Neues Bio-Siegel aus Bayern trifft auf großes Interesse bei

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Neues Bio-Siegel aus Bayern trifft auf großes
Interesse bei bayerischen Verarbeitern
Auf der heute in Augsburg eröffneten Fachmesse Bio-Süd stellte die LVÖ der Öffentlichkeit und
den Verarbeitern aus Bayern das neue bayerische Bio-Siegel vor. Die Vertreter der bayerischen
Öko-Verbände unterstützen das neue Bio-Siegel, das die Herkunft der Rohwaren aus Bayern
unterstreicht. Ein Verarbeitungspartner jedes Verbandes stellte Produkte vor, auf denen
demnächst das bayerische Bio-Siegel zu finden sein kann. Noch ist das Bayerische
Landwirtschaftsministerium dabei, mit der EU-Kommission die Details in der Zertifizierung und
Auslobung zu klären.
Augsburg, 20. September 2015 „Wir hoffen, dass die offenen Details bald geklärt sind und Produkte
mit dem bayerischen Bio-Siegel auf den Markt kommen können. Denn unsere Verarbeiter warten
darauf, den Kunden die damit verbundene bestmögliche Bio-Qualität mit bayerischer Herkunft
anbieten zu können“, erläuterte der LVÖ-Vorsitzende Josef Wetzstein. Interessenten können sich
ab sofort an die LVÖ wenden. Eine wichtige Voraussetzung der LVÖ für die Unterstützung der
Einführung eines bayerischen Bio-Siegels war die Orientierung an den hohen Qualität-Standards
der Verbände, die über dem gesetzlichen Niveau liegen.
Die bayerischen Verarbeiter und Händler warten bereits auf das bayerische Bio-Siegel. Denn die
positive Nachfrageentwicklung im Bio-Bereich führt gleichzeitig zu einer wachsenden
Differenzierung. „Für die Verbindung von Bio-Qualität mit bayerischer Identität ist noch viel Platz
im Regal. Bei bayerischen Bio-Wochen konnten wir das in unseren Filialen bereits erfolgreich
umsetzen“, kommentierte Gerhard Sailer von der Basic AG die Chancen des neuen bayerischen
Bio-Siegels. Die Verarbeitungspartner der Verbände zeigten sich daher bei der Präsentation ihrer
Produkte ebenfalls optimistisch was die Besetzung von noch unerschlossenen Marktsegmenten
angeht.
Die LVÖ hat die Entwicklung des Zeichens ideell und fachlich unterstützt und sich als
Lizenznehmer für das bayerische Bio-Siegel beworben. Die LVÖ sieht die Einführung des
bayerischen Bio-Siegels als ein weiteres Element für die Weiterentwicklung der BioRegio Bayern
2020. Sie erhofft sich durch die Nachfrage von Verarbeitern und Verbrauchern nach Bio-Ware aus
Bayern eine höhere Dynamik für die Umstellung. Das bayerische Bio-Siegel kann insgesamt als
Katalysator dienen, damit noch mehr Bauern in den Ökolandbau einsteigen. „Für mich als BioBauer sehe ich gute Chancen, dass die Verarbeiter aus Bayern durch das neue bayerische BioSiegel noch stärker auf bayerische Rohware zugreifen. Das dürfte sich auch positiv auf die
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Umstellungsentwicklung in Bayern auswirken“, unterstreicht der stellvertretende LVÖ-Vorstand
Arthur Stein die neuen Chancen.
Das zentrale Ziel der BioRegio Bayern 2020 ist es, mehr Bauern für die Umstellung auf den
ökologischen Landbau zu bewegen. Denn seit vielen Jahren läuft die Absatzentwicklung der
Urproduktion davon. Mit dem bayerischen Bio-Siegel entstehen jetzt neue Perspektiven.
Außerdem stellt die LVÖ z.B. über sogenannte Marktausschüsse eine Verbindung zwischen
Verarbeitern und Landwirten her. Die Chancen für eine Verdopplung des ökologischen Landbaus
in Bayern bis 2020 steigen dadurch.
Ihre Gesprächspartner für Hintergrundgespräche und Interviews sind:
Josef Wetzstein, Vorsitzender der LVÖ Bayern: Tel.: 0821/34680-0,
E-Mail: [email protected]
Harald Ulmer, Geschäftsführer der LVÖ Bayern: Tel.: 089/442319011,
E-Mail: [email protected]
V.i.S.d.P.: Harald Ulmer
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So sieht es aus. Das neue Bio-Siegel aus Bayern.
HINWEIS AN VERARBEITER UND HÄNDLER
Mit dem neuen bayerischen Bio-Siegel haben Sie die Möglichkeit die Herkunftskennzeichnung aus
Bayern mit der Qualität der hohen Standards der Verbände, die über dem gesetzlichen Niveau liegen,
zu verbinden.
Am bayerischen Bio-Siegel interessierte Verarbeiter und Händler können sich ab sofort an die LVÖ
Bayern unter den Kontaktdaten: [email protected]; Tel. 089 4423190-0, Fax. 089 4423190-29 mit dem
Stichwort „Bayerisches Bio-Siegel“ wenden. Sie erhalten sobald verfügbar alle notwendigen Unterlagen
für die Zertifizierung von Bio-Produkten nach den Kriterien des neuen bayerischen Bio-Siegels.
Weitere Informationen finden Sie auch unter:
www.lvoe.de
http://www.stmelf.bayern.de/bio-siegel
Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ Bayern)
Die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ Bayern) vertritt als Dachverband der
Öko-Verbände Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter die Interessen des Ökolandbaus in Bayern. Der
Ökolandbau und die Öko-Lebensmittelwirtschaft in Bayern stehen für mehr als 50.000 Beschäftigte, mehr als
2,5 Milliarden Euro Jahresumsatz, mehr als 7.350 landwirtschaftliche Öko-Betriebe auf rund 230.000 ha Fläche
und mehr als 3.000 Öko-Verarbeitungs- und Handelsbetriebe.
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