Tagung Ernährungssicherheit Séminaire sur la sécurité

Bundesamt für Landwirtschaft BLW
Office fédéral de l’agriculture OFAG
Tagung
Ernährungssicherheit
Séminaire sur la
sécurité alimentaire
15.2.2016
TAGUNG ERNÄHRUNGSSICHERHEIT – SÉMINAIRE SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Kontext
Contexte
Globalisierung, Bevölkerungswachstum und
Klimawandel tragen zu einer wachsenden
Bedeutung des Themas Ernährungssicherheit
bei. Nicht zuletzt aufgrund der Initiative «Für
Ernährungssicherheit» stehen 2016 parlamentarische und politische Debatten über
die Ernährungssicherheit in der Schweiz an.
Die AGRIDEA lädt unter dem Patronat des
BLW zu einer Tagung ein, um Teilnehmenden
die fachliche Auseinandersetzung und Vertiefung mit dem Thema Ernährungssicherheit
zu ermöglichen.
La mondialisation, la croissance démographique et le changement climatique contribuent à donner toujours plus d’importance
aux questions liées à la sécurité alimentaire.
Débats parlementaires et politiques à ce sujet
sont en Suisse à l’ordre du jour, notamment
par le biais de l’initiative « pour une sécurité
alimentaire » qui a été récemment lancée.
AGRIDEA, mandatée par l’OFAG, propose
un séminaire permettant aux participant-e-s
d’obtenir une explication et un approfondissement techniques sur ce thème.
Ziel
Objectif
Die Tagung bietet eine sachlich fundierte
Diskussionsgrundlage im Hinblick auf die
politische Debatte über Ernährungssicherheit
in der Schweiz.
Le séminaire propose une base de discussion
concrète au vu des débats politiques concernant la sécurité alimentaire en Suisse.
Inhalt
Was genau ist Ernährungssicherheit? Wie
steht es damit in der Schweiz und weltweit?
Welche wichtigen Spannungsfelder lassen
sich erkennen und wie blicken Fachleute auf
sie? Welche Rolle spielt die Schweiz im internationalen Kontext? Diese Fragen stehen im
Zentrum der Tagung.
Internationale und nationale Fachleute präsentieren aktuelle Erkenntnisse zum Thema
Ernährungssicherheit. Interaktive Gesprächs
runden ermöglichen es den Teilnehmenden,
ihr Wissen zu vertiefen und aus verschiede
nen Perspektiven zu diskutieren. Zum Abschluss der Tagung werden wichtige Erkennt
nisse aus den Diskussionen zusammengetragen.
Contenu
La sécurité alimentaire, qu’est-ce que c’est
exactement ? Comment la situation est-elle
évaluée en Suisse et dans le monde ? Quel
est le rôle de la Suisse au niveau international ? Quelles sont les principaux conflits et
quel est l’impact sur la sécurité alimentaire ?
Quel regard posent les expert-e-s sur ces
situations ? Toutes ces questions seront au
cœur du séminaire.
Des spécialistes de Suisse et d’ailleurs présenteront des analyses et des faits sur le thème.
Des tours de table interactifs permettront aux
participant-e-s d’approfondir leur savoir et
d’échanger différents points de vue. Les principales observations issues des discussions
seront rassemblées à la fin du séminaire.
TAGUNG ERNÄHRUNGSSICHERHEIT – SÉMINAIRE SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Programm 15.2.2016
Programme 15.2.2016
Vormittag:
Matin:
09.00
Eröffnung durch Bundesratspräsident
Johannes Schneider-Ammann
09.00
Ouverture du séminaire par le conseiller
fédéral Johann N. Schneider-Ammann
Referate zu folgenden Themen:
• Globale Ernährungssicherheit.
Mr. Kostas G. Stamoulis, Director
Agricultural Development Economics
Division, FAO (angefragt)
• Ernährungssicherheit in Zukunft.
Alexander Müller, IASS Potsdam
• Ernährungssicherheit in der Schweiz.
Bernard Lehmann, Direktor Bundesamt für
Landwirtschaft
• Versorgungssicherheit in Krisenzeiten.
Ueli Haudenschild, Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung
• Rolle der Wertschöpfungskette.
Jürg Maurer, Stv. Leiter Direktion
Wirtschaftspolitik Migros
Présentation des thématiques suivantes:
• La sécurité alimentaire globale.
Mr. Kostas G. Stamoulis, FAO Économie du
Développement Agricole (à confirmer)
• La sécurité alimentaire dans le futur.
Alexander Müller, IASS Potsdam
• La sécurité alimentaire en Suisse.
Bernard Lehmann, Office fédéral d‘agriculture
• La sécurité de l’approvisionnement en
période de crise
Ueli Haudenschild, Office fédéral pour
l’approvisionnement économique du pays
• Le rôle de la chaîne de valeur.
Jürg Maurer, Migros Direction de la politique économique
Nachmittag:
Après-midi:
Vertiefung und Diskussion von Spannungs
feldern und Erkenntnissen in Gruppen.
Approfondissement et discussions en groupe.
Zusammenfassung wichtiger Erkenntnisse
im Plenum.
16.00
Abschluss
Vue d’ensemble des principales observations
en plénum.
16.00
Clôture du séminaire
Tagungssprache
Séminaire
Die Referate werden auf Deutsch, vereinzelt auf Französisch oder Englisch gehalten.
Die Unterlagen und Präsentationen werden
zweisprachig abgegeben/projiziert (D, F). Die
Diskussionen am Nachmittag werden soweit
möglich in sprachlich getrennten oder in
zweisprachigen Gruppen geführt.
Les exposés se tiendront en allemand, et
sporadiquement en français ou anglais.
Les supports de cours et les présentations
seront fournis en français et en allemand. Les
discussions de l’après-midi seront menées
autant que possible selon la langue des participant-e-s ou en groupes bilingues.
TAGUNG ERNÄHRUNGSSICHERHEIT – SÉMINAIRE SUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Ort
Lieu
Hochschule für Agrar- Forst- und Lebens
mittelwissenschaften HAFL, Länggasse 85,
CH-3052 Zollikofen
Haute école des sciences agronomiques,
forestières et alimentaires HAFL, Länggasse 85,
CH-3052 Zollikofen
Kosten
Tarif
Kurskosten pro Tag CHF 300.– plus CHF 50.–
Tagesspesen (Kaffeepausen, Mineral und
Mittagessen).
Für AGRIDEA-Mitglieder gilt der übliche
Rabatt in der Höhe von 40% auf die Kurs
kosten.
Prix du cours CHF 300.– plus CHF 50.–
vacations (pauses-café, eau minéral et repas
de midi)
Les membres d’AGRIDEA bénéficient d’une
réduction de 40% sur le prix du cours.
Anmeldung
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Anmeldungen werden nach dem Eingangs
datum berücksichtigt.
Das Detailprogramm wird Mitte Januar 2016
verschickt.
Per Mausklick anmelden im agrideashop:
Inscription
Le nombre de participant-e-s est limité. Les
inscriptions seront prises en compte selon
l’ordre d’arrivée.
Le programme détaillé sera disponible à la
mi-janvier 2016.
Inscrivez-vous sur agrideashop:
Lindau Eschikon 28 • CH-8315 Lindau • T +41 (0)52 354 97 00 • F +41 (0)52 354 97 97
Lausanne Jordils 1 • CP 1080 • CH-1001 Lausanne • T +41 (0)21 619 44 00 • F +41 (0)21 617 02 61
[email protected] Cadenazzo A Ramél 18 • CH-6593 Cadenazzo • T +41 (0)91 858 19 66 • F +41 (0)91 850 20 41
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