Ausbildungsstruktur Kurs Nr. 1 | Agrumen, Nüsse, Bananen Nach der letztjährigen totalen Anpassung des Ausbildungsprogrammes freuen wir uns, Ihnen für das Jahr 2016 wiederum ein ausgewogenes Programm präsentieren zu dürfen. Datum Dienstag, 12. Januar 2016 Kursort Rodi Fructus Möhlin Die Vorbereitungskurse zum/r Handelsspezialisten/Handelsspezialistin Früchte und Gemüse werden im 2-Jahres Rhythmus angeboten. Die Kurse für F&G-Praktiker/Praktikerin im vollen Angebot hingegen jährlich. Kursdauer 09.00 – ca. 16.30 Uhr Kursinhalt Herkunft, Sorten, Saison, Anbau, Degustation, Verwendung, Ernährung, Qualität, Frische, Schäden und Mängel, Reifung, Lagerung, Warenpflege Zielgruppe Mitarbeitende im Bereich Früchte, Gemüse und Kartof- feln auf allen Handelsstufen (Einkauf, Verkauf, Waren- eingang, Rüsterei, Rayon-, Filialleiter, Verkaufsberater) Teilnehmer 12 bis max. 18 Kursleitung Michele Lomma, Rodi Fructus Petra Sieghart, Qualiservice Anthony Huys, Chiquita Brands International Sàrl Kosten 290.- für SWISSCOFEL-Mitglieder 340.- für Nicht-Mitglieder Im Preis inbegriffen: Kursunterlagen, Mittagessen, Pausenverpflegung Prüfung zum/r Handelsspezialisten/Handelsspezialistin Früchte und Gemüse mit eidg. Fachausweis Diese eidgenössische Prüfung findet in Juni 2016 statt. Bitte beachten Sie die separate Ausschreibung. Prüfung zum/r F&G Praktiker/in Sobald Sie vier Warenkunde-Kurse sowie den Wareneingangs- und den Personalführungskurs absolviert haben, können Sie zur F&G Praktiker-Prüfung antreten. Die Prüfung findet im Mai 2016 statt. Anmeldung unter www.swisscofel.ch Qualitätssicherung All unsere Kurse wurden nach demselben, praxisgeprüften Konzept aufgebaut. So können wir sicherstellen, dass die richtigen Inhalte vermittelt werden. Referenten Die Referenten sind erfahrene Berufsleute und/oder erfahrene Ausbildner, die vielfältig und interessant unterrichten. Die Methodenvielfalt, die Qualität und der Praxisbezug der Dozenten stehen für uns an oberster Stelle. Anmeldung Bis Mittwoch, 30. Dezember 2015 unter www.swisscofel.ch Bei Abmeldung nach Anmeldeschluss werden 50 % der Kursgebühr verrechnet. Kursausweis Die Teilnehmenden erhalten eine Kursbestätigung.