Ein zufriedener Gast macht hier immer Rast. Warst Du nicht zufrieden in unserem Haus, so trag es nicht gleich in die Welt hinaus. Ob bei zu langen Warten, oder Änderung der Speisekarten, auch wir sind nur Menschen in der Zeit der Hast, sag es dem Chef, bleib unser Gast. An 364 Tagen täglich ab 10.00 Uhr geöffnet! Diese Menükarte ist nur für Gesellschaftsanlässe ab min. 6 Personen mit einheitlichem Menü bestimmt. Speiserestaurant Freudenberg, Stutzenbühlstrasse 17, 9242 Oberuzwil, 071 - 951 31 11 SUPPEN SFr. Bouillon mit Flädli 4.50 Bouillon mit Goldperlen 4.50 Gemüsesuppe 4.50 Steinpilzcremesuppe mit Rahm 5.50 Tomatencremesuppe mit Rahm 5.00 Kürbiscremesuppe mit Rahm 5.00 SALATE Grüner Salat 5.50 Gemischter Salat 7.00 Zusätzlich mit gehacktem Ei 1.30 VORSPEISEN Tessinerteller 9.00 Rohschinken, Coppa und Salami mit Butter Bündnerteller: 10.20 Bündnerfleisch mit Rohschinken und Butter Crevetten - Cocktail Forellenfilet geräuchert: 10.20 9.50 Geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichschaum Egli gebacken: 9.50 Eglifilets im Bierteig Sauce Mayonnaise Salzkartoffeln Eglifilets meunièrs: 10.00 Eglifilets im Mehl sautiert Tartarsauce Speiserestaurant Freudenberg, Stutzenbühlstrasse 17, 9242 Oberuzwil, 071 - 951 31 11 HAUPTGERICHTE VOM SCHWEIN SFr. 8. Rindsschmorbraten 25.00 (ab 10 Personen) 1. Schweinsschnitzel an 26.00 mit Gemüsejulienne Champignonrahmsauce Kartoffelstock Butternudeln Gemüsebouquet Gemüsebouquet VOM KALB 2. Schweinssteak 28.00 mit Kräuterbutter 9. Piccata 30.00 Pommes frites Spaghetti an Tomaten- Gemüsebouquet sauce, Grüner Salat 3. Schwedenbraten 24.00 10. Kalbsgeschnetzeltes an 30.00 (ab 10 Personen) Champignonrahmsauce Schweinsbraten, Hals mit Teigwaren und Ge- mit Pflaumen gefüllt, müse Bratkartoffeln 11. Kalbssteak 38.00 Gemüsebouquet an Morchelsauce Eierspätzli 4. Schweinsfilet - Medaillons 31.00 Gemüsebouquet an Calvadossauce Gemüsegarnitur / Reis 12. Gefüllte Kalbsbrust 22.00 (ab 10 Pers.) 5. Schnitzel paniert 22.00 Pommes frites Rösticroquetten Gemüsebouquet Gemüsegarnitur 13. Wienerschnitzel 27.00 6. Cordon bleu 30.00 Pommes frites Pommes frites Gemüsebouquet Gemüsebouquet 14. Kalbsschnitzel an 30.00 VOM RIND Champignonrahmsauce Butternudeln 7. Rindsfilet - Gulasch 36.00 Stroganoff Eierspätzli Gemischter Salat Gemüsebouquet 15. Cordon bleu 36.00 Pommes frites Gemüsebouquet Speiserestaurant Freudenberg, Stutzenbühlstrasse 17, 9242 Oberuzwil, 071 - 951 31 11 SCHWEIN, KALB, RIND 16. Les trois filets du Chef GEFLÜGEL 39.00 20. Mistchratzerli 24.00 Rindsfilet Mexicaine 1/2 Poulet gebraten Kalbsfilet Cafè de Paris Pommes frites Schweinsfilet Gemüsebouquet Pfeffersauce Eierspätzli / Gemüsegarniture 17. Filetspiessli 35.00 Rinds-,Kalbs-, Schweinsfilet, Speck und Cipollata Kräuterbutter Pommes frites Gemüsebouquet 18. Kalbs- und 24.00 Schweinsbraten Kartoffelstock Gemüsegarnitur FONDUE (Nov. – März, max. 30 Pers.) 19. Fondue Chinoise 39.50 (à discretion) 4 Sorten Fleisch, frisch und von Hand geschnitten 5 verschiedene Saucen Pommes frites + Reis verschiedene Früchte + gemischter Salat Speiserestaurant Freudenberg, Stutzenbühlstrasse 17, 9242 Oberuzwil, 071 - 951 31 11 DESSERTS SFr Stangeglace in Portionen geschnitten Parfait Grand Marnier, Nougat- 5.50 Aprikosen, Cassata Kirschtorte, Zitronenquarktorte, 6.70 Beerenquarktorte (ab 10 Personen) Vacherin Torte hausgemacht (ab 10 Personen) 8.50 Frischer Fruchtsalat mit Rahm oder Kirsch 7.20 Unser Favorit Glace-Zimtstern garniert mit Kiwi, Orangen und Rahm 6.50 Für weitere Coupes und einzelne Glacekugeln, verlangen Sie unsere Dessertkarte! Werter Gast Bitte geben Sie Ihre Bestellung frühzeitig auf, damit wir auch in der Lage sind, Ihren Wünschen zu entsprechen. Mit freundlichen Grüssen Ihr Freudenberg Team Alle Preise inkl. MwSt. Speiserestaurant Freudenberg, Stutzenbühlstrasse 17, 9242 Oberuzwil, 071 - 951 31 11
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