“Rossj Bass” Chardonnay delle Langhe DOC “Gaja & Rey

“Rossj Bass” Chardonnay delle Langhe DOC
€ 95.-
Rebsorte: 100% Chardonnay
Wie ein goldenes Geschmeide liegt der Rossj-Bass im Glas und entfaltet
einen balsamischen Fruchtduft von gelben Pfirsichen, Melone und Banane.
Im Geschmack wird die Alkoholkomponente und der Holzeinsatz perfekt von
mineralischen und würzigen Anteilen gebändigt.
“Gaja & Rey” Chardonnay VdT delle Langhe
€ 190.-
Rebsorte: 100% Chardonnay
Vornehmer und großer Chardonnay, zartduftend von großer Exquise, geprägt
von der reifen Frucht und rassigen Säure. Ein weißes Juwel den Piemont aus
dem Hause Angelo Gaja.
„Sito Moresco“ Nebbiolo delle Langhe DOC
€ 84.-
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Exzellentes Fruchtbukett mit Brombeer- und Kirschanklängen, samtiger
Körper mit eleganter Struktur, geschmeidige Tannine, schöne Fruchtaromen
im Abgang, gute Länge.
Barolo DOCG “Dragomis”
€ 105.-
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Dieser Wein reifte 12 Monate im Barrique und 12 Monate in großen,
traditionellen Holzfässern. Der intensive Duft nach Waldbeeren wird begleitet
von floralen Noten. Der Wein entfaltet eine herrliche Würze nach feinen
Kräutern. Im Mund spürt man die feste und gleichzeitig samtig-weiche
Struktur mit lang anhaltendem Nachhall.
“Darmagi” Langhe Rosso DOC
€ 350.-
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Franc
Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, in der Nase unglaubliche
Frucht, zarter Holztouch, am Gaumen stoffig, frische Brombeernoten,
vielschichtig, wieder feiner Schokotouch, lebendige frische Säurestruktur,
zarte Kakaonoten im Abgang.
“Sperss” Cru Langhe Nebbiolo DOC
€ 250.-
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Mittleres Rubingranat, ganz zart unterockert, Randaufhellung, in der Nase
feine Dörrobstaromen, etwas Unterholz, florales Bukett, am Gaumen bereits
gut entwickelt, zugänglich, nicht ganz so konzentriert, rotbeeriger Charme,
guter Nachhall, feine Rosinennote im Rückgeschmack.
Barbaresco DOCG
€ 250.-
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Intensiv rubinrot, ein perfektes Bukett mit Weichsel und Graphitnoten im
kuschelweichen Toastbett, süße, sanfte Frucht veredeln den Geschmack.
Sehr inposanten Abgang
Conteisa Langhe Rosso DOC
Rebsorte: Nebbiolo & Barbera
Dieser Rotwein repräsentiert die Essenz des Cerequio-Terroirs mit seiner
betont floralen, würzigen Nase nach roten Beeren, Pflaumen und Lakritz.
Seine samtige Textur und der sehr finessenreiche Charakter harmonieren
prächtig mit den perfekt integrierten, delikaten Tanninen.
€ 250.-
Sori Tildin Langhe Rosso DOC
€ 450.-
Rebsorte: 95% Nebbiolo & 5% Barbera
Sori Tildin zeigt meist das rundeste Geschmacksprofil aller Gaja Einzellagen.
Typisch für diesen finessenreichen Wein sind der volle Körper und die
elegante Textur reifer Tannine als Quintessenz der Gegend und der
Nebbiolotraube. Ein großer Wein mit außergewöhnlichem Potential
Sori San Lorenzo Langhe Rosso DOC
€ 450.-
Rebsorte: 90% Nebbiolo & 10% Barbera
Sorì San Lorenzo ist fast immer der kraftvollste und strengste der 5 Gaja
Einzellagen-Weine. Er braucht daher eine längere Entwicklungszeit auf der
Flasche. Konzentrierte Frucht, feine Kräuteraromen und mineralische Noten
prägen diesen Spitzenwein. Dicht und kompakt, mit Anklängen von
exotischen Gewürzen, endet dieser Rote in einem langen Finale.
Brunello di Montalcino “Sugarille” DOCG
€ 175.-
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Eine einzigartige Komposition mit einer dichten, intensiven Farbe und einer
komplexen Nase –geprägt von reifen, Früchten, Sauerkirschen, Veilchen und
einem Hauch von Gewürznelken und Tabak. Erinnert etwas an süße
Schokolade mit einem eleganten Vanillehauch von der Eiche.
Bruinello di Montalcino “Rennina” DOCG
€ 198.-
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Sehr saubere, opulente Sangiovese- Frucht nach Pflaume und roten
Beerenaromen, die in delikat würzige und florale Noten übergehen. Rauchige
Anklänge runden im Hintergrund das Duftbild ab. Eine hervorragende Dichte
und Fülle auf dem Gaumen.
Promis Rosso Bolgheri IGT
€ 65.-
Rebsorten: Merlot, Syrah & Sangiovese
Klares Rubinrot; ein ausladendes Bouquet roter Früchte, insbesondere
Himbeeren; am Gaumen wieder rote Beerenfrucht, vollmundig aber nicht
überladen; sehr gute Struktur mit mittellangem Abgang.
Magari Bolgheri Rosso IGT
€ 90.-
Rebsorten:50% Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon & 25% Cabernet Franc
Der Wein wird 18 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques
ausgebaut, gefolgt von mindestens 6 Monaten Flaschenreife. Mit seiner
weichen Merlot-Frucht und den würzigen Cabernet-Aromen repräsentiert
Magari die Quintessenz der oberen Maremma. Sein Geschmack ist voll und
rund, dabei sehr elegant und fein in der Textur.
Ca´Marcanda Bolgheri Rosso DOC
Rebsorten:50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon & 10% Cabernet Franc
Die kargen Böden führen zu größerer Komplexität und einer straffen
Tanninstruktur. Sattes dunkles Rubinviolett; sehr dichte Nase, klar gezeichnet,
viel Cassis und Holunderbeeren, etwas Tabak; satter Ansatz, zeigt am
Gaumen viel süßes Tannin, sehr geschliffen, feinkörniges Tannin, im Finale
nach Süßholz und Minze.
€ 165.-
Vermentino Bolgheri DOC
€ 31.-
Rebsorte: 100% Vermentino
Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur der Rebsorte werden
dank einer schonenden Verarbeitung voll beibehalten. So zeichnet sich dieser
in der Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch einen intensivfruchtigen Duft sowie einen vollen, harmonischen und langanhaltenden
Geschmack aus.
Il Bruciato Bolgheri DOC
€ 42.-
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot & 10% Syrah
Das Bukett ist sehr fruchtig, es duftet nach roten Beeren, zu denen sich die
Wohlgerüche der Verfeinerung in Holz gesellen. Der Wein zeigt eine gute
lang anhaltende Struktur, er ist sehr ausgewogen, mit einem weichen Tannin.
Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC
€ 135.-
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot & 5% Syrah
In der Farbe präsentiert er sich rubinrot mit hervorragender Intensität,
dominante Kirschnote und Johannisbeere mit Nuancen von Röstaromen und
dunkler Schokolade. Optimal strukturiert, komplex und ausgewogen mit einem
samtigen und nachhaltigen Finale.
“Alchelo” Syrah di Cortona DOC
€ 29.-
Rebsorte: 100% Syrah
Nach einer dreimonatigen Reifeperiode in Barriques und zwei bis drei
Monaten auf der Flasche präsentiert er sich mit einem intensiv -fruchtigen
Aroma, einer guten Struktur und einem langen, langen Nachhall.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
€ 38.-
Rebsorte: 80% Prugnolo Gentile & 20% Cabernet & Merlot
Dieser klassische Vino Nobile besticht durch sein intensives Bouquet von
roten Früchten, Tabak und Vanille. Der Geschmack ist dicht, strukturiert und
zeigt einen balancierten, geschmeidigen Nachgeschmack weicher Tannine
und reichhaltiger Aromen von Kirschen und Waldbeeren.
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne docg
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Der Wein besticht durch seine intensive, rubinrote Farbe, die gar zum
Granatrot tendiert. Das Bouquet ist groß angelegt und komplex mit blumigen
Noten und Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt sich die volle
samtige Struktur. Der Pian delle Vigne Brunello di Montalcino ist ein sehr
ausgewogener Wein von äußerster Nachhaltigkeit.
€ 85.-
Chianti Classico Riserva Badia Passignano
€ 72.-
Rebsorte: 100% Sangiovese
Rubinrote Farbe und intensive Aromen von Kirschen und Schokolade sowie
einen lang anhaltenden Abgang. Nur in den besten Jahrgängen und
ausschließlich aus den besten Trauben des gleichnamigen Weingutes
erzeugt, ist er einerseits traditionell in seiner Komplexität, Feinheit und
Abrundung, andererseits auch modern im fruchtigen Geschmack, in seiner
Zugänglichkeit und den weichen Tanninen.
Chianti Classico Riserva DOCG
€ 44.-
Rebsorten: 90% Sangiovese & 10% Cabernet Sauvignon
Rubinrot in der Farbe mit einem Hauch von Granatapfel in der Nase, Aromen
von Kirschen, Veilchen und Tabak, körperreich und harmonisch mit weichen
Tanninen, harmonisch abgerundet mit einer bemerkenswerten Tiefe und
Struktur.
Tignanello IGT
€ 125.-
Rebsorten: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon & 5% Cabernet Franc
Der Tignanello ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet, im Geschmack
zeigt er eine optimale Struktur - ausgewogen mit sanften Tanninen und
langem Nachhall.
Solaia IGT
€ 350.-
Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese & 5% Cabernet Franc
Der unverwechselbare Charakter dieser Rebsorten und zugleich die starke
toskanische Identität dieses komplexen, kräftigen Weines lässt sich mit allen
Sinnen wahrnehmen. Erst nach 14 Monaten Barriquelagerung und 12 Monate
Reife auf der Flasche verläßt dieser intensiv fruchtige Rotwein mit gut
ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das Weingut.
Chianti Classico DOCG
€ 36.-
Rebsorten: 90% Sangiovese & 10% Merlot
Ein intensiver Duft nach reifen Früchten, ein ausgewogener Geschmack und
eine neunmonatige Lagerung in slawonischer Eiche machen diesen aus 90%
Sangiovese und 10% Merlot bestehenden Chianti Classico zu einem
eleganten und gut strukturierten Wein
Conte della Vipera IGT
€ 42.-
Rebsorten: 80% Sauvignon Blanc & 10% Chardonnay
Der ‘Conte della Vipera’ hat ein sehr intensiv-fruchtiges Bouquet und
kombiniert auf wunderbare Weise sortentypische Eigen- schaften beider
Rebsorten. Elegant am Gaumen, weich und von guter Struktur mit
nachhaltigen Aromen.
Cervaro della Sala IGT
Rebsorten: 85% Chardonnay & 15% Grechetto
Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens! Das komplexe Bouquet, dabei
der intensiv fruchtige Geschmack mit feinen Vanillenoten und der unendlich
erscheinende Abgang lassen diesen großartigen Wein zu einem
unvergesslichen Erlebnis werden.
€ 82.-
Weissweine
Piemont:
0,75 l.
Gavi del Comune di DOCG
Rebsorte: 100% Cortese di Gavi
Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den
inzwischen bekanntesten Weißweinen aus dem Piemont. Der feine, würzige
Geschmack, das zarte Mandelaroma und das blumige Bouquet ergänzen
Gerichte mit Meeresfrüchten, Fisch oder feine Vorspeisen ideal.
€ 26.-
Enrico Serafino
Blangé Langhe Arneis
Rebsorte: 100% Arneis
Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch seine
außergewöhnlich feine Frucht und den sortentypischen, harmonischen
Geschmack aus. Ein exzellenter Begleiter zu feinen Speisen.
€ 42.-
Ceretto
„Cru Elioro“ Chardonnay delle Langhe DOC
Rebsorte: 100% Chardonnay
Sein leichter und lebendiger Fruchtcharakter bezaubert durch Töne von
tropischen Früchten, Melone und grünen, aromatischen Äpfeln, untermalt vom
leichten Vanille-Ton der Eiche. Ein herrlicher Begleiter z.B. zu Kalbsfilet und
Geflügel.
€ 49.-
Cordero di Montezemolo
„Asso di Fiori“ Langhe Chardonnay DOC
Rebsorte: 100% Chardonnay
Strohgelb, klar mit leichtem Grünschimmer. Grosses Bukett, das an Blumen
und Koniferen Harz, Vanille und einen angenehmen Hauch von Fumè
erinnert. Trockener, voller, reichhaltiger, angenehmer Geschmack mit
anhaltendem Aroma im Gaumen, harmonisch und anziehend.
€ 39.-
Braida di Giacomo Bologna
Gavi dei Gavi® Etichetta Nera DOCG
Rebsorte: 100% Cortese di Gavi
Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen wird dieser Wein
gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen
Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi ‘Etichetta
Nera’ darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der
Alterungspotential aufweist.
€ 52.-
La Scolca
Lombardei:
Terre di Franciacorta Bianco DOC
Rebsorte: 100% Chardonnay
Das Bouquet erinnert an reife Früchte, etwas Vanille, Banane, ist also sehr
komplex. Im Geschmack harmonisch, trocken, sehr zurückhaltende Säure,
dennoch von feiner Frucht und fast endlosem Abgang.
€ 98.-
Ca´del Bosco
„Uccellanda“ Chardonnay DOC
Rebsorte: 100% Chardonnay
Reiches, komplexes, zurzeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer
delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter
aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen,
angenehmen Säure.
Bellavista
€ 82.-
Weissweine
Alto Adige:
0,75 l.
Pinot Bianco Schulthauser DOC
Rebsorte: 100% Pinot Bianco
Das sortentypische Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen
offenbart dieser sortenrein Pinot Bianco. Weich, voll und äußerst harmonisch
im Geschmack, verwöhnt er mit einem ungewöhnlich lang anhaltenden
Abgang.
€ 28.-
Kellerei St Michael Eppan
„Castel Ringberg“ Pinot Grigio DOC
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen.Elegant und vollreif mit fruchtigen und
blumig-florealen Aromen, frischen Heublumen und frischen Kräutern. Kräftige
Struktur mit schöner Dichte und komplexem Körper, frisch und saftig mit
anhaltendem, kraftvollem Abgang
€ 38.-
Elena Walch
Sauvignon Blanc “ St. Valentin” DOC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Sein unverkennbares dichtes Sortenaroma erinnert an Holunder, frische
Brennesel, Holunderblüten und reife, schwarze Johannisbeeren. Sein
eleganter, geschmeidiger Körper überzeugt mit einer feinen, harmonischen
Säure, eleganter Fülle und ausgezeichneter Persistenz.
€ 48.-
Kellerei St Michael Eppan
„Quarz“ Sauvignon DOC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Dieser gehaltvolle, voluminöse Sauvignon überrascht durch ein wahrlich
komplexes Bouquet, geprägt von Aprikosen und Holunderaromen sowie
leichten Nuancen von Brennnessel und einer dezenten Holznote.
Gleichermaßen vielschichtig präsentiert er sich auch im Geschmack, der in
einem nicht enden wollenden Finale mündet.
€ 59.-
Kellerei Terlan
“Löwengang” Chardonnay DOC
Rebsorte: 100% Chardonnay
Goldgelbe Farbe, reiches, komplexes Aroma mit einer delikaten, leicht
"butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch
eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure.
€ 62.-
Alois Lageder
Ligurien:
Vermentino Etichetta Grigia Colli di Luni DOC
Rebsorten: 100% Vermentino
Dieser sortenreine Vermentino besticht durch seine strohgelbe Farbe mit
goldenen Reflexen und sein lang anhaltendes und elegantes Bouquet. Frisch
und harmonisch im Mund, präsentiert er sich mit Anklängen an Ginsterblüten
und frischen Früchten sowie mit einem köstlich ausbalancierten Abgang.
Cantine Lunae
€ 26.-
Weissweine
Friaul:
0,75 l.
Sauvignon Blanc Grave DOC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Unübertroffen saftig und fruchtig, elegant und harmonisch ist dieser
Sauvignon, mit seiner feinen Cassis-Nase. Versuchen Sie diesen Wein doch
einmal zu Spaghetti Vongole, Spargel oder zu einem frischen Salat.
€ 26.-
Borgo Magredo
Pinot Grigio Grave DOC
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Der Klassiker: Saftig und fruchtbetont, trocken und harmonisch präsentiert
sich dieser perfekt balancierte Pinot Grigio. Mit einem Anflug von reifen
Früchten im Duft, im Geschmack würzig, aber nicht so üppig und anhaltend
fruchtig, ein Wein passend zu jeder Gelegenheit.
€ 26.-
Borgo Magredo
Friulano Collio DOC
Rebsorte: 100% Friulano ( Tocai)
Ein Friulano mit reichhaltigen Facetten: Frische und blumige Aromen von
Mandelblüten, Rotdorn und Kamille sind gut eingebettet in einen samtigen
runden Geschmack.
€ 38.-
Torors
Chardonnay Collio DOC
Rebsorte: 100% Chardonnay
Der Wein glänzt mit einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Aromen
von Ananas, Äpfel und Birnen überraschen im Bouquet. Auch am Gaumen
dominiert die Frucht und findet dort zu einer schönen Balance von Frische
und Vollmundigkeit.
€ 38.-
Toros
Sauvignon Collio DOC
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Ein strohgelber Sauvignon mit faszinierenden Aromen von grünem Pfeffer,
Pink Grapefruit und frischem Salbei. Zitrusfrüchte lässt auch sein knackigfrischer Geschmack erkennen, der zudem durch eine gute Struktur und
seinen angenehm langen Nachhall überzeugt.
€ 38.-
Russiz Superiore
Vintage Tunina IGT
Rebsorte: Sauvignon, Ribolla Gialla, Malvasia & Chardonnay
Das ist ein Außerordentlicher Wein aus dem Hause Jermann, der Goldfarben
mit grünen Reflexen im Glas ruht. Mit seiner Eleganz und seiner Finesse
übertrifft er bei weitem unsere Vorstellungskraft. Seine sehr einnehmenden
Aromanoten und eleganter Abgang machen Lust auf mehr.
€ 82.-
Silvio Jermann
Were Drams Collio IGT
Rebsorte: Sauvignon, Ribolla Gialla, Malvasia & Chardonnay
Das ist ein Außerordentlicher Wein aus dem Hause Jermann, der Goldfarben
mit grünen Reflexen im Glas ruht. Mit seiner Eleganz und seiner Finesse
übertrifft er bei weitem unsere Vorstellungskraft. Seine sehr einnehmenden
Aromanoten und eleganter Abgang machen Lust auf mehr.
Silvio Jermann
€ 82.-
Weissweine
Veneto:
0,75 l.
Lugana San Benedetto DOC
Rebsorte: 100% Trebbiano
Seine kräftige Frucht erinnert an Birnen und Aprikosen, im Abgang finden wir
würzige mineralische Nuancen. Nicht nur zu Lachs oder hellem Geflügel,
auch zu Thunfisch, Kalbsfleisch und Schweinefilet ist dieser Wein ein
schmackhafter Begleiter, vor allem, wenn pikante Saucen im Spiel sind.
€ 26.-
Zenato
Lugana DOC
Rebsorte: 100% Trebbiano
Kraftvoll und ausdrucksstark, dennoch elegant, deutliche blumige Aromen
erkennbar, aber auch schöne Fruchtnoten von Ananas und Birne, Honig. In
Geschmac ist weich, ausgewogen, feine, erfrischende und lebendige Säure,
komplex und dennoch mit Finesse, ausdrucksstark, sehr harmonisch, gute
Länge zu trinken
€ 30.-
Ca`dei Frati
Rosa die Frati IGT
Rebsorte: Sangiovese, Barbera & Groppello
Leicht und duftig, mit delikater Frucht, die so zart ist wie seine Farbe. Er weist
Duftnoten von Weißdorn, grünem Apfel und Krachmandel auf. Sein stets
frischer Geschmack wirkt stimulierend. Ein Wein, von dem man gerne auch
ein zweites Glas trinkt
€ 30.-
Ca`dei Frati
Toskana:
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Rebsorten: 100% Vernaccia
Klare und brillante strohgelbe mit grünlichen Bukett intensiv und nachhaltig,
fruchtig und mit feiner Mineralik, dazu leichte grüne Töne. Kräftig im
Geschmack, ohne aggressiv zu wirken, gute Struktur, frische Säure und
angenehm ausgewogen. Nachgeschmack von Mandeln.
€ 24.-
Teruzzi & Puthod
Terre di Tufi Bianco IGT
Rebsorten: Chardonnay, Vernaccia, Malvasia & Vermentino
Der Terre di tufi glänzt mit einer klaren und brillanten, intensiv strohgelben
Farbe. Das Bouquet zeichnet sich durch große Intensität aus, komplex und
lang anhaltender Duft mit angenehmer Holznote. Im Geschmack kräftiger, voll
und dennoch weich mit zarten Röstaromen am Gaumen.
€ 32.-
Teruzzi & Puthod
Abruzzen:
Anima Trebbiano d´Abruzzo DOC
Rebsorte: 100% Trebbiano
Klare, strohgelbe Farbe, frisches Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und
Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich ebenso frisch und delikat. Säure,
Struktur und Länge im perfekten Gleichgewicht.
Marramiero
€ 38.-
Weissweine
Kampanien:
0,75 l.
Falanghina Sannio DOC
Rebsorte: 100% Falanghina
Der Wein zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit aquamarinfarbenen
Reflexen. Sein intensives und aromatisches Bukett enthüllt den Duft weißer
Früchte. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und
Frische, und durch sein klares, aromenreiches Finish.
€ 24.-
Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo DOCG
Rebsorte: 100% Greco
Sein ausgeprägtes und nachhaltiges Aromensprektrum reicht vom zarten Duft
weißer Früchte bis hin zu Noten von Vanille, Farnkraut und Minze. Am
Gaumen überzeugt er durch seinen reichen, molligen und gleichzeitig frischen
Geschmack, und durch seine beeindruckend ausgewogene und mineralische
Struktur.
€ 29.-
Feudi di San Gregorio
Fiano di Avellino DOCG
Rebsorte: 100% Fiano
Der leicht mineralische Duft wird mit zunehmender Reife durch Aromen
bereichert, die an Rosinen und Honig erinnern. Am Gaumen präsentiert er
sich angenehm trocken und sanft, gut strukturiert, harmonisch und körperreich
mit anhaltenden Noten und reifen Pfirsichen und Birnen.
€ 32.-
Feudi di San Gregorio
Apulien:
Tormaresca Bianco IGT
Rebsorte: 100% Chardonnay
Dieser reinsortige Chardonnay mit einer hellgoldenen Farbe ist ein lebhafter,
erfrischender Wein, mit einem Bouquet, das an reife Birnen und Äpfel
erinnert. Nur minimal mit Eichenholz in Berührung gekommen, zeigt dieser
ausdrucksvolle, attraktive Weißwein seinen mittleren Körper mit vanilligen
Nuancen und einem unaufdringlichen Stil.
€ 26.-
Tormaresca
Roycello Fiano del Salento IGT
Rebsorte: 100% Fiano
Ananas, weiße Früchte und blumige Noten von Zedern und Jasmin lässt
dieser reinsortige Fiano der zum Tormaresca-Weingut gehörigen Tenuta
Maìme erkennen. Anfangs sanft, zeigt er doch die sortentypische angenehme
Säure sowie einen nachhaltigen Geschmack.
€ 29.-
Tormaresca
Pietra Bianca Castel del Monte DOC
Rebsorte: 100% Chardonnay
5 Monate Lagerung in frz. Barriques geben dem ‘Pietra Bianca’ seinen
vollfruchtigen, weichen Geschmack mit der typischen Vanillenote.
Charakteristisch sind seine lebendige Frucht mit Tönen von tropischen
Früchten, Aprikose und Ananas sowie die zart eingebundene Säure.
Tormaresca
€ 38.-
Weissweine
Sizilien:
0,75 l.
Chiaramonte Bianco IGT
Rebsorte: 100% Ansonica (Inzolia)
Der Wein ist von goldener Farbe mit leicht grünen Reflexen und besitzt einen
delikaten Duft nach Blumen und Kräutern. Im Gaumen wirkt er frisch und
würzig, ist gut strukturiert mit einem subtilen Nachgeschmack nach Mandeln.
€ 26.-
Firriato
Chardonnay IGT
Rebsorte: 100% Chardonnay
10
Monate
Barriqueausbau,
intensives
Gold,
überaus
reiche
Südfruchtaromatik, eingebettet in Sahne/Haselnusscreme, öliger Fluss,
weinig, nussig, hat Spiel trotz hoher Potenz
€ 49.-
Planeta
Le Chiare Bianco IGT
Rebsorte: 100% Viognier
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von exotischen
Früchten mit einer wunderbaren Zitrusaromen. Am Gaumen sehr konzentriert,
balsamisch mit Noten von Anis und aromatischen Kräutern, große Mineralität,
fast leicht salzig. Starkes und elegantes Finale.
€ 34.-
Maurigi
Sardinien:
Vermentino di Gallura DOCG
Rebsorte: 100% Vermentino
Obwohl zum Teil im Holzfaß (neue franz. Barriques) vergoren und ausgebaut,
wirkt der Wein frisch und lebendig. Er ist elegant und üppig im Duft, tief, dicht
und würzig im Aroma. Sein Bouquet erinnert an einen exotischen
Fruchtcocktail: Papaya und Ananas, reife Mango und vieles mehr.
€ 52.-
Capichera
Terre Bianche Cuvée 161 DOC
Rebsorte: 100% Torbato
Leuchtet gelb mit goldenen Reflexen im Glas, in der Nase erfrischend und
delikat. Am Gaumen entfacht sich ein Bouquet von Akazien und
Sommerblumen, nach einer gewissen Reifezeit in der Flasche kommen die
sortentypischen Nuancen zum Vorschein.
Sella & Mosca
€ 30.-
Rotwein
Piemont:
0,75 l.
Barbera d´Alba DOC
Rebsorte: 100% Barbera
6 monate in französischen Barriques ist dieser funkelnd dunkelrote Barbera
gereift. Sein intensiv-fruchtiges Bouquet von Pflaumen und Konfitüre wird
wunderbar ergänzt durch zarte Wiesengrasnoten. Zu zarten Geflügel ist
dieser samtige, körperreiche Wein, mit seinem weichen Tannin ein wahrer
Genuss.
€ 59.-
Paolo Scavino
“Funtaní” Barbera ´d Alba Superiore DOC
Rebsorte: 100% Barbera
Intensiv, komplex, großartig eingebundenes Tannin und ein unbeschreiblich
vollfruchtiger Geschmack nach Kirschen, Schokolade und Lakritze. Ohne
Zweifel einer der ganz großen Weine aus dem Piemont.
€ 58.-
Cordero di Montezemolo
“Cru Monfaletto” Barolo DOCG
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Tiefrot mit Granatreflexen in der Farbe, weich, saftig und blumig im
Geschmack, mit wunderschön eingebundenen Tanninen und einem Duft mit
Anklängen von reifen roten Beeren und Gewürzen und ein kraftvollen Körper.
€ 80.-
Cordero di Montezemolo
Barolo Enrico VI DOCG
Rebsorte: 100% Nebbiolo
"Heinrich der Sechste" ist eine historische Einzellage in Casteglione Falletto.
Dieser Lagenwein ist in Duft und Geschmack noch ausgeprägter als sein
Bruder 'Cru Monfalletto' und offeriert ein imposantes Tannin, noch mehr
Substanz und ein längeres Finale. Für eine lange Lagerung bestens geeignet,
erreicht er seinen Höhepunkt nach 15 Jahren.
€ 99.-
Cordero di Montezemolo
“Bricco dell´Uccellone” Barbera d´Asti DOC
Rebsorte: 100% Barbera
Dicht und komplex das Bouquet, tanninig und nachhaltig im Geschmack und
von hervorragender Struktur sowie einer schönen Säure und
Geschmackspersistenz.
€ 85.-
Braida di Giacomo Bologna
Trentino:
0,75 l.
Faye Rosso IGT delle Dolomiti
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Lagrein
Trocken, elegant weinig, Extraktreich, leichte Tannine, anhaltend,
Lakritzenote. reifer Duft, Nuancenreich, nach Waldbeeren, reifem Obst,
Vanille, Kaffee u. Kakao,Paprika u. Pfeffer
Pojer & Sandri
€ 59.-
Rotwein
Alto Adige:
0,75 l.
“Porphyr” Lagrein Riserva DOC
Rebsorte: 100% Lagrein
Vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Südtirols, Lagrein, präsentiert sich
der "Porphyr" von granatroter Farbe mit violetten Reflexen im Glas. Im Duft
zeigt er Aromen von Bitterschokolade und Veilchen. Ein großartiger Rotwein
von samtig-weicher Struktur und mit einem nachhaltigen Geschmack.
€ 52.-
Kellerei Terlan
Cabernet Sauvignon Riserva Castel Ringberg
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Elena Walch kreiert hier einen Wein welcher im Glas ein schönes, intensives
Kirschrot präsentiert. Feine Noten von roten Beeren mit komplexer Nase. Ein
dichter, voller Wein mit elegantem Ansatz, samtseidigen Tanninen, großer
Extraktfülle und langem Abgang.
€ 58.-
Elena Walch
Venetien:
“Ripassa” Valpolicella Superiore DOC
Rebsorten: 80% Corvina, 10% Rondinella, 5% Sangiovese & 5% Molinara
Rubinrote Farbe, intensives, sehr feines und anhaltendes Bouquet. Ein
überaus
körperreicher
Wein, mit betörendem
Geschmack,
samtig,
harmonisch und gehaltvoll. Ein Ausnahmewein, dem niemand widerstehen
kann.
€ 32.-
Zenato
“Costasera” Amarone della Valpolicella DOC
Rebsorten: Corvina, Rondinella & Molinara
Der Costasera wird diesem Status gerecht und besticht durch frische,
fruchtige Aromen mit einem Hauch von Schokolade. Konzentrierte Frucht am
Gaumen, samtige Tannine und eine gute Struktur runden das
Geschmackserlebnis ab.
€ 69.-
Masi
“ Campolongo di Torbe” Amarone Classico DOC
Rebsorten: Corvina, Rondinella & Molinara
Ein rundes Mandelaroma, ein konzentrierter Geschmack sowie eine ideale
Balance zeichnen den Campolongo di Torbe aus. Mit der typischen Wärme
und Sanftheit eines Amarone wird er mit zunehmender Reifezeit noch an
Komplexität und Eleganz gewinnen.
€ 145.-
Masi
Valpolicella Superiore DOC
Rebsorten: Corvina, Rondinella & Molinara
Ein enorm komplexer Wein mit einem Feuerwerk an Aromen.
Temperamentvoll bemächtigt er sich des Gaumens. Der Valpolicella äußerst
komplex mit feinem, rauchigem Tabakbukett, ist kraftvoll, springt förmlich aus
dem Glas und schlägt im Mund ein Pfauenrad an Aromen.
€ 160.-
Romano Dal Forno
Amarone della Valpolicella DOC
Rebsorten: Corvina, Rondinella & Molinara
Tiefdunkel und extraktreich im Glas. Dicht, tief und explosionsartig opulent,
dennoch
mit
feingliedriger
Aromenfärbung
und
vielschichtiger
Tiefenstaffelung. Noch ausufernder als der ohnehin grandiose
Valpolicellazeigt er vollreifopulente Fruchtaromen in nahezu allen
Schattierungen
Romano Dal Forno
€ 360.-
Rotwein
Toskana:
0,75 l.
Morellino di Scansano Riserva DOC
Rebsorte: 100% Sangiovese
Von aussergewöhnlich tiefer Farbe präsentiert sich dieser 14 Monate Barrique
gereifte Riserva im Glas und verwöhnt mit intensiven Aromen von schwarzen
Kirschen. Mit einer filigranen Struktur, seinem zarten Tannin und seinem lang
anhaltenden Finale passt er optimal zu Wildschwein nach Art der Maremma.
€ 42.-
Azienda il Grillesino
Solengo IGT
Rebsorten: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot & 40% Syrah
Diese Cuvée gehört zu den besten Weinen Italiens. Üppig im Geschmack, mit
einem kraftvollen Lakritz-Schokoladen-Ton im Bouquet und einem langen
angenehmen Abgang, der die Fülle von reifen Früchten verspüren läßt.
€ 85.-
Castello di Argiano
Il Moro Rosso IGT
Rebsorten: 75% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon & 10% Merlot
12 Monate reift dieser wunderschöne Rosso der Fattoria Montellori in
Barriques. Schwarze Kirschen, Vanille und Waldhonig glaubt man in seinem
Bouquet wiederzuerkennen. Soviel Kraft und Aroma findet man in dieser
Preisklasse äußerst selten!
€ 29.-
Fattoria Montellori
Il Chianti:
Chianti Classico DOCG
Rebsorten: 90% Sangiovese & 10% Merlot
Im Bouquet intensive Aromen reifer Früchte, verführerisch unterlegt mit
Erinnerungen an feuchten Waldboden. Herrlich fruchtig-saftig der Geschmack
mit perfekter Balance zwischen Säure und Tannin.
€ 35.-
Carpineto
Il Brunello di Montalcino:
0,75 l.
Brunello di Montalcino DOCG
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Die dreieinhalbjährige Lagerung in Fässern aus slawonischer Eiche vollendet
diesen weichen und würzigen Brunello in seinem langanhaltenden
Geschmack. Ein idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, besonders zu
Wildgerichten.
€ 160.-
Tenuta il Greppo / Biondi Santi
Brunello di Montalcino DOCG
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
In der Nase ein betörender Duft von Sauerkirschen und schwarzen Beeren,
dazu Anklänge an Gewürze. Im Mund eine Vielfalt von Aromen, insbesondere
dunkle Früchte. Die perfekt eingebundene Säure und weiche, fast süßliche
Tannine prägen den langen Nachhall. Ein herrlich kraftvoller, saftiger und
dichter Brunello.
€ 69.-
Barbi
Brunello di Montalcino DOCG
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Intensiv Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen präsentiert sich dieser 30
Monate in slawonischer Eiche gereifte Brunello. Feine, würzige Noten von
Vanille offenbart sein Duft; im Geschmack ist er trocken, dennoch weich mit
einem sehr langen, angenehmen Finale.
Villa Poggio Salvi
€ 82.-
Rotwein
Il Vino Nobile:
0,75 l.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Rebsorten: 85% Prugnolo Gentile, 10% Canoiolo Nero & 5% Mammolo
Granatrote Farbe, intensiver Geruch mit Duftnoten von Veilchen. Voll,
harmonisch und reich an edlen Tanninen. Gut geeignet zu rotem Fleisch, Wild
und reifem Käse.
€ 36.-
Avignonesi
I Vini di Bolgheri:
Le Volte DOC
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Melrot
Seine anziehenden reifen Frucht- und Beerenaromen und seine weiche,
runde Struktur machen aus ihm einen sehr ausgewogenen Wein mit lebhafter
Farbe. Weiche Tannine sorgen für einen abgerundeten Geschmack.
€ 35.-
Tenuta dell´Ornellaia
Le Serre Nuove DOC
Rebsorten: 80 Cabernet Sauvignon & 20% Merlot
Tiefes Rubin, elegantes Fruchtbukett mit dunklen Beerenanklängen und
Schwarzkirschnuancen, würzige Noten, schon geschmeidig im Tannin,
komplexer Körper, süße Frucht im Nachklang.
€ 79.-
Tenuta dell´Ornellaia
Guidalberto Rosso Bolgheri DOC
Rebsorten: 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot & 10% Sangiovese
Tiefroter Wein mit einem grazilen Fruchtbukett, begleitet von floralen
Nuancen, guter Struktur u. perfekter Balance, samtene Tannine, schöne
Finesse u. ein lang nachklingendes Finale - gutes Lagerpotential.
€ 68.-
Tenuta San Guido
Ornellaia Rosso Superiore DOC
Rebsorten: 80 Cabernet Sauvignon, 20% Merlot & Cabernet Franc
Tiefdunkles Purpur mit fast schwarzem Kern, intensives Bukett, Brombeere
und Schwarzkirsche, zarter Vanilletouch, etwas Tabak, mächtige Struktur,
dunkle Beerennoten, tiefer Fruchtschmelz, gut eingebundenes Holz, kräftiges
Tanningerüst, sehr langer Abgang
Ab
€ 210.-
Tenuta dell´Ornellaia
Sassicaia Bolgheri Superiore DOC
Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Dunkelrot mit violetten Schattierungen. Ein Fruchtbündel, flankiert von
Kräutern und Vanille mit einem Hauch Bitterschokolade. Kräftiges, doch
weiches Tannin. Dichte Struktur, konzentrierte Aromatik, langer Nachhall. Ein
großer Sassicaia aus einem großen, klassischen Jahrgang.
Ab
€ 190.-
Tenuta San Guido
Il Pino di Biserno Bolgheri DOC
Rebsorten: 35% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Petit Verdot
Trotz seiner Jugend lässt dieser 12 Monate im Barrique gereifte Rotwein das
Potenzial des Terroirs erahnen und präsentiert sich von einer
beeindruckenden Eleganz und Raffinesse. Seine intensive Frucht, gepaart mit
reifem Tannin verleiht ihm Halt und Struktur.
Tenuta di Biserno / Ludovico Antinori
€ 92.-
Rotwein
I Supertuscans:
0,75 l.
50 & 50 Rosso IGT
Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Merlot
Seine Farbe ist dunkel Bordeauxrot mit purpurnen Reflexen. Sein üppiges
Bouquet erinnert an Schokolade und Lakritze, ergänzt durch einen Hauch von
Vanille. Am Gaumen ist er voll, warm, von großartiger Struktur.
€ 210.-
Le Capannelle & Avignonesi
Desiderio Rosso IGT
Rebsorten: 85% Merlot & 15% Cabernet Sauvignon
Außerordentliche Eleganz und Finesse. Ihr faszinierender körperreicher und
erstaunlich nachhaltiger Geschmack nach reifen schwarzen Kirschen mit
zarten Honignuancen macht sie zu einem unvergesslichen Erlebnis der Sinne.
€ 94.-
Tenuta Avignonesi
Sodolé
Rebsorten: 100% Sangiovese
Dieser außergewöhnliche Barrique-Wein, ein 'Super Tuscan' aus 100%
Sangiovese, hat eine dichte Aromafülle, die an Kirschen und Schokolade
erinnert. Kraftvoll, aber dennoch elegant präsentiert sich dieser Rotwein, ohne
störende Ecken und Kanten, sehr nachhaltig und mit viel Potenzial.
€ 68.-
Gucciardini & Strozzi
Umbrien:
Rosso di Montefalco DOC
Rebsorten: 70% Sangiovese 15% Merlot & 15% Sagrantino
Diese Cuvée beeindruckt durch ihre Eleganz und Komplexität. Die
verführerischen Kirsch- und Sauerkirscharomen stehen in perfektem Einklang
mit Noten von Gewürznelke und balsamischen Essenzen. Wunderschön
ausgewogen, frisch und kraftvoll verwöhnt dieser 12 Monate im Barrique
gereifte Rosso den Gaumen.
€ 38.-
Tenuta Castelbuono
Sagrantino di Montefalco DOCG
Rebsorte: 100% Sagrantino
Aus den Weinbergen von Montefalco und Bevagna stammen die sorgfältig
ausgewählten Trauben dieses crèmigen, finessenreichen Sagrantino. Die
sortentypischen Aromen von Brombeerkonfitüre, von Kirschen und Leder
gipfeln in einem intensiven, nachhaltigen Geschmack. Er reift 12 Monate in
Barriques und 16 Monate im großen Fass.
Tenuta di Castelbuono
€ 49.-
Rotwein
Kampanien:
0,75 l.
Taurasi DOCG
Rebsorten: 100% Aglianico
Mit einem reichen Bouquet von Sauerkirschen, Waldfrüchten, Pflaumen,
Veilchen, Gewürzen und Mineralien, ist dieser Wein elegant, weich und
samtig intensiv im Geschmack. Am Gaumen dieses langlebigen Rotweins
finden sich Noten von Pflaume, Sauerkirsche, und schwarzem Pfeffer.
€ 54.-
Feudi di San Gregorio
Serpico Aglianico IGT
Rebsorten: 100% Aglianico
Wunderschönes komplexes und anhaltendes Bouquet von Kirschkonfitüre,
milden Gewürzen, Kaffee und Kakao. Am Gaumen außergwöhnliche Aromen
und ein nachhaltiger Abgang mit Noten von wilden Beeren und Röstaromen.
€ 90.-
Feudi di San Gregorio
Apulien:
0,75 l.
“Torcicoda” Primitivo del Salento IGT
Rebsorte: 100% Primitivo
Der Wein bezaubert durch sortentypische Aromen von Sauerkirschen und
Zwetschgen, gepaart mit zarten Noten von Leder und Tabak. Ein
schmeichelndes Tannin und ein nicht enden wollendes Finale runden das
Geschmackserlebnis ab.
€ 34.-
Tormaresca
“Masserie Maime” Negroamaro IGT
Rebsorte: 100% Negroamaro
Der ‘Masseria Maime’ funkelt rubinrot im Glas und besticht durch ein Bouquet
von roten Beeren. Seine 14-monatige Barriquereife verleiht ihm zudem eine
angenehme Holznote, wohl integriert in den weichen und würzigen
Geschmack. Süße, sanfte Tannine runden diesen Drei-Gläser-Wein
wundervoll ab.
€ 49.-
Tormaresca
“ Donna Lisa” Salice Salentino Riserva DOC
Rebsorten: 90% Negroamaro & 10% Malvasia Nera
Tiefes Purpurrot in der Farbe, eigenständiges Bouquet, das die apulische
Heimat des Negroamaro nicht verleugnet, dabei jedoch durch eine anregende
Frische bezaubert. Anklänge an reife schwarze Kirschen und feine
Würznoten.
€ 46.-
Leone de Castris
“ES” Primitivo di Manduria DOC
Rebsorten: 100% Primitivo
Aus seinem höchst intensiven und ausladenden, balsamisch wie würzig
gefärbten Bukett übermittelt er Tabak und Waldbeerenimpressionen, bevor er
am Gaumen bis in den langen, entspannten Abgang demonstriert, wie sich
üppige Fülle und Tiefe mit Eleganz und Frische auf einen köstlichen Nenner
bringen lassen.
Gianfranco Fini
€ 99.-
Rotwein
Abruzzen:
0,75 l.
“ Indio” Montepulciano d´Abruzzo DOC
Rebsorte: 100% Montepulciano
Dukelrote Farbe mit fruchtigem Bouquett nach schwarzen Beeren. Enormer,
ausbalancierter Körper mit leichtem Barrique Hauch und Vanilletönen mit
herrlich ausgewogenen Tanninen.
€ 30.-
Cantina Bove
“Inferi” Montepulciano DOC
Rebsorte: 100% Montepulciano
Mitteltiefe kirschrote Farbe mit rubinrotem Schimmer. Das intensive, fruchtige
(Kirsche) und würziges Aroma von Montepulciano Inferi, mit Geruchsnuancen
von Vanille ist beeindruckend. Voller Ansatz; mittlere Struktur, "fleischiger"
Körper.
Anhaltender,
frischfruchtiger
Geschmack
mit
deutlicher
Gerbstoffpräsenz. Abgang mit "erdigem" Nachgeschmack.
€ 38.-
Marramiero
Sizilien:
Altavilla della Corte Rosso IGT
Rebsorten: Nero d´Avola & Cabernet Sauvignon
Ein Wein von dunkel rubinroter Farbe und einem Bouquet welches
Erinnerungen an Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Rosinen und in
Alkohol eingelegte Pflaumen wach ruft.
€ 26.-
Firriato
Chiaramonte Rosso IGT
Rebsorten: 100% Nero d´Avola
Dieser Rosso gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster
autochthoner Rebsorte, des Nero d’Avola. Ausgeprägt sind seine Duftnoten
nach roten Beeren und Gewürzen. 6 Monate im Barrique ausgebaut, findet er
eine faszinierende Balance zwischen Säure, Tannin und Vollmundigkeit.
€ 26.-
Firriato
“Don Antonio” Nero d´Avola IGT
Rebsorte: 100% Nero d´Avola
Intensiv rot, von strahlenden Reflexen durchsetzt, leuchtet er im Glas.
Betörend der Duft nach reifen roten Beeren und orientalischen Gewürzen.
Eleganz, Finesse und Nachhaltigkeit prägen den Geschmack.
€ 49.-
Morgante
Burdese Rosso di Sicilia IGT
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Tief konzentriertes Runinrot, dichter und intensiver Duft nach roten Früchten
mit Noten von Leder, Erde und Mineralien, dabei ein Hauch von Vanille- und
Sandelholzduft. Vollmundig am Gaumen, energische Tannine.
€ 49.-
Planeta
Merlot IGT
Rebsorte: 100% Merlot
Nach einem intensiven und umhüllenden Duftvergnügen spürt man am
Gaumen das einprägsame und würzige Tannin, welches diesem Merlot seine
einzigartige Eleganz verleiht. Angenehm rund und mit Spuren von Minze der
Abgang.
Planeta
€ 49.-
Rotwein
Sardinien:
0,75 l.
„Rocca Rubia“ Carignano del Sulcis Riserva
Rebsorte: 100% Carignano
Ausgeprägte Duftfülle nach Beeren und Gewürzen. Dicht und füllig im
Geschmack mit einer faszinierenden Balance zwischen Tannin und
Vollmundigkeit. Ein komplexer Roter mit langem sanften Abgang.
€ 36.-
Cantina Sociale di Santadi
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Riserva
Rebsorte: 100% Carignano
Allein der reiche Duft zeigt die ganze Kraft dieses vollen, körperreichen
Weines. Ätherisch die Nase mit toastigen Fassnoten, warm und fleischig der
Geschmack. Ein Wein, in dem man die wohlige Wärme im Süden gereifter
Trauben voll und ganz spürt.
€ 72.-
Cantina Sociale di Santadi
“Turriga” Rosso dell´Isola Nuraghi IGT
Rebsorten: 85% Cannonau, 15% Malvasia Nera, Carignano & Bovale
ist ein phänomenaler Tropfen, der sein Bouquet von reifen Früchten und
Röstnoten wie ein liebevolles Unbedenklichkeitszeugnis vor sich herträgt. Mit
seiner enormen Dichte, dem bewundernswerten Gleichgewicht und einem
feinkörnigen Tannin nimmt der Geschmack auf der Stelle für sich ein, ehe er
viel später dann nachhaltig ausklingt.
€ 90.-
Cantine Argiolas
Tanca Farrá Rosso Alghero DOC
Rebsorten: Cannonau & Cabernet Sauvignon
Ein duftiger, kräftiger und charaktervoller Wein mit einer feinen Nase nach
würzigen Kräutern. Er besitzt eine wunderschöne Cabernet Sauvignon-Note
und einen feinen Eichenholzton im Abgang.
€ 34.-
Sella & Mosca
Marchese di Villa Marina DOC
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Der Wein leuchtet mit rubinroter Farbe und besitzt am Gaumen
wunderschöne klassische Noten eines Cabernet Sauvignons. Harmonisch
verfeinert zeigt sich der Geschmack durch die Lagerung in Barriquefässern.
€ 92.-
Sella & Mosca
Marken:
0,75 l.
Ludi Rosso Piceno DOC
Rebsorte: Montepulciano, Cabernet Sauvignon & Merlot
Intensives Rubinrot. Die durchdringenden Düfte sind anhaltend und tragen der
Nase Aromen von reifem und fleischigem Obst zu (besonders Kirsche und
Brombeeren), zusammen mit Anklängen von Lakritze und Graphit. Im
Gaumen ist er streng und elegant.
€ 42.-
Ercole Velenosi
Brecciarolo GOLD Rosso DOC
Rebsorte: Montepulciano, Cabernet Sauvignon & Merlot
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Intensives und sortentypisches Aroma,
mit Vanillenoten und Anklängen von rotem Obst. Johannisbeeren, Tabak,
Lakritze, Zimt und Muskatnuss treten besonders hervor.
Ercole Velenosi
€ 30.-
Weine aus anderen Länder
Frankreich:
Aile D´Argent Bordeaux AOC
Rebsorten: 55% Sauvignon Blanc, 45% Semillon & 5% Muscadelle
Strohgelbe Farbe und ein elegantes, florales Bouquet mit feiner Holznote. Der
Gaumen ist von Vanille und Haselnussaromen geprägt, die sich mit reifen
Fruchtaromen vermischen. Dichte und Konzentration im Abgang verraten ein
beachtliches Potenzial.
0,75 l.
€ 90.-
Baron Philippe de Rothschild / Pauillac / Brdeaux
2003er Ch. Cheval Blanc 1er Grande Cru Classée
Cheval Blanc ist eines der beiden Spitzen-Cru in St. Emilion. Die Wein sind
von einer anmutigend und absolut delikaten Art. Den Reiz macht vor allem der
perfekte Umgang mit der Rebsorte Cabernet Franc aus, dessen samtige Art
durch die Abstimmung mit Merlot unsterblich wird.
€ 498.-
St. Emilion / Bordeaux
2001er Chateau Palmer 3éme Cru Classée
48% Cabernet Sauvignon verleihen dem Wein seine Struktur, 46% Merlot die
Fülle; 6% Petit Verdot. Tiefes Purpurrot; opulenter Duft von Veilchen und
florale Noten, Anklänge von Lakritz, schwarzen Johannisbeeren, feinwürzige
Holznote; vielschichtig, kraftvoll und elegant; süßliche Tannine, ein
Schmeichler; langanhaltendes Finale.
€ 260.-
Margaux / Berdeaux
1998er Chateau Figeac
Der frühzeitig geschmeidige und bezaubernde Figeac ist normalerweise von
rubinroter Farbe und sehr fruchtig, mit einem unverwechselbarer Duft von
Menthol, Kräutern, Zedernholz und schwarzen Früchten.
€ 180.-
St. Emilion / Bordeaux
1998 Vega sicilia Unico
Rebsorten: 80% Tempranillo & 20% Cabernet Sauvignon
Ausgebaut wird die Cuvée aus 80% Tinto Fino und 20% Cabernet Sauvignon
in neuer französischer Eiche. Dichte, opulente Aromen von schwarzer
Kirsche, Karamell, Schokolade und eine balsamische Note bestimmen den
Gaumen. Noch präsentiert er sich recht verschlossen, es ist jedoch eine
stetige Entwicklung zu erkennen.
€ 399.-
Bodega Vega Sicilia / Ribera del Duero
Corbec di Appassimento
Rebsorten: 70% Corvina & 30% Malbec
Bereits im ersten Jahr überzeugte der durch großartige Komplexität,
Ausgewogenheit, Kraft und Eleganz. Die für die Corvina Traube typischen
Aromen von getrockneten Kirschen sowie die samtige Struktur werden hier
optimal durch das starke Tanningerüst der Malbec Traube ergänzt.
€ 62.-
Masi Tupungato / Argentinien
Grange
Rebsorten: 95% Shiraz & 5% Cabernet Sauvignon
Der Wein ist nach einer kleinen Hütte benannt, die 1845 auf Magill Estate
gebaut wurde. Die Cuvée aus hauptsächlich Shiraz und einem kleinen Anteil
Cabernet Sauvignon lagerte 19 Monate in neuen amerikanischen Barriques.
Der Wein zeigt sich mit süßlichem Pflaumenaroma und präsenten Noten von
Vanille und Holz.
Penfolds
€ 380.-
Sekt & Champagne
Prosecco:
Prosecco DOC
0,75 l.
€ 30.-
Spumante Metodo Classico:
Ferrari Rosé Brut Metodo Classico
€ 49.-.
Ferrari / Trento
Ca´del Bosco Prestige Brut
€ 65.-.
Ca´del Bosco
Champagne:
Möet & Chandon Brut Imperial
€ 70.-
Möet & Chandon / Reims
Taittinger Rosé Prestige Brut
€ 75.-
Taittinger / Reims
Roederer Brut Premier
€ 78.-
Louis Roederer / Reims
Veuve Cliquot Yellow Brut
€ 85.-
Veuve Cliquot Posnardin / Reims
Roederer Cristal Brut
€ 275.-
Louis Roederer / Reims
La Grande Dame Brut
€ 210.-
Veuve Cliquot Posnardin / Reims
Dom Perignon Brut
Möet & Chandon / Reims
€ 195.-
Offene Weine
Weissweine:
Vino Bianco della Casa Trebbiano
0,20 l. 4,50
Pinot Grigio / Santa Flavia / Venetien
0,20 l. 5,50
Chardonnay / Santa Flavia / Venetien
0,20 l. 5,50
Rosé:
Rosato Santa Flavia IGT
0,20 l. 4,50
Rotweine:
Vino Rosso Casa Montepulciano d´Abruzzo
0,20 l. 4,50
Chianti T Montellori / Toscana
0,20 l. 5,50

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