Salate - alles was die Saison hergibt kleiner Frühlingsalat mit Blattsalaten der Saison, Honigmelone, Paprika, Tomate und Salatgurke 3,90 € großer Salat „Bienenwiese“ mit Blattsalaten der Saison, Honigmelone, Paprika, Tomate und Salatgurke, dazu gebratene Streifen von der Hähnchenbrust 10,50 € Zu unserer Salatvariation reichen wir zwei Scheiben hausgebackenes Treberbrot(a) wahlweise Italien Dressing oder French Dressing. Suppen Karotten-Orangencremesuppe(a,g) mit frischer Kesse 5,50 € Kalte Speisen Hirsch-Carpaccio(e) an Rucola-Salat mit Petersilien-Pesto und geriebenen Parmesan 11,00 € Fischgerichte gebratenes Zanderfilet(a,g) auf Kohlrabi-Tomatengemüse und Kartoffel-Kräuterstampf 16,50 € gedünstetes Saiblingsfilet(e) auf Sesam-Honig-Karotten und Pesto-Reis 18,50 € Vegetarische Speisen Schmorgurke in Honigrahm(a,g) auf Kartoffel-Kräuterstampf sautiertes Frühlingsgemüse(a,g) in Sojamilch mit hausgemachten Semmelklößen 9,50 € 10,50 € Aus Topf & Pfanne Choriner Schmortopf(a,g) vom Wasserbüffel an Vanille-Wirsing und hausgemachten Semmelklößen 13,50 € rosa gebratene Entenbrust(a,d,g) an Honig-Thymiansauce, Apfel-Lauch-Gemüse und Kräuter-Spätzle 18,50 € Wildschweinbraten(a,d) Rote Beete-Kohlrabi-Gemüse und Walnuss-Schupfnudeln 16,50 € Für unsere kleinen Gäste Susi und Strolch Nudeln(a,d) mit Tomaten-Honig-Sauce 4,50 € Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4,50 € Räuberteller alle mit einer gekennzeichneten Gerichte sind als Kinderportion erhältlich (halbe Portion zum 3/4 Preis) Eis-Karte Imkereisbecher(g) 4,50 € Bourbon-Vanille Eis mit Sahne und Honigeierlikör Joghurt-Waldfrucht-Becher(g) 4,50 € Joghurt-Waldfrucht und Bourbon-Vanille Eis, Waldfrüchte, Sahne und Honigfruchtsauce Haus Chorin Becher(g) 5,00 € Bourbon-Vanille, Stracciatella und Schokoladen Eis mit heißen Kirschen und Sahne Kuchen gefüllter Bienenstich(a,d,g,h) 3,50 € Blechkuchen(a,d,g,h) 3,50 €
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