Aprilgruß aus dem Hoffnungsgarten

Sanddorn
Frühlingserwachen…
Die "Grüne Saison" beginnt! Unsere grünen Freunde sitzen in den Startlöchern und etliche frühe Boten können
jetzt schon gut gepflückt werden.
Wir haben oft lange Erkältungszeiten hinter uns und unser Körper sehnt sich dringend nach frischem
Mineralstoffnachschub.
Den Winter haben das Frühlings-Hungerblümchen, Schabbockskraut und die Vogelmiere gut überstanden.
Das Frühlings-Hungerblümchen hat den Winter über eine Rosette gebildet und überzieht scharenweise unsere
Beete, winzige weiße Blüten in den Himmel streckend. Es sind Senfstoffpflänzchen, die ich gerne über den Salat
streue oder einfach so esse, sehr würzig und anregend.
Schabbockskraut bevölkert unseren Rasen oft massenhaft und ist ein super Vitaminspender!
Vogelmiere ist ebenfalls ein super Vitaminspender.
Grüne Freunde auf Balkonien:
Es ist jetzt eine gute Zeit, um unsere „grünen Ecken“ zu planen. Besonders solchen, die keinen Garten zur
Verfügung haben, empfehle ich Blumenkästen und –kübel auf dem Balkon oder der Terrasse, um jederzeit grüne
Lebensspender zur Hand zu haben.
Folgende Pflanzen sind dafür gut geeignet:
Der Borretsch in unserem Garten hat den Winter so gut überstanden, dass ich die Blüten und Blätter den ganzen
Winter über essen konnte. Er sieht auch sehr attraktiv aus und ist eine wichtige Entschlackungspflanze (Samen
gibt es in der Gärtnerei).
Die Gundelrebe ringelt sich sehr prächtig in Kästen und ist immer griffbereit als bester Entzündungsaustreiber.
(Ein Nachbar lässt euch bestimmt etwas ausbuddeln, diese Pflanze ist unverwüstlich.)
Ein paar Gänseblümchen dazugesetzt als Reiniger für die Haut und Salataufhübscher.
Ganz Mutige können ja noch eine Löwenzahn- und eine Spitzwegerich-Pflanze dazu setzen.
Und schon ist die beste grüne Hausapotheke immer griffbereit. Diese Blumenkästen überstehen die meisten
Wetterlaunen bestens.
Viel Freude beim Ausprobieren der grünen Freunde in Smoothies, auf Salaten usw.
Ich empfehle ein aufmerksames Auge für unsere grünen Helfer bei den nächsten Frühlingsspaziergängen.
Einen lieben Frühlingsgruß
Ihre Ruth Pfennighaus

Download Report