys_031/seiten/ note7_01.jsp der Muscheln und zahlreicher Bakle Tiere wie andere Wattflächen beherbergen. Das lockt terien werden Nährsalze als Abräuberische Tiere an, sodass bei Ebbe viele Austernfischer http://www.bsh.de/de/Meeresdaten/Beobachtungen/Meeresoberflaechentemperatur/anom.jsp#SSTM bauprodukte frei, die erneutem und Silbermöwen, bei Flut Strandkrabben, Garnelen, SeeAlgenwachstum zur Verfügung sterne und Schollen zur Jagd erscheinen. Sie alle fressen Miesmuschelnder beschleuJungmuscheln Karte und Erläuterungstehen. zur Ausbreitung Pazifischen Auster: in Abhängigkeit von deren Größe, die sie öffnen bzw. verdauen können. nigen damit den Stoffkreislauf im Kieselalgen gehören http://www.senckenberg.de/root/index.php?page_id=13006. Wattenmeer. zum Phytoplankton Die Nahrung der Eiderenten besteht bis zu 60 % aus Mieshttp://www.seos-project.eu/modules/marinepollution/marinepollution-c04-p10.de.html Miesmuscheln leben im Gegenmuscheln von 3–4 cm Größe, die sie bei Flut tauchend ersatz zu vielen anderen Muschelarten auf dem Wattboden reichen können. Bei Ebbe fallen die Miesmuscheln kurzEnglischer Bericht zur Verbreitung der Pazifischen Auster im Wattenmeer, 2007. und graben sich nicht in den Boden ein. Als Schutz gegen zeitig trocken, sodass Möwen die Seesterne, die FressKarte zur Ausbreitung auf Seite 10: das Verdriften kleben sich die Muscheln mit Byssusfäden, feinde der Miesmuscheln, vertilgen können. Jedoch dürhttp://www.waddensea-secretariat.org/management/publications/spread-of-the-pacific-oyster-in-the-wadden-seadie nach 3 Minuten im Wasser aushärten, an Hartsubstrat fen sie nichtzu lange trockenfallen, da direkte Sonneneincauses-and-consequences-of-a fest. Diese Eiweißfäden werden in einer Drüse im Fuß prostrahlung, Frost und Regenfall für sie physischen Stress bedeuten. Bei Niedrigwasser schließt die Miesmuschel duziert und mit der Fußspitze angeheftet. An den Fäden ziehen sich die einzelnen Miesmuscheln hoch, um nicht ihre Schalenklappen und wartet im »Ebbeschlaf« auf die Quellen: im Schlick zu ersticken. nächste Flut. Dabei senkt sie die Zahl der Herzschläge von Marencic, H.: Quality status report 2009. The Wadden Sea – Protection and Management. Wadden Sea Ecosystem No. 25, 2009. CWSS, Wilhelmsh. 60 auf 6 pro Minute ab. Mit einerReport: Biomasse bisPacific zu 12Oyster kg Muscheln progigas QuadHARBASINS Spreadvon of the Croassostrea in the Wadden Sea. G. Nehls, Heike Büttger, BioConsult Husum. 2007. ratmeter bilden die Miesmuscheln lockere MuschelbänRuesink, J. L., H. S. Lenihan, A. C. Trimble, K.W. Heiman, F. Micheli, J. E. Byers & M. C. an Introduction den Prielrändern und schaffen neue HartsubstratKayke 2005. of non-native oysters: ecosystem effects and restoration implication. Ann. Rev. Ecol. Evol. Syst. 36: 643-689 strukturen in dem von Sand- und Schlickflächen geprägSenckenberg am Meer: http://www.senckenberg.de/root/index.php?page_id=13032&PHPSESSID=h27npu0rmmrel997nngjjo1lo6. ten Wattenmeer. Diese werden von bis zu 100 weiteren Wikipedia: Austern. Aufgerufen am 08.03.2011. » WAT T FÜR FORTGESCHRIT TENE 21/3/ 4| 1.2| A u sLbEB r eEN i t uEIN n gE Rd eMIr EPSaMzUi fSi Cs cHhE Le n A u s t e r 1.1 Naturschule Wattenmeer 1 MIESMUSCHEL 1.2 Ausbreitung der Pazifischen Auster 1.1 Leben einer Miesmuschel Jahreszyklus Aufgabenstellung Die blaue Miesmuschel ist nicht nur eine der be- i kanntesten, sondern auch eine der bedeuBeschreiben Sie dieEine ökologische Absprüche und Lebenszyklen der beiden Austertendsten Tierarten im Wattenmeer. ausgenarten. Nutzen Sie dazu die Informationen aus dem Text und die gelisteten weiwachsene Miesmuschel filtert pro Stunde bis zu terführenden Informationen aus dem Internet. Miesmuscheln kleben sich drei Liter Wasser des planktonreichen Meeresmit ihren Byssusfäden an wassers und dient somit als Kläranlage des Hartsubstrat fest. Wattenmeeres. Man hat errechnet, dass alle Herz- und Miesmuscheln im Wattenmeer im Die gelisteten Websites liefern Ihnen Informationen zur Ausdehnung des WattenSommer innerhalb einer Woche die gesammeeres, zu den Wassertiefen und Salzgehalten, den Strömungen und WassertemTierarten besiedelt. Seepocken und Seerinden leben zum te Wassermenge des Wattenmeeres einmal durchfiltern. peraturen. Sichten Sie die Materialien und identifizieren Sie die abiotischen Beispiel auf den Miesmuscheln, junge Strandkrabben verDer Miesmuschel dient der Wasserstrom, der an den KieFaktoren, die die Verbreitung der Europäischen die Ausbreitung der Strandkrabstecken sichund zwischen ihnen und erwachsene men entlang geführt wird, neben dem Nahrungserwerb, Pazifischen Auster im Wattenmeer maßgeblich ben habensteuern. junge Miesmuscheln zum Freszur Atmung. sen gern. In dem durch den Scheinkot der Muscheln gebildeten Schlick Das gefilterte pflanzliche und tierische Plankton wird verNutzenPartikel Sie diewerden Materialien zur Erläuterung, die Europäische lebenwarum z.B. Seeringelwürmer. Zu- Auster im daut; ungenießbare aussortiert, eingeWattenmeer ausgestorben istlässt unddiebeleuchten Sie man dabei, ob40die Pazifische Auster sätzlich kann bis zu Großschleimt und ausgeschieden. Dieser Scheinkot einen Einfluss darauf hatte. Miesmuschelbänke jährlich um algenarten auf den Miesmuschelbis zu 30 cm in die Höhe wachsen. bänken finden. Durch Ihrer die Verdauungsprozesse Somit können die Muschelbänke zehn mal so vieWarum wurde Meinung nach die Blidselbucht östlich von Syltetwa als Standort der Muscheln und zahlreicher Bak- ausgesucht? le Tiere wie andere Wattflächen beherbergen. Das lockt für die Neuanlage einer Austernzucht terien werden Nährsalze als Abräuberische Tiere an, sodass bei Ebbe viele Austernfischer bauprodukte frei, die erneutem und Silbermöwen, bei Flut Strandkrabben, Garnelen, SeeWas sind Algenwachstum die Gründe dafür, warum einesterne Art wie Pazifische weltweit zur Verfügung unddie Schollen zur JagdAuster erscheinen. Sie allein fressen 5 den genannten Ländern kultiviert wird? stehen. Miesmuscheln beschleuJungmuscheln in Abhängigkeit von deren Größe, die sie öffnen bzw. verdauen können. nigen damit den Stoffkreislauf im Kieselalgen gehören Wattenmeer. zum Phytoplankton Die Nahrung der Eiderenten besteht bis zu 60 % aus MiesMiesmuscheln leben im Gegenmuscheln von 3–4 cm Größe, die sie bei Flut tauchend ersatz zu vielen anderen Muschelarten auf dem Wattboden reichen können. Bei Ebbe fallen die Miesmuscheln kurzund graben sich nicht in den Boden ein. Als Schutz gegen zeitig trocken, sodass Möwen die Seesterne, die Fressdas Verdriften kleben sich die Muscheln mit Byssusfäden, feinde der Miesmuscheln, vertilgen können. Jedoch dürdie nach 3 Minuten im Wasser aushärten, an Hartsubstrat fen sie nichtzu lange trockenfallen, da direkte Sonneneinfest. Diese Eiweißfäden werden in einer Drüse im Fuß prostrahlung, Frost und Regenfall für sie physischen Stress bedeuten. Bei Niedrigwasser schließt die Miesmuschel duziert und mit der Fußspitze angeheftet. An den Fäden ziehen sich die einzelnen Miesmuscheln hoch, um nicht ihre Schalenklappen und wartet im »Ebbeschlaf« auf die im Schlick zu ersticken. nächste Flut. Dabei senkt sie die Zahl der Herzschläge von 60 auf 6 pro Minute ab. Mit einer Biomasse von bis zu 12 kg Muscheln pro Quadratmeter bilden die Miesmuscheln lockere Muschelbänke an den Prielrändern und schaffen neue Hartsubstratstrukturen in dem von Sand- und Schlickflächen geprägten Wattenmeer. Diese werden von bis zu 100 weiteren » WAT T FÜR FORTGESCHRIT TENE 31 / 43| 1.2 A u Ls EB b rEN e i t EIN u n gE RdMI e rE PS M a zUi Sf iCsHcEhLe n | 1.1 Auster Naturschule Wattenmeer
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