MARIANA TINTO 2013 HERDADE DO ROCIM ECKDATEN Klassifikation Herkunft Weintyp Alkohol Rebsorten Bodentyp Vinho Regional Alentejano Vidigueira / Alentejo / Portugal Rotwein 14 Vol.-% Touriga Nacional, Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira Granit / Vulkangestein, Lehm PRODUKTION Vinifikation Haltbarkeit Servieren Vergärung bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Stahltanks und in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Ausbau: in rostfreien Stahltank und in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche während 6 Monaten. 4 – 6 Jahre Mit kaltem Fleisch, Gemüse in Olivenöl, Kalbfleisch, grilliertem Fisch bei ca. 16°C. NOTIZEN PORTUGAL Bouquet: Im Bouquet zeigt sich schön die delikate Frucht der Touriga Nacional. Sie entwickelt sich zusehends und definiert schliesslich das gesamte Bouquet. Körper: Der Körper ist ausgewogen zwischen intensiver Frucht und lieblichem Holz. Der Abgang ist angenehm und bringt nochmals Frucht und eine geschmeidige Schokoladenote zum Ausdruck. VIDIGUEIRA Herdade do Rocim Gomes Weine AG GOMES WEINE AG Spalenring 150 / CH-4002 Basel / Tel. 061 303 04 50 / Fax 061 303 04 54 www.gomes-weine.ch / [email protected]
© Copyright 2024 ExpyDoc
