6 Gang Menü am Silvester Abend Land und Meer Jeweils zwei

6 Gang Menü am Silvester Abend
Land und Meer
Jeweils zwei kreative und schmackhafte Komponenten vom Land und Meer mit
vielen Kleinigkeiten und korrespondierenden Soßen
***
Creme Süppchen von rote Bete und Apfel
mit Ziegenkäsetartelette
***
Medaillon vom Seeteufel
auf einer Kürbisquiche und Safranaromen
***
Waldpunschsorbet mit Prosecco
***
Filet vom Pommernrind unter der Parmesankruste
Mit Schalottenconfit, gebratenen Jus-Karotten, und einem cremigem
Püree von Kartoffel und Kalb
***
Dessertvariation 2015
Eis, heiß und kalt aus unserer Patisserie
69,00€ pro Person
inklusive Aperitif des Hauses
Worpsweder Tor GmbH & Co. KG / Findorffstr. 3 / 27726 Worpswede
Tel. 04792 98 93 0 / www.worpsweder-tor.de / [email protected]
3 Gang Menü am Silvester Abend
nur in Verbindung mit einer Eintrittskarte der Music Hall
Creme Süppchen von rote Bete und Apfel
mit Ziegenkäsetartelete
***
Filet vom Pommernrind unter der Parmesankruste
Mit Schalottenconfit, gebratenen Jus-Karotten, und einem cremigem
Püree von Kartoffel und Kalb
***
Dessertvariation 2015
Eis, heiß und kalt aus unserer Patisserie
Preis : 71,00€uro pro Person
inkl. Aperitif des Hauses
und Eintrittskarte der Music Hall
Worpsweder Tor GmbH & Co. KG / Findorffstr. 3 / 27726 Worpswede
Tel. 04792 98 93 0 / www.worpsweder-tor.de / [email protected]

Download Report