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Lebensmittel Zeitung: Milchpreise sinken
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21.04.2016 - 15:00 - Kategorie: Einzel- und Detailhandel - (ots)
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Bei den Preisverhandlungen zwischen Molkereien und
Lebensmitteleinzelhandel (LEH) zeichnen sich durchweg
Rückgänge im zweistelligen Bereich ab. Das berichtet die
Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe) in ihrer aktuellen Ausgabe.
Nach LZ-Informationen wird Trinkmilch ab Mai je nach Sorte etwa 10
bis 12 Cent pro Liter billiger werden. Gibt der LEH die gesunkenen
Einkaufspreise wie gewöhnlich an die Kunden weiter, kostet der
Liter frische Vollmilch künftig nur noch 49 statt bisher 59 Cent und
liegt damit auf dem Niveau von 2009. Auch Quark und Frischkäse
werden voraussichtlich deutlich billiger. Die Preise für Butter und
Käse waren bereits in den vergangenen Wochen mehrfach gesenkt
worden.
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Der starke Mengendruck hat offenbar dazu geführt, dass es
außergewöhnlich früh zu ersten Abschlüssen für die halbjährigen
Kontrakte über Milchfrischprodukte gekommen ist. Lidl soll bereits
am 8. April erste Verträge abgeschlossen haben und künftig für
fettarme H-Milch nur noch 27,5 Cent bezahlen. "Rechnet man
unsere Kosten ab, bleiben nur noch 17 Cent für den Bauern",
rechnet ein Molkereivertreter der LZ vor.
Geholfen habe dem Handel der starke Wettbewerb um die
Kontrakte, heißt es. Dabei soll es zu massiven Verschiebungen bei
der Belieferung gekommen sein. Inzwischen informieren Molkereien
ihre Bauern darüber, dass die Milchpreise weiter sinken werden und
appellieren an sie, weniger Milch anzuliefern.
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