SUPPEN Tomatencremesuppe mit Basilikum 5,20 Rote Thaicurrysuppe mit Kokosmilch dazu ein gegrillter Garnelenspieß 7,80 SALATE LOUISIANA 12,80 Putenbruststreifen vom Grill, frische Früchte der Saison auf gemischten Blattsalaten mit Hausdressing abgeschmeckt EL GRECO 12,80 Marktfrischer Salatteller mit gebackenem VassilitsaFetakäse, schwarzen Oliven, Peperoni und roten Zwiebelringen in Balsamico-Marinade KING GEORGE 11,80 Gebratene Putenbruststreifen auf einer mit Sauerrahm gefüllte Ofenkartoffel an bunten Gärtnersalaten ST. TROPEZ 13,80 Bunte Salatvariation mit gegrillten Garnelenspießen und Sojasprossen in Erdnuss-Chili-Dressing mariniert ATHEN 14,90 Erlesene Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette mariniert mit gegrillten Lammhüftmedaillons, gratiniertem Ziegenkäse und warmen Pitabrot SURF & TURF 15,90 Erlesene Blattsalate in Tomaten~Trüffel~Vinaigrette mariniert, mit gegrillten Rinderlendenmedaillons und Garnelenspieß FISCH Gegrilltes Lachsfiletsteak mit Kräuterbutter und eine mit Sauerrahm gefüllte Ofenkartoffel, dazu ein kleiner Salat 17,90 Gegrillte Garnelenspieße auf feinem Safran-Zucchini-Risotto mit Kirschtomaten und gehobelten Parmesanspänen 16,20 HAUPTSPEISEN „Western – Burger“ mit Barbecue, Speck und Käse dazu Wedges Potatoes und buntes Salatbouquet 12,80 Hähnchenbrust im Cornflakesmantel gebacken auf Curry-Mangosauce dazu Basmatireis und Früchtegarnitur 14,80 Bohne & Malz Pfannd`l, gegrillte Putenbrustmedaillons auf Käsespätzle mit Champignonrahm und Röstzwiebeln 15,90 Putensteak auf asiatischem Gemüse mit rotem Thaicurry und Kokosmilch dazu Basmatireis 15,80 „Florentine“ Kalbsmedaillons mit Blattspinat, Tomaten und Mozzarella gratiniert auf Linguine in leichter Pestosauce 17,80 „Walliser" Rinderlendensteak und Hühnerbrüstchen auf Riesenrösti mit Rahmchampignons, Tomaten und Käse gratiniert 17,80 Wiener Schnitzel vom Milchkalb in Butter gebraten mit Röstkartoffeln, Preiselbeeren & einer Zitronenscheibe 18,50 „Surf & Turf“, argentinisches Rinderlendensteak mit gebratenen Riesengarnelen, Kräuterbutter, Barbecue und eine mit Sauerrahm gefüllte Ofenkartoffel 25,80 PASTE Penne all’ arrabbiata mit Zwiebeln, Oliven und Peperoni in einer scharfen Tomatensauce Gebratene Gnocchi mit Champignons, Zucchini und Kirschtomaten mit Schafskäse~Kräckercreme 9,50 10,90 Spaghetti mit Blattspinat, Pomodori secchi und Pinienkernen in Gorgonzolasauce 9,80 Hausgemachte Lasagne mit Tomatenrahmsauce und Emmentaler-Käse überbacken 9,80 Fusilli „Tri colore“ mit gegrillten Putenstreifen und Champignons in Pfeffer-Sahne-Sauce 11,80 Zucchini-Spaghetti mit frischem Lachs und Dillspitzen in Safransauce 13,80 Linguini mit gegrillten Garnelen und Tomatenwürfeln in Knoblauch-Basilikum-Sauce 15,80 SANDWICHES VITALIS 11,90 Zarte Hähnchenbrust vom Grill mit Tomatenscheiben und Spiegelei auf Vollkornbrot an buntem Salatbouquet PANINI 10,90 Sesam-Panini mit gegrilltem Schafskäse, Pomodori secchi und Rucola an knackiger Salatgarnitur STEAK TOAST 12,90 Toast mit kleinem Rinderlendensteak, gegrillten Austernpilzen und einem Spiegelei, an Salatgarnitur SPECIALS „Caprese“, Büffel-Mozzarella mit Tomatenscheiben und frischem Basilikum 9,80 „Tortilla-Wrap“ Weizentortilla mit Wasabi-Frischkäse, Rucola und Räucherlachs gefüllt an bunten Blattsalaten 10,90 Hausgemachte Zucchini-Paprika-Quiche mit Schafskäsecreme, dazu buntes ein Salatsträußerl 10,80 Gebackene Chicken Wings mit Barbecue-Sauce Sourcreme und knackigem Salatbouquet 11,80 Gratinierter Ziegenkäse auf Rucolasalat mit Kirschtomaten und Balsamico-Dressing 10,80 „Mexican-Teller“ mit Chicken Wings, Mozzarellasticks, Jalapeno-Cheese-Nuggets und Country Potatoes auf buntem Salatnest mit dreierlei Dip-Saucen 13,90 DESSERT Ofenfrische Apfelstrudelschnitte mit Vanillesauce 5,50 2 Stück Palatschinken mit hausgemachter Aprikosenmarmelade gefüllt und mit frischen Früchten garniert 6,00 Crepe mit Nuss~Nougatcreme und Bananenscheiben 6,80 Kaiserschmarrn mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus 8,90
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