Stark und mitunter außergewöhnlich

Meisterkurse
Stark und mitunter
außergewöhnlich
Der beste Kurs in Stuttgart –
11 Belobigungen und 4 Preisträger
sprechen eine deutliche Sprache
Im Rahmen einer stimmungsvollen Feier
im Sternerestaurant Speisemeisterei am
Schloss Hohenheim in Stuttgart wurde der
diesjährige Meisterkurs der Gewerblichen
Schule im Hoppenlau in Stuttgart verabschiedet. Schon traditionell wählen die
Meisteraspiranten und jetzigen Jungmeister die Lokalität für ihre Feier selbst aus.
Kursleiterin Christine Schön zeigte sich
begeistert von den schulischen Leistungen und sprach vom besten Kurs, seit sie
diese Funktion innehat. 17 Jungmeister
„kreierte“ der diesjährige Meisterkurs an
der Gewerblichen Schule im Hoppenlau in
Stuttgart. 20 junge Konditorinnen und
Konditoren waren angetreten, und auch
die, die es beim ersten Anlauf nicht ge-
Hoppenlau: „Ich habe einen besonders unkonventionellen Kurs mit tollem Teamgeist
kennengelernt. Jetzt beginnt für Sie die Arbeit, Ihre Ideen und Kreativität in der Praxis
umzusetzen. Sie haben das Zeug dazu!“
Vor dem Preis liegt bekanntlich der
Schweiß: Kurssprecher Roman Schäfer betonte, dass es wohl das bisher härteste
Jahr des Lebens gewesen sei. „Man hatte
viele Hindernisse zu überwinden, aber
auch viele nette Menschen kennengelernt, was alles erträglicher gemacht hat“,
so Schäfer. Er dankte dem hervorragenden Lehrerteam und freute sich schon
jetzt darauf, in ein paar Jahren Lehrer und
Klassenkameraden zum nostalgischen
Rückblick zu treffen.
Ralf Küchle
Meisterschule Konditoren Stuttgart
Meisterschüler
schafft haben, werden sicher noch ihren
Weg machen. In der Breite gut und mitunter außergewöhnlich waren die Leistungen, die von viel Inspiration und hoher
fachlicher Kompetenz geprägt waren. 11
Belobigungen und 4 Preisträger gab es
aufgrund der tollen schulischen Leistungen bei der Vorbereitung auf die schulische Prüfung. Der Notenschnitt von 1,9
war herausragend. Die Preisträger waren
Lena Huber mit einem Notenschnitt von
1,2, Stephanie Lichtl, Dinah Schmidt und
Paul Sommer, die jeweils mit einem Notendurchschnitt von 1,5 glänzten.
Beeindruckt war auch Gerald Machner, der
Schulleiter der Gewerblichen Schule im
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Der letzte Meisterkurs für einen beliebten
Lehrmeister: Schulleiter Gerlad Machner (l.)
bedankt sich bei Fachlehrer Werner Schenk, der
in den wohlverdienten Ruhestand geht.
Meisterkurse
Abschied von einem außergewöhnlichen Kurs: Vor der prächtigen Kulisse des Schlosses Hohenheim in Stuttgart präsentieren sich Meisterinnen und
Meister mit dem Team der Schule voller Stolz.
Fotos: Küchle/Richter/Schule
Stephanie Lichtl: „Der Teufel trägt Prada“ – und
Lena Huber: Das Reh grüßt freundlich aus „Wald
gibt sich dem süßen Luxus hin.
und Wiese“.
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Paul Sommer: Perfekte süße Illusion einer span-
Dinah Schmidt:Süße Partylaune auf dem „Sommer
nenden „Exotic World“.
Gartenfest“.
Tanja Angstenberger: „Sinnliche Eleganz“ ver-
Melanie Blessing: Fantasievoll unterwegs in
körpert das Königsberger Marzipan perfekt.
„Skandinavien“ .
Katsiaryna Dodz: Ein
Jasmin Rinderknecht:
Jan-Philipp Schwarz:
„Traumsommer“ mit
Süße Rettung auf der
„Klassische Musik“ als
vielen bunten Facetten.
„Arche Noah“.
süße Sinfonie.
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Meisterkurse
Anna Kotzian: Traumhafte „Hochzeit“ für verliebte
Michael Aißlinger: Rassiger Tortengenuss zu
Genießer.
„Halloween“ .
Roman Schäfer: „Französische Patisserie“ als
Laura Maintok: Ein „Frühlingserwachen“ voller
Hommage an unser Nachbarland.
fröhlicher Stimmung.
Oliver Rahm: „Sweet Graffiti“ in kunstvoller
Sebastian Bator: Eine süße „Hochzeit“ voller
Ausfertigung.
Liebe.
Adriane Vukelja: „Rockabilly“ mit süße-heißen
Sven Vollmer: Ein „Naturspektakel“ voller Lebens-
Rhythmen.
freude.
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