Datum: 20.08.2015
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Medientyp: Fachpresse
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Erscheinungsweise: 48x jährlich
Themen-Nr.: 375.018
Abo-Nr.: 1053061
Seite: 5
Fläche: 4'206 mm²
IG für essbare
Insekten
gegründet
Wikipedia
Liebhaber von essbaren Insekten erhalten jetzt eine Lobby: In
Olten ist die Interessengemeinschaft Insekten als Lebensmittel
in der Schweiz (IGILS) gegründet
worden. Sie will sich für den
Konsum und die Produktion von
essbaren Insekten einsetzen und
auf das neue Lebensmittelgesetz
Einfluss nehmen. Zur IGILS gehören die Firma Entomos AG, die
Vereine Essento, Grimiam, Insec-
tissimo und Hirschkäfer sowie
die Zürcher Hochschule für Angewandte
Wissenschaften
(ZHAW) in VVädenswil.
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Radio/TV-Hinweis

Pressetext – Freier Abdruck Titel: Interessengemeinschaft Insekten

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