Zunft zu Safran Medienmitteilung Alexandre Kaden wird neuer Pächter im Restaurant Safran Zunft Wie bereits im Sommer 2015 bekannt gegeben wurde, wird der Pachtvertrag mit Hans-Peter Fontana per Ende Juni 2016 auslaufen. E. E. Zunft zu Safran dankt seinem abtretenden Pächter für die 20-jährige engagierte und erfolgreiche Arbeit. Gestützt auf ein anspruchsvolles Auswahlverfahren konnte die Findungskommission der E. Zunft zu Safran mit Alexandre Kaden einen idealen Nachfolger bestimmen. Herr Kaden leitet als Geschäftsführer seit 2010 das operative Geschäft sämtlicher Betriebe der Candrian Catering AG in Basel. Zudem leitet er das Restaurant Kunsthalle Basel persönlich und tritt dort als Gastgeber in Erscheinung. Mit Alexandre Kaden konnte nicht nur ein ausgezeichnet ausgebildeter und erfahrener Fachmann, sondern auch eine Basler Persönlichkeit als idealer Pächter gewonnen werden. Alexandre Kaden wird es verstehen, das Restaurant Safran Zunft gastronomisch weiter zu entwickeln und das Zunfthaus ehrenhaft zu pflegen. Herr Kaden wird seine Pacht per 1. August 2016 antreten. Bis zu diesem Zeitpunkt wird er sich weiterhin für die Betriebe der Candrian Catering AG in Basel verantwortlich zeigen. Wir wünschen Herrn Kaden derweil alles Gute und freuen uns auf die zukünftige Zusammenarbeit. Der Vorstand E.E. Zunft zu Safran Für Rückfragen: Michael Geiger Meister E.E. Zunft zu Safran Aeschengraben 21 4002 Basel Tel: +41 58 285 51 44
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