Menu Vorschläge unsere Buffet Vorschläge Preise pro Person Pasta Buffet 28.00 verschiedene Teigwarengerichte mit passenden Saucen serviert Buffet nach Art der Bäuerin 38.00 alles, was der Bauer, seine Familie und seine Freunde lieben, wie z. B. Beinschinken, gekochter Speck, Siedwurst oder Hackbraten Buffet „Gastronomique“ in drei Gängen 1. Gang Hors d’oeuvre Variationen 2. Gang Warmes Buffet mit Spezialitäten des Hauses 3. Gang Dessert Kreationen des Patissiers Buffets “4 Jahreszeiten“ Frühling z.B. mit Spargeln Variationen, Oster Lämmli Sommer z.B. mit kalten und warmen Mediterran-Gerichten Herbst z.B. mit Wildspezialitäten, Herbstliche Gerichte mit frischen Pilzen Winter z.B. Ostschweizer Metzgete mit Spezialitäten der Metzgerei Bechinger 48.00 ab 38.00 Fondue Variationen Preise pro Person Appenzeller Käse 29.00 300gr rezente Appenzeller Mischung, mit Brot und Früchten serviert Chinoise (Fleisch Bouillon) 300gr Fleisch (Kalb, Schwein, Rind oder Geflügel nach Wahl) hausgemachte Saucen, Mixed Pickles, und passende Beilagen Fisch Fondue (Safran Fisch Fond) 300gr Fisch Filets und Krusten-und Schalentiere hausgemachte Saucen, Mixed Pickles und passende Beilagen zu allen Buffets und Fondue servieren wir Salat oder Suppe vom Wagen à discretion Preise in Schweizer Franken inkl. 8% MwSt 39.00 42.00
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