Datum: 20.08.2015 hotelleriesuisse 3001 Bern 031/ 370 42 16 www.htr.ch Medienart: Print Medientyp: Fachpresse Auflage: 10'301 Erscheinungsweise: 48x jährlich Themen-Nr.: 375.018 Abo-Nr.: 1053061 Seite: 5 Fläche: 4'206 mm² IG für essbare Insekten gegründet Wikipedia Liebhaber von essbaren Insekten erhalten jetzt eine Lobby: In Olten ist die Interessengemeinschaft Insekten als Lebensmittel in der Schweiz (IGILS) gegründet worden. Sie will sich für den Konsum und die Produktion von essbaren Insekten einsetzen und auf das neue Lebensmittelgesetz Einfluss nehmen. Zur IGILS gehören die Firma Entomos AG, die Vereine Essento, Grimiam, Insec- tissimo und Hirschkäfer sowie die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) in VVädenswil. Medienbeobachtung Medienanalyse Informationsmanagement Sprachdienstleistungen ARGUS der Presse AG Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01 www.argus.ch Argus Ref.: 58805137 Ausschnitt Seite: 1/1
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