Gut essen und trinken am Haxterberg trinke Gut essen und • Seite 2 • n am t H ax erb er g Sonntags-Schlemmer-Brunch Sonntags von 10:00 - 14:00 Uhr Es erwartet Sie ein ausgiebiges Brunchbüfett mit immer wieder neuen kalten und warmen Köstlichkeiten aus der Wolke 7 Küche. Kaffee und Tee gibt es natürlich kostenlos so viel Sie möchten dazu. Pro Person................................................... € 16,90 Kinder bis 10 Jahre pro Lebensjahr……… € 1,50 Noch ein Tipp: Wir empfehlen Ihnen, für unser Sonntags-Schlemmer-Brunch zu reservieren. Falls sich die Anzahl der benötigten Plätze ändern sollte, geben Sie uns bitte spätestens am Samstag davor die tatsächliche Personenzahl bekannt, da wir ansonsten eine Pauschale von € 8,– pro Person berechnen müssen. – Wir bitten dafür um Ihr Verständnis! Besonderes Ein Kleiner Hinweis: Bitte beachten Sie die saisonal wechselnden Tagesgerichte und Kuchen auf der Tafel. • Seite 3 • Kuchen und Dessert Bitte fragen Sie nach dem stets wechselnden, frischen Kuchenangebot und unserem Tages dessert. Für kleine Flugkapitäne Daniel Düsentrieb Hähnchennuggets mit Pommes frites…… € 4,90 Dumbo Kleines Schnitzel mit Pommes frites…… € 5,90 Biene Maja Nudeln in milder Tomatensoße mit Käse überbacken……………………………… € 4,50 Willi Penne mit Rahmspinat in Sahnesoße…… € 4,30 Fallschirmspringer Gebackene Kartöffelchen mit Rahmspinat und Spiegelei…………………………… € 4,80 Pommes frites Teller Pommes frites…………………………… € 2,50 Mayonnaise 2 oder Ketchup 2………………… € 0,30 Dänische Remoulade 2 oder Salsasoße 2…… € 0,30 trinke Gut essen und • Seite 4 • n am t H ax erb er g Snacks Hausgemachte Rinderfrikadelle mit Brot, Butter und Senf…………………… € 3,50 Mozzarellasticks mit Knobidipp und Salsasoße 2……………… € 4,90 Nachos mit Salsasoße 2…………………………………… € 3,00 Körbchen Brot mit Kräuterquark 2 oder Butter………………€ 3,00 Brötchen beide Hälften wahlweise belegt mit Schnittkäse, Camembert oder Salami…… € 3,50 Rührei Rührei mit Brot und Butter………………… € 3,50 Rührei mit Bacon, Brot und Butter……… € 4,90 Rührei mit frischen Champignons, Brot und Butter………………………………… € 4,90 • Seite 5 • Suppen und Salate Roter Baron* Tomatencremesuppe mit Sahne und Kräutern…………………………………………… € 4,50 klein……… € 3,40 Schalotte Montgolfier* Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons verfeinert und mit Käse überbacken…… € 4,50 klein……… € 3,40 Flug nach Mexiko Feuriger Bohneneintopf mit Hackfleisch, Mais und Tomaten, dazu würzige Maismehlchips………………………………………… € 6,90 Flugschüler-Salat* Salatvariation nach Jahreszeit, Gurke, Tomate, Paprika und Ei……………………… € 7,90 klein……… € 5,50 Looping-Salat* Salatvariation nach Jahreszeit , Gurke, Tomate, Paprika, Schafskäse und Oliven 5……………………………………………… € 9,10 klein……… € 6,20 Wolke 7 Spezialsalat Frische Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika umlegt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons………………………………… € 10,40 klein……… € 6,70 Zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette und wahlweise Vinaigrette oder Joghurtdressing. trinke Gut essen und • Seite 6 • n am t H ax erb er g Aus Ofen und Pfanne Pasta Aero* Penne in würziger Tomatensoße mit geriebenem Emmentaler überbacken…… € 8,40 klein……… € 5,60 Pasta Crosswind* Penne, Blattspinat, Schafskäse und Paprika in Sahnesoße, mit geriebenem Emmentaler überbacken……………………… € 8,40 klein……… € 5,60 Auflauf Landebahn* Penne mit mediterranem Pfannengemüse, würziger Tomatensoße und Schafskäse………………………………………… € 8,40 klein……… € 5,60 Ballonfahrer-Auflauf Thunfisch auf Penne in milder TomatenGemüse-Sahnesoße mit Emmentaler überbacken……………………………………… € 8,90 klein……… € 5,80 * für Vegetarier geeignet: ohne Fleisch/Fisch • Seite 7 • Aus Ofen und Pfanne Graf Zeppelin Hausgemachte Rinderfrikadelle mit Champignonsoße, Salatbeilage und Pommes frites ………………………… € 13,10 klein……… € 7,90 Lindbergh-Teller Hähnchenbrustfilet, fruchtige Currysoße, Pfirsichstücke, Röstinchen und Salatbeilage…………………………………… € 10,90 klein……… € 7,70 Frau Luna* Backkartoffel gefüllt mit Kräuterquark oder Kräuterbutter und Salatbeilage…… € 6,90 zusätzlich mit: gebratenen Hähnchenbruststreifen……… € 3,50 Räucherlachs…………………………………… € 4,90 Propeller-Schnitzel Schnitzel vom Schweinerücken, frische Champignons in Sahne geschmort und Bauernrösti……………… € 13,50 klein……… € 8,20 Airbus Schnitzel mit Preiselbeeren und Camembert überbacken, dazu gemischtes Gemüse und Pommes frites…… € 13,50 klein……… € 8,20 Überflieger-Teller Hähnchenbrustfilet, Blattspinat in Rahmsoße und gebackene Kartöffelchen…… € 10,90 klein……… € 7,70 trinke Gut essen und • Seite 8 • n am t H ax erb er g Piloten-Teller Medaillons vom Schweinefilet mit Salbei und Schinken umwickelt auf Penne in würziger Tomatensoße………… € 14,60 klein……… € 8,70 Fliegerass-Teller Medaillons vom Schweinefilet, PaprikaRahmgemüse, Mozzarellasticks und Basmatireis…………………………………… € 14,60 klein……… € 8,70 Green Airline* Gebackene Kartöffelchen mit Salatbeilage und Kräuterquark 2………………… € 9,50 klein……… € 6,10 Fliegender Teppich* Gebratener Schafskäse mit Salatbeilage, Zwiebelringen, Oliven 5 und Peperoni………€ 10,20 klein……… € 6,50 Sternschnuppenplatte Mediterranes Pfannengemüse, Kartoffelrösti, gebratener Schafskäse, Mozzarellasticks, Schweinefilet mit Pesto-Käsekruste…………………………… € 14,80 klein……… € 8,80 Regenbogen-Teller Argentinisches Rumpsteak (220 g) vom Rind, geschmorte Zwiebeln und Champignons, Pommes frites, Salatbeilage……€ 21,50 * für Vegetarier geeignet: ohne Fleisch/Fisch • Seite 9 • Warme Getränke Kaffeespezialitäten Tasse Kaffee……………………………………… € 1,70 Pott Kaffee……………………………………… € 2,70 Cappuccino……………………………………… € 2,20 Latte macchiato………………………………… € 3,20 Latte macchiato pralino……………………… € 4,20 Caffè latte………………………………………… € 3,20 Espresso…………………………………………… € 1,70 Wir servieren alle Kaffeespezialitäten 3 auch entkoffeiniert. Kakaospezialitäten Latte pralino in den Sorten Vollmilch und Zartbitter…… € 3,30 Teespezialitäten Assam Mangalam, fein und kraftvoll……………………………… € 2,00 Earl Grey Royal, edelstes Bergamotte-Aroma………………… € 2,00 Roibos-Sahne-Caramel, sahnig-süßer Caramelgeschmack………… € 2,00 Wild Fruits, Waldfrucht……………………… € 2,00 Exotic Sencha, Grüner Tee…………………… € 2,00 Pfefferminztee………………………………… € 2,00 trinke Gut essen und • Seite 10 • n am t H ax erb er g Kalte Getränke Weißwein Elbling Halbtrocken, Deutschland Mosel-Qualitätswein mit guter Struktur, leicht und frisch...........0,2 l…… € 3,50 1,0 l… € 14,90 „Wind“ Cuvée Weißwein, Deutschland Qualitätswein aus der Pfalz, Weingut Heinrich Vollmer, trocken, klar, kraftvoll und süffig....................... 0,2 l…… € 3,80 0,75 l… € 13,00 Rotwein Vino Rosso IGT aus Apulien, Italien Goldmedaille Mundos Vini 2005, mit weichen Fruchtaromen, vollmundig und geschmeidig..............0,2 l…… € 3,90 „Fire“ Cuvée Rotwein, Deutschland Qualitätswein aus der Pfalz, Weingut Heinrich Vollmer, trocken, mit üppigen Aromen reifer Beeren.....0,2 l…… € 3,80 0,75 l… € 13,00 Mosel-Rotling Terrassenwein, Deutschland Fruchtig und sehr spritzig............0,2 l…… € 3,50 1,0 l……€ 14,90 Prosecco Trocken und spritzig, erfrischender Genuss für jede Gelegenheit.........0,2 l…… € 4,20 0,75 l……€ 16,20 Aperol-Spritz 1........................... 0,2 l…… Hugo € 4,50 .............................................. 0,2 l…… € 4,50 • Seite 11 • Kalte Getränke Fassbiere Bitburger Pils................................0,25 l…… € 1,70 Bit im gekühlten Steinkrug serviert.......................... 0,5 l…… € 3,40 Alster..............................................0,25 l…… € 1,70 0,5 l…… € 3,40 Köstritzer Kellerbier Ursprünglich-vollmundige Bierspezialität im Lagerkeller ungefiltert abgefüllt, mit charakteristischer Trübung und feiner Bernsteinfarbe.................... 0,3 l…… € 2,60 0,5 l…… € 4,30 Franziskaner Weizenbier..............0,3 l…… € 2,20 0,5 l…… € 3,50 Sunset Weizen 1, fruchtig-frisch..... 0,3 l…… € 2,20 0,5 l…… € 3,50 Aus der Flasche Franziskaner Weizenbier Dunkel.............................................. 0,5 l…… € 3,50 Kristallklar...................................... 0,5 l…… € 3,50 Alkoholfrei....................................... 0,5 l…… € 3,50 Bitburger Alkoholfrei..................0,33 l…… € 2,60 Bitburger Radler..........................0,33 l…… € 2,60 Berliner Weiße 1, rot oder grün.....0,33 l…… € 2,50 Kandi Malz 1..................................0,33 l…… € 2,60 trinke Gut essen und • Seite 12 • n am t H ax erb er g Limonaden und Mineralwasser afri cola 1, 3....................................... 0,3 l…… € 2,60 0,5 l…… € 4,30 afri cola ohne Zucker 1, 3, 6.............0,3 l…… € 2,60 0,5 l…… € 4,30 Bluna Orange1................................. 0,3 l…… € 2,60 0,5 l…… € 4,30 Bluna Zitrone.................................. 0,3 l…… € 2,60 0,5 l…… € 4,30 Bitburger Fassbrause Rhabarber Fruchtig-frisch mit Magnesium und Vitaminen..............................0,33 l…… € 2,30 Goldberg Bitter Lemon 4................0,2 l…… € 2,30 Goldberg Tonic Water 4.................. 0,2 l…… € 2,30 Goldberg Ginger Ale 1..................... 0,2 l…… € 2,30 Gerolsteiner Mineralwasser........0,25 l…… € 1,70 0,7 l…… € 4,90 Gerolsteiner Stilles Wasser.........0,25 l…… € 1,70 0,5 l…… € 3,50 0,7 l…… € 4,90 Säfte Apfelsaft.......................................... 0,3 l…… € 3,30 Kirschsaft........................................ 0,3 l…… € 3,30 Bananensaft.................................... 0,3 l…… € 3,30 Orangensaft.................................... 0,3 l…… € 3,30 Maracujasaft.................................. 0,3 l…… € 3,30 Apfel-, Maracujaschorle................0,3 l…… € 2,60 0,5 l…… € 4,30 • Seite 13 • Kalte Getränke Spirituosen und Brände Korn……………………………………… 2cl…… € 1,50 Obstler…………………………………… 2cl…… € 1,50 Ouzo……………………………………… 2cl…… € 1,50 Kirsch-Flipp…………………………… 2cl…… € 1,50 Williamsbirne………………………… 2cl…… € 1,80 Jägermeister…………………………… 2cl…… € 1,70 Fernet-Branca………………………… 2cl…… € 1,60 Ramazzotti…………………………… 2cl…… € 2,10 Wodka…………………………………… 2cl…… € 2,10 Linie Aquavit…………………………… 2cl…… € 2,10 Captain Morgan Rum……………… 2cl…… € 2,30 Havanna Club………………………… 2cl…… € 2,30 Gin………………………………………… 2cl…… € 1,80 Sambuca………………………………… 2cl…… € 1,80 Southern Comfort…………………… 2cl…… € 2,50 Martini Bianco………………………… 5cl…… € 2,30 Campari 1……………………………… 2cl…… € 2,10 Baileys…………………………………… 2cl…… € 2,10 Asbach Uralt…………………………… 2cl…… € 1,80 Remy Martin…………………………… 2cl…… € 2,80 Grappa…………………………………… 2cl…… € 2,30 1mit Farbstoff 2mit Konservierungsstoff 3 koffeinhaltig 4chininhaltig 5geschwärzt 6 mit Süßungsmittel trinke Gut essen und • Seite 14 • n am t H ax erb er g Whiskys Paddy Old Irish Whisky……………………… 2cl…… € 2,10 Jameson Irish Triple Destilled………………… 2cl…… € 2,30 Glenfiddich Single Malt Scotch 15 Jahre………………………………… 2cl…… € 4,20 Lagavulin Scotch Single Islay Malt Whisky 16 Jahre………………………………… 2cl…… € 4,90 Mixgetränke Campari Orange 1……………………………… € 4,00 Southern Comfort Ginger Ale 1……………… € 4,00 Wodka Lemon…………………………………… € 4,00 Gin Tonic 4………………………………………… € 4,00 Captain Morgan Cola 1, 3……………………… € 4,00 Havanna Club Cola 1, 3………………………… € 4,00 • Seite 15 • Wolke 7 • Husener Str. 250 • 33100 Paderborn Tel.: 0 52 51/1 42 89 77 • www.wolke7-paderborn.de
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