Pressemeldung mit Terminänderung

Pressemeldung mit Terminänderung
Fest der Bremer Marke „Matjes“ erst am 18. Juni
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Start der „Tour de Matjes“ durch
Bürgerschaftspräsidenten Christian Weber
Ehrengast Marco Bode übergibt Spende an Bremer Treff
e.V.
Traditionelle „Tour de Matjes“ starte am 18. Juni an der
Schlachte
Matjes-Markt von 10 bis 15 Uhr
Bremen, 1. Juni 2015. Von Bremen aus gingen und gehen große
„Marken“ auf ihre Reise in die Welt. Dazu gehören neben den
Produkten vieler international bekannter Unternehmen auch
Marken wie die Stadtmusikanten, Werder Bremen und natürlich
auch traditionell der neue Matjes. Daher scheint es eine
naheliegende Kombination, wenn am 18. Juni Marco Bode,
Vorsitzender des Aufsichtsrates des SV Werder Bremen bei der 32.
„Tour de Matjes“ an der Teerhofbrücke als Ehrengast den
Erlösscheck aus der Versteigerung übergeben wird. Der Start der
Tour wurde um wenige Tage verschoben, da der neue Matjes zum
ursprünglich geplanten „Festtag“ den notwendigen Fettgehalt noch
nicht aufgewiesen hätte.
Diese Traditionsveranstaltung beginnt um 10 Uhr mit der
Begutachtung des ersten Fasses gefüllt mit den leckeren und
gleichzeitig ausgesprochen gesunden Fischen durch MatjesHerrmann. Danach wird es sich auch in diesem Jahr der
amtierende Präsident der Bremischen Bürgerschaft, Christian
Weber, nicht nehmen lassen, zunächst selbst ein Doppelfilet zu
testen und danach jeweils ein Matjes-Fass an die
Presseinformation Tour de Matjes 2015
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Landesvorsitzenden des deutschen Fischfachhandels zu
übergeben. „Seit 15 Jahren bin ich als Fan und beim Verkosten
dabei. Der Matjes ist eine Delikatesse und damit
Schlemmerrestaurant-würdig. Vor allen Dingen aber bleibt er ein
Essen für das Volk. Das drückt sich durch die bürgerfreundliche
„Tour de Matjes“ eindrucksvoll aus. Im Übrigen: Wo wird der junge
Hering schon mit Salutschüssen begrüßt? Doch wohl nur in
Bremen!“ So Christian Weber.
Der Erlös der danach folgenden Versteigerung des begehrten
ersten Matjes-Fasses wird durch Marco Bode an den Vertreter des
„Bremer Treff e.V.“ übergeben.
Dem jungen Matjes zu Ehren findet an diesem Tag von 10 bis
15.00 Uhr an der Teerhofbrücke an der Schlachte der traditionelle
Matjes-Markt statt. Hier bietet sich den Liebhabern dieser
Fischdelikatesse ein buntes Markttreiben mit Essen- und
Getränkeständen, aber auch musikalischer Unterhaltung. Jungen
und Mädchen des Bremer Kindergartens Jaburg führen einen
traditionellen Holzschuhtanz auf.
Zu einem weiteren beliebten und bekannten Höhepunkt gehört
exakt um 12 Uhr die amerikanische Versteigerung des ersten
holländischen Matjes-Fasses auf Bremer Boden. Der
Geschäftsführer des Fisch-Informationszentrums aus Hamburg, Dr.
Matthias Keller wird mit Unterstützung von Peter Koch-Bodes
(Vorsitzender des Fischfachhandel im BVLH) dem
spendenwilligsten Fischliebhaber das Fass zuschlagen.
Der Erlös der Versteigerung, bei der jeder Bietende zahlt, kommt in
diesem Jahr dem „Bremer Treff e.V.“ zu gute. Der Bremer Treff ist
eine kirchliche Begegnungsstätte für Menschen in materiellen,
körperlichen oder seelischen Notlagen. „Die Auktion unter freiem
Himmel ist immer ein echtes Highlight und der teilweise sehr
ernsthafte Bieter-Wettstreit zeigt die hohe Relevanz des ersten
Matjes-Fasses. Ich freue mich auf viele Matjesbegeisterte, die für
den guten Zweck an der Versteigerung teilnehmen und die gute
Bremer Tradition somit wie in jedem Jahr lebendig werden lassen“,
so der Auktionator Dr. Matthias Keller.
„Fischhandel gehört zu Bremen, wie die Stadtmusikanten und
Werder Bremen. Deshalb ist es uns in jedem Jahr eine besondere
Ehre, dieses Fest zu organisieren, um so gemeinsam mit den
Bürgern, den Geschäftsleuten und auch den Gästen unserer Stadt
den Start der Tour de Matjes zu feiern,“ erklärt Peter Koch-Bodes.
Die Veranstaltung des vergangenen Jahres wurde mit dem
Seafood Star in der Kategorie „Bestes Matjes Event“ von der
Fachpublikation Fischmagazin ausgezeichnet. Die Laudatio auf
Peter Koch-Bodes hielt Bürgerschaftspräsident Christian Weber.
„Da die NORDSEE seit etwa 120 Jahren von Bremerhaven aus
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Tour de Matjes 2015, Seite
Menschen mit Fisch versorgt, beteiligen wir uns natürlich sehr
gerne an der „Tour de Matjes“. Außerdem gehören unsere MatjesBaguettes neben den Backfisch- und Bismarck-Baguettes zu den
beliebtesten Fischbrötchen. 100.000 Fischbrötchen insgesamt
verkaufen wir deutschlandweit jeden Tag,“ erklärt Hiltrud Seggewiß,
Vorsitzende der Geschäftsführung der NORDSEE GmbH als einer
der Partner der Veranstaltung.
Die Fahrt der ersten Matjes-Fässer nach Bremen beginnt schon
früh um 8.00 in Vegesack. Neben der Delegation des Kindergarten
Jaburg und den Matjeskindern sind auch die Mitglieder der
„Ehrenwerten Matjesgesellschaft“ aus Zeven sowie der
„Ehrenwerten Gesellschaft“ Bremen - natürlich klassisch und dem
Anlass entsprechend in Smoking und mit Zylinder - an Bord.
Gegen 9.45 Uhr erreicht der Matjes-Schiffs-Verbund den
Martinianleger. Dieser offizielle Eintritt in Stadtbremer Gebiet wird
durch die Salut-Schüsse eines V-Bootes akustisch angezeigt. Vom
Anleger an der Schlachte rollen die Mitglieder der Matjes-Gilde
dann die Fässer hoch zum Veranstaltungsort an der Schlachte.
Hier wird Matjes-Hermann ein Fass mit jungen Matjes öffnen und
nach seiner Probe ist damit offiziell die Matjes-Saison 2015
eröffnet. Der niederländische Honorarkonsul Hylke Boestra nimmt
in diesem passenden Rahmen außerdem noch die neuen
Mitglieder in die ehrwürdige Matjesgilde auf.
Rückfragen bitte an:
Förderkreis des Bremer Fischfachhandels
Peter Koch-Bodes
Vorsitzender
Telefon: 0421-32 41 44
oder
[email protected]
Programmübersicht:
8.00 Uhr
Abfahrt Matjes Flotte in Vegesack
9.45 Uhr
Ankunft am Martinianleger, Rollen der Fässer
zur Teerhofbrücke
10.30 Uhr
„Qualitätsprobe“ durch Matjes-Hermann/Start
der Tour de Matjes durch Fass-Übergabe durch
Christian Weber (Präsident der Bremischen
Bürgerschaft)
11.45 Uhr
Ernennung der neuen Mitglieder der
Matjesgilde durch den niederländischen
Honorarkonsul Hylke Boestra
12.00 Uhr
Versteigerung des ersten Bremer MatjesFasses zu Gunsten des Bremer Treff e.V.,
Übergabe des Erlöses durch Marco Bode,
Vorsitzender des Aufsichtsrates des SV Werder
Bremen
Presseinformation Tour de Matjes 2015
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10 bis 15.00 Uhr
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Matjes Markt an der Schlachte
Unterhaltungsprogramm und Verköstigung
Tour de Matjes 2015, Seite

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