05 Woher kommt die Kakaobohne

05 / Von der Kakaobohne zur Schokolade
Woher kommt die Kakaobohne?
Lehrerinformation
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Arbeitsauftrag
Die Sch’ schauen sich den Film „Früchte der Erde – Kakao“ an und beantworten die Fragen
auf dem Arbeitsblatt.
Ziel
Die Sch’ können sich vorstellen, wie das Leben für einen Kakaoplantagen-Arbeiter ist.
Material
Video
Arbeitsblatt
Sozialform
Plenum
Zeit
25
Zusätzliche
Informationen:
 Früchte der Erde „Kakao“ – auszuleihen im Medienzentrum Sentimatt Luzern,
Tel: 041 228 68 01 und Pestalozzianum Zürich, Tel: 01 360 48 48
05 / Von der Kakaobohne zur Schokolade
Woher kommt die Kakaobohne?
Arbeitsblatt
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Aufgabe:
Schau dir zuerst den Film an und versuche dann, die Fragen zu beantworten.
 Was beeinflusst den Kakaopreis an der Börse?
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 Wie hoch ist ein Jahreslohn eines Kakaobauern?
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 Warum werden die Kakaobauern regelmässig geschult und weitergebildet?
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 Welchen Weg hat die Kakaopflanze gemacht, bis sie nach Afrika kam?
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 Worin besteht der Unterschied der Schädlingsbekämpfung in einer Grossplantage und bei einem
Kleinbauern?
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 Warum können die Arbeiter auf der Staatsplantage nur halbtags arbeiten?
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 Wie viel Mal im Jahr kann Kakao geerntet werden?
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 Warum stellen die Anbauländer von Kakao nicht selber Schokolade her?
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 Welches Problem wird immer grösser, wenn die Weltbank den Bauern immer mehr Kredit gewährt.
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05 / Von der Kakaobohne zur Schokolade
Woher kommt die Kakaobohne?
Lösung
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Lösung:
Anregung, wie die Aufgabe gelöst werden könnte, Lösungswege, Ideen etc.
Text
 Was beeinflusst den Kakaopreis an der Börse? Tropenwaldbrände, Ernteüberschüsse

Wie hoch ist ein Jahreslohn eines Kakaobauern? Er verdient im Jahr jene Summe, die ein Europäer in einer
halben Woche verdient.
 Warum werden die Kakaobauern regelmässig geschult und weitergebildet? Damit die Bauern auf der
gleichen Anbaufläche eine höhere Qualität und Quantität anbauen können.
 Welchen Weg hat die Kakaopflanze gemacht, bis sie nach Afrika kam? Die spanischen Seefahrer brachten
die Kakaopflanze von Mexiko nach Europa. Die Franzosen nahmen die Pflanze dann mit nach Afrika
 Worin besteht der Unterschied der Schädlingsbekämpfung in einer Grossplantage und bei einem
Kleinbauern? In einer Grossplantage wird sehr viel Schädlingsbekämpfungsmittel eingesetzt und
grossflächig verbreitet, wobei auch die Arbeiter krank werden können.
 Warum können die Arbeiter auf der Staatsplantage nur halbtags arbeiten? Weil es in der Staatskasse zu
wenig Geld hat, um die Löhne auszubezahlen.
 Wie viel Mal im Jahr kann Kakao geerntet werden? Zwei Mal im Jahr.
 Warum stellen die Anbauländer von Kakao nicht selber Schokolade her? Weil bei ihnen das Klima zu warm
ist, die Schokolade würde sofort schmelzen.
 Welches Problem wird immer grösser, wenn die Weltbank den Bauern immer mehr Kredit gewährt? Mit
dem Kredit streben die Bauern eine Ertragsverbesserung an. Es kommt zu Überproduktion, der Kakaopreis
fällt, und die Bauern verschulden sich immer mehr.

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