Arbeiten in Obstkulturen

KURZ-INFO
Arbeiten in Obstkulturen
Feuerbrandkontrolle bleibt wichtig
Aufgrund der Witterung während der Blüte können trotz Präventivmassnahmen (Totaleinnetzungen oder Einsatz von Pflanzenschutzmitteln) Feuerbrandinfektionen entstanden sein. Allfälliger Befall ist jetzt sichtbar. Bitte befolgen Sie die Anordnungen der Fachstellen in Ihrem Kanton!
Die Kontrolle in der Obstanlage oder in der Umgebung ist und
bleibt wichtig. Es ist entscheidend, Pflanzen mit Feuerbrand
auch ausserhalb der Obstanlage zu finden und zu eliminieren.
Eine zeitaufwendige Kontrolle bleibt den Obstbauern leider
nicht erspart.
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Je Laufmeter Trieb ertragen:
Sorte
Cacaks Schöne
Cacaks Fruchtbare
Tegera
Toptaste
Jojo
Elena
Tophit Plus
Fellenberg
Anzahl Früchte (ca.)
30 – 35
32 – 37
33 – 37
33 – 35
22 – 26
40
15 – 20
40
Zu stark behangene Zwetschgenbäume ausdünnen
Dieses Jahr ist der Fruchtansatz der Zwetschgen je nach Region
und Sorte extrem unterschiedlich. Vor allem die Sorten Tegera,
Cacaks Schöne und Fellenberg sind mancherorts mager behangen. Es ist schwierig abzuschätzen, warum das so ist. Sicherlich
hat die sehr nasse und kalteWitterung während der Blütezeit die
Befruchtung beeinträchtigt. Zudem waren die meisten Bäume
2011 sehr stark behangen. Eine gewisse Alternanz kann auch bei
normalerweise reich tragenden Sorten auftreten.
Überbehangene Zwetschgenbäume (Jojo, Toptaste, Topking
und Tophit Plus sind auch dieses Jahr in vielen Anlagen voll behangen) müssen in jedem Fall gut ausgedünnt werden. Bei den
Zwetschgen spricht man von Anzahl Früchten oder von
kg/Früchten je Laufmeter Trieb. Nach der Ausdünnung sollen
rund 1.3 kg Früchte je Laufmeter Triebe verbleiben. Die Verteilung innerhalb des Triebs ist nicht so wichtig (Ausnahme: Tophit
Plus). Diese Erkenntnis vereinfacht die Ausdünnung und erhöht
die Leistung.
Es liegt in der Natur der Zwetschgen, dass im Gipfelbereich und
bei aufwärts wachsenden Trieben die gehaltvolleren Früchte
wachsen. Im Bauminneren sind die Bäume stärker auszudünnen. In den letzten Jahren hat sich gezeigt, dass die Zwetschgen
möglichst früh ausgedünnt werden sollen. Eine zu späte Ausdünnung Ende Juli oder sogar erst im August bringt bei späten
Sorten wie Elena, Tophit Plus, Jojo keinen Vorteil für die Aromaentwicklung mehr. Die Früchte werden zwar noch etwas grösser,
der Geschmack bleibt aber fade.
Reto Leumann, ACW I
Cacaks Fruchtbare vor der Ausdünnung.
Cacaks Fruchtbare nach der Ausdünnung.
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