REGION

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Adelbodner
DER QUELLE SO NAH
♦ Adelboden Von süssen Kuchen zum gesunden Wasser: Vor acht
Jahren hat der gelernte Konditor Yannick Noto umgesattelt und
SARAH FORRER
kontrolliert seither bei Adelbodner Mineral die Qualität.
Umgesattelt
Seit acht Jahren arbeitet der gelernte
Konditor bei Adelbodner Mineral.
Nicht zuletzt der Liebe wegen landete
er nach umtriebigen Wanderjahren in
ganz Europa im friedlichen Bergdorf.
«Meine Frau hat ihre Wurzeln in Adelboden», erzählt Noto. Der Familienvater nutzte den Umzug für eine beruﬂiche Neuorientierung. Statt mit süssen
Kuchen umgibt sich Noto nun mit frischem Mineral. Die Arbeit in der Qualitätssicherung und Entwicklung sei ein
Gewinn, so der sportliche Franzose.
«Wasser ist hochinteressant – besonders bei einer so geschichtsträchtigen
Quelle wie der unsrigen.»
ANGEBOT BEI COOP
Von Natur aus gut
In den Coop-Verkaufsstellen
im Berner Oberland ist das
Adelbodner Mineral mit Kohlensäure 1,5 l für Fr. 1.25
erhältlich. Das Sechser-Pack
kostet Fr. 7.50.
Mineralienlieferant
Bereits vor 500 Jahren hatten noble Damen das heilende Wasser für ihr Bad genutzt. Doch erst Jahrhunderte später,
nach dem Zweiten Weltkrieg, wurde die
Quelle für Trinkwasser entdeckt – nicht
zuletzt wegen der gesunden Mineralien.
Während rund zehn Jahren ﬂiesst das
Quellwasser durch verschiedenste Gesteinsschichten und reichert sich mit
wichtigen Mineralien wie Calcium und
Magnesium an. Noto umschreibt es so:
«Das Adelbodner löscht nicht nur den
Durst, sondern versorgt uns auch mit allen wichtigen Mineralien!» ●
Fotos: Philipp Zinniker, zvg
E
s ist früher Morgen im idyllischen Bergdorf Adelboden.
Über den Lohner scheinen die
ersten Sonnenstrahlen. Das
einzige Geräusch ist das leise Plätschern des Allenbaches. So ruhig die
Natur draussen, so geschäftig das Treiben in den Mineralquellen Adelboden.
In der Produktionsstätte des Traditionsbetriebs laufen die Maschinen auf
Hochtouren. Unter Druck werden die
Flaschen sterilisiert. Die Abfüllanlage
füllt im Sekundentakt klarstes Bergwasser in die PET-Flaschen. Mittendrin
steht Yannick Noto. Der 42-Jährige
nimmt wie jeden Morgen die Produkte
genau unter die Lupe. Er analysiert das
Quellwasser. Kaum eine Flasche verlässt die Produktion ohne seinen prüfenden Blick. «Qualität ist unser oberstes Gebot», erzählt der gebürtige
Franzose mit charmantem Akzent.
Die Coop-Verkaufsstelle Adelboden führt ein erweitertes
Sortiment: Adelbodner Mineralwasser «Cristal» ohne Kohlensäure 1,5 l für Fr. 1.25,
Adelbodner Mineralwasser
mit Kohlensäure 1 l für Fr. 1.15
und 0,5 l für Fr. 1.10, Grapefruit 1 l für Fr. 1.70 und Adelbodner Orange für Fr. 1.70.
25 OB
Impressum: Coop, Region Bern, Postfach, 3001 Bern; Redaktion: Schmid Désirée (Leitung), Tel. 031 980 93 95, E-Mail: [email protected]
Coopzeitung · Nr. 39 vom 22. September 2015 67

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