Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG Antersdorf 21 D-84359 Simbach am Inn Tel. +49(0)8571/60209-0 Fax +49(0)8571/60209-19 www.antersdorfer-muehle.bio PRESSEINFORMATION Neu für eine Ei-freie Küche: Backen mit Antersdorfer Mühle Bio ZauberEi Januar 2016 – Wer konsequent ohne Ei leben muss oder will steht oft vor Problemen, denn Eier sind in vielen Gerichten fast unverzichtbar. Daher gibt es jetzt von der Antersdorfer Mühle Bio ein neues Produkt auf der Basis von Getreide und Hülsenfrüchten, das in Keksen und Kuchen, aber auch in vielen anderen Gerichten für die nötige Luftigkeit und Bindung sorgt. Das Antersdorfer Bio ZauberEi ist rein pflanzlich, somit auch für Veganer geeignet, cholesterin-, gluten-, lupinen- und lactosefrei sowie geschmacksneutral! Letzteres ist besonders wichtig für feine Backwerke. Produktentwicklerin Helena Grimm machte es sich zur Aufgabe, eine Mischung zu finden, die neutral im Geschmack, aber von hoher Backqualität ist. „Dabei war mir besonders wichtig, den Eiersatz mit Getreide und Hülsenfrüchten, der Kernkompetenz der Antersdorfer Mühle, zu erreichen“; so Helena Grimm. Mit dem Bio ZauberEi ist es nun keine Zauberei mehr lockere Pfannkuchen, knusprige Waffeln und feine Rührkuchen herzustellen. Rezepte von Helena Grimm liegen jeder 200g Dose bei. Das Antersdorfer Mühle Bio ZauberEi ist ab Januar 2016 im Handel bzw. online unter shop.antersdorfer-muehle.de zu einem ca. VK-Preis von 8,69 Euro erhältlich. Die 1884 erbaute Antersdorfer Mühle in Simbach am Inn wird von der Familie Priemeier seit knapp 35 Jahren in enger Zusammenarbeit mit regionalen Bauern und dem Verband Biokreis biologisch bewirtschaftet. Unter der Marke „Antersdorfer Mühle“ werden nicht nur hervorragende Getreide und Mehle angeboten, sondern auch feine Müslis und delikate Fertiggerichte für die schnelle Küche. Abdruck honorarfrei Belegexemplar erbeten Pressekontakt: Elisabeth Schütze PR Buchendorfer Str. 4 D-82319 Starnberg Tel. 08151/89507 e-mail [email protected] www.es-press.de
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