Gefüllte Paprika Lasagne Tomaten-Produkte natürlich vegan/vegetarisch Pizza vegetarisch Ketchups in der 500 ml Flasche würzig-tomatig würzig-scharf Gutes für Kids fruchtig-süß mild tomatig mit Apfelsüße nur mit Apfelsüße Tomatenmark Frühlingsrollen Rezeptentwicklung und Produktion im eigenen Hause Chili sin Carne Der Zwergenhut auf dem Deckel bedeutet: garantiert von Zwergenwiese hergestellt und bürgt für beste kontrollierte Bio-Qualität. Um diese höchste Produktqualität auf allen Ebenen zu gewährleisten arbeiten wir seit einigen Jahren erfolgreich nach dem IFS-Qualitätsmanagement. Alle entscheidenden Arbeitsschritte werden protokolliert und kontinuierlich verbessert - vom Rohwareneinkauf über alle Stationen der Herstellung bis hin zur sorgfältigen Bearbeitung von Kundenwünschen. Ständige Laboranalysen, mikrobiologische Untersuchungen und sensorische Prüfungen garantieren ein Höchstmaß an Produktsicherheit. aus sonnengereiften Tomaten im 130 g und 200 g Glas fruchtig-süß nur mit Apfelsüße Bei der Zwergenwiese werden alle Rezepturen in unserem Hause von unserem leidenschaftlichen Team entwickelt bis sie nach etwa zwei- bis dreijähriger Entwicklungszeit marktreif sind. Die Inspirationen für unsere Neuprodukte erhalten wir aus vielen Richtungen. Mal ist es ein neu entdeckter Rohstoff, mal die Idee eines Mitarbeiters oder ein Kundenwunsch. Tofu-Tomate Wraps · A u s d e r f e i n e n K ü c h e d e r N a t u r Bei der Zwergenwiese befindet sich alles unter einem Hut: von der Rezeptentwicklung, über die gesamte Produktionskette bis hin zur Vermarktung und Kundenbetreuung. Das garantiert Transparenz, Produktsicherheit und Kundennähe. · · Langacker 1 · D-24887 Silberstedt · [email protected] A u s d e r f e i n e n K ü c h e www.zwergenwiese.de d e r N a t u r · Nährwert- und Zutaten-Tabelle Die Mediterranen Schnell was Leckeres zaubern Die leichte Küche aus Italien verführt zu unbeschwertem Genießen, mit viel Abwechslung für die schnelle, wie auch die gehobene ‘Pastaküche’. Frisches Basilikum oder Crème Fraîche dazu und Sie zaubern im Handumdrehen ein köstliches Essen für Zwei. Saucen vegane und vegetarische Fertiggerichte Die Klassischen Diese Saucen sind fix und fertig gewürzt und brauchen nur noch Nudeln dazu. Als Einlage enthalten sie Sojaeiweiß und/oder Gemüse. Die Sorte ‘Pur’ ist wenig gewürzt und läd ein zum ‘puren’ Genuss, als Grundlage für eigene Kreationen, für eine saftige Pizza oder auch Lasagne. An heißen Tagen erfrischen sie als Gazpacho oder Tomatenkaltschale mit frischem Baguette zum Stippen. Der Alltag ist oft anstrengend genug. Deshalb soll das Kochen leicht und einfach sein. Weil wir glauben, dass Sie auch an ‘Werktagen’ gutes Essen verdient haben, haben wir von Zwergenwiese schon mal etwas für Sie vorbereitet. Selbst wenn es schnell gehen muss, sind Zwergenwiese Produkte stets zu allen Variationen bereit. Im Handumdrehen ist mit frischen Kräutern und Gemüse ein 4 Sterne-Menü gezaubert. pikant aromatisch feurig scharf herzhaft aromatisch mild tomatig knackig frisch klassisch mild gewürzt fein aromatisch fruchtig scharf Wenn Abends unerwartet Freunde kommen, haben Sie mit unseren Tomatensaucen wunderbare Basics für schnelle und ganz persönliche Kreationen. Und als süße Nachspeise gibt es Grießpudding mit Zwergenwiese FruchtGarten. d e r f e i n e n K ü c h e www.zwergenwiese.de Tomatensauce ‘Pur’ Vegetarische Bolognese Gemüse Bolognese Tomatensauce ‘Siziliana’ Tomatensauce ‘Napoli’ Tomatensauce ‘Toskana’ Kinder Tomatensauce Tomatensauce ‘Arrabbiata’ Tomatensauce ‘Basilikum’ Tomatensauce ‘Papaya-Chili’ Tomatensauce ‘Ricotta’ Tomatensauce ‘Andalusia’ Tomatenmark 153 / 36 317 / 75 309 / 74 216 / 51 339 / 81 210 / 50 484 / 116 121 / 29 154 / 36 241 / 57 318 / 76 235 / 56 290 / 69 0,3 g 1,1 g 4,0 g 1,2 g 4,3 g < 0,3 g 5,8 g <0,3 g < 0,3 g 1,2 g 3,0 g 1,7 g 0,3 g 0,1 g 0,2 g 0,4 g 0,2 g 0,4 g < 0,1 g 0,5 g < 0,1 g < 0,1 g 0,1 g 1,3 g 0,2 g 0,1 g Kinder Ketchup Kinder Ketchup mit Apfelsüße Tomaten Ketchup Curry Ketchup 568 / 134 346 / 82 521 / 123 494 / 117 0,5 g < 0,3 g 0,3 g 0,5 g 0,2 g < 0,1 g 0,1 g 0,1 g Tomatensauce ‘Pur’: Tomaten* 77%, Zwiebeln*, Tomatenmark* 7% einfach konzentriert, Wasser, Meersalz, Agavendicksaft*, Kartoffelstärke*, Knoblauch*, Petersilie*, Oregano*, Basilikum*, Pfeffer*. Gemüse Bolognese: Tomatenmark* 54% einfach konzentriert, Auberginen*, Zucchini*, Paprika*, Zwiebeln*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Apfeldicksaft*, Meersalz, Petersilie*, Knoblauch*, Pfeffer*. Gemüseanteil 35%. herzhaft mit Olive und Kapern sahnig frisch d Ketchups sind: nur mit Apfeldicksaft gesüßt für Pasta und Pizza , Tomatenmark un matensaucen Zwergenwiese® To ei ukte • glutenfr od pr ch il M e n oh sse • vegan • frei und ohne Nü ei • ei fr ja so • hefe- und e) ...welch’ große Auswirkung kann dann die Wahl unserer Nahrungsmittel für uns selbst und unsere Welt haben?! A u s Brennwert kJ / kcal Fettsäuren Vegetarische Bolognese: Tomatenmark* 66% einfach konzentriert, Soja-Schnetzel* 16% (Sojaeiweißerzeugnis), Wasser, Sellerie*, Vollrohrzucker*, Zwiebeln*, Glukosesirup*, Meersalz, Sonnenblumenöl*, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz), Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Knoblauch*, Oregano*, Basilikum*, Petersilie*, Pfeffer*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*. Wenn schon der Flügelschlag eines Schmetterlings im Urwald ein Gewitter in Europa auslösen kann... · Durchschnittlicher Nährwertgehalt pro 100g d e r N a t u r · ch (enthält Laktos : Ricotta vegetaris en m ah sn Au e ig Einz lt Soja) Bolognese (enthä e ch ris ta ge Ve d un DE-ÖKO-024 Tomatensauce ‘Siziliana’: Tomaten* 50%, Tomatenmark* einfach konzentriert, Zwiebeln*, Oliven* 6%, Kapern* 5%, Apfeldicksaft*, Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Meersalz, Knoblauch*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Petersilie*, Pfeffer*. Tomatensauce ‘Napoli’: Tomatenmark* 48% einfach konzentriert, Gemüse 21%* (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Paprika*, Möhren*, Sellerie*, Porree*, Zwiebeln*), Wasser, Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Apfeldicksaft*, Meersalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Reisflocken*, Oregano*. · A u s d e r Fett davon Kohlen-gesättigte hydrate davon -Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz 7,7 g 11 g 7,1 g 7,8 g 8,7 g 9,9 g 13 g 5,0 g 7,0 g 8,9 g 8,1 g 7,4 g 11 g 4,6 g 8,9 g 6,1 g 5,2 g 7,6 g 6,9 g 11 g 3,8 g 6,3 g 7,4 g 7,3 g 7,4 g 10 g 0,3 g 1,8 g 1,9 g 1,7 g 1,5 g 1,9 g 1,6 g 1,5 g 1,2 g 1,8 g 1,7 g 2,8 g 3,8 g 1,3 g 4,4 g 1,5 g 1,5 g 1,2 g 1,6 g 2,1 g 1,4 g 1,5 g 1,8 g 3,3 g 1,4 g 3,6 g 1,3 g 1,6 g 1,4 g 1,6 g 1,1 g 1,6 g 1,0 g 1,3 g 1,0 g 1,6 g 1,5 g 1,3 g 0,05 g 30 g 18 g 27 g 25 g 26 g 17 g 24 g 21 g 1,3 g 1,9 g 1,2 g 1,8 g 1,7 g 1,6 g 2,4 g 2,1 g 1,5 g 1,7 g 1,6 g 1,5 g Tomatensauce ‘Toskana’: Tomaten* 53%, Tomatenmark* 25% einfach konzentriert, Sellerie*, Zwiebeln* 7%, Glukosesirup*, Meersalz, Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Knoblauch*, Petersilie*, Oregano*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Pfeffer*. Tomatensauce ‘Andalusia‘: Tomaten* 63%, Paprika*, Tomatenmark* einfach konzentriert, Zwiebeln*, Peperoni* 5%, Rohrohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Pfeffer*. Kinder Tomatensauce: Tomatenmark* 79% einfach konzentriert, Apfeldicksaft*, Sonnenblumenöl*, Möhren*, Zwiebeln*, Meersalz, Oregano*, Pfeffer*. Tomatenmark: Tomatenmark* einfach konzentriert 22% Trockensubstanz Tomatensauce ‘Arrabbiata’: Tomaten* 76%, Tomatenmark* 13% einfach konzentriert , Zwiebeln*, Peperoni* 2%, Meersalz, Chilipfeffer.* Tomatensauce ‘Basilikum’: Tomatenmark* 55% einfach konzentriert, Tomaten* 24%, Wasser, Zwiebeln*, Apfeldicksaft*, Basilikum* 2%, Meersalz, Oregano*, Pfeffer*. Tomatensauce ‘Papaya-Chili’: Tomatenmark* 60% einfach konzentriert, Wasser, Paprika*, Papayapüree* 6%, Zwiebeln*, Apfeldicksaft*, Meersalz, Branntweinessig*, Sonnenblumenöl*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Chili* 0,05%, Ingwer*, Pfeffer*. Tomatensauce ‘Ricotta’: Tomatenmark* 58% einfach konzentriert, Wasser, Ricotta* 4% (40% Fett i.Tr.), Hartkäse* (32% Fett i.Tr.), Möhren*, Paprika*, Zwiebeln*, Agavendicksaft*, Meersalz, Sonnenblumenöl*, Basilikum*, Thymian*, Pfeffer*. Kinder Ketchup: Tomatenmark* 54% einfach konzentriert, Glukosesirup*, Apfelpüree*, Vollrohrzucker*, Branntweinessig*, Meersalz, Zwiebeln*, Zitronensaftkonzentrat*, Paprika*, Pfeffer*, Zimt*, Nelke*. Kinder Ketchup mit Apfelsüße: Tomatenmark*70% einfach konzentriert, Apfeldicksaft*, Apfelpüree*, Wasser, Meersalz, Branntweinessig* Paprika*, Zwiebelpulver*, Zimt*. Tomaten Ketchup: Tomatenmark* 61 % einfach konzentriert, Glukosesirup*, Apfelpüree*, Vollrohrzucker*, Branntweinessig*, Meersalz, Paprika*, Zwiebeln*, Zitronensaftkonzentrat*, Chili*, Pfeffer*, Knoblauch*, Zimt*, Nelke*. Curry Ketchup: Tomatenmark* 60 % einfach konzentriert, Glukosesirup*, Wasser, Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Apfeldicksaft*, Curry* (enthält u.a. Senfkörner*), Meersalz, Zwiebeln*, Paprika*, Zitronensaftkonzentrat*. * aus kontrolliert biologischem Anbau f e i n e n K ü c h e www.zwergenwiese.de d e r N a t u r ·
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