Schlemmerbuffet

Schlemmerbüffet
geräuchert und gebeizter Lachs
geräuchertes Forellenfilet
mit Honig-Senf-Sauce und Sahnemeerrettich
Menüpreis pro Person
29,00 Euro
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geeiste Honigmelone
mit münsterländer Knochenschinken
rosa gebratenes Roastbeef
mit Remouladensauce
Baguettebrot
knackige, bunte Salate der Saison
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„Pfefferpfanne“
Schweinelendchen mit geschrotetem Pfeffer, Mais,
Zwiebeln, Champignons und Streifen von gekochtem Schinken,
gratiniert mit Sauce Hollandaise.
Schnitzelchen von der Hähnchenbrust
mit Obst und Currysauce
Rouladen aus der Rinderkeule
mit herzhafter Füllung
Gemüseauswahl
Salzkartoffeln, Kroketten
und Kartoffelplätzchen
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Herrencreme mit Rum, Sahne und Schokosplitter
Waldbeermousse mit süßem Schmand
braunes und weißes Schokoladenmousse

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