Menu Kürbis & Amaretti Ravioli, Parmesan, Salbei & Buttersauce oder Gressingham Entenbrust auf Möhren Creme, Chili Broccoli & Orangensauce ************ Lachs & Filet von der Dorade auf Erbsenpüree, Tiger Prawn & Jakobsmuschel oder Prime Irish Ochsenfilet, Bolero Rotwein Sauce, Marktgemüse & Kartoffel Gratin ************ HUDSON’S Dessert Variation: Hausgemachtes Schokoladen Törtchen & mini Cheesecake mit Spekulatius 3 Gang mit Fisch €37.50 3 Gang mit Fleisch € 39.50 HUDSON´s Metropolitan bar dining, Girardetstrasse 2, 45131 Essen, 0201.54505270 www.hudsons-essen.com Reservierungen unter: [email protected] Mittagskarte € Tagessuppe 4,50 HUDSON‘s Curry Wurst mit Pommes 4,90 Salat „Nizzarda“ mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Tomaten, Ei & Balsamico 6,90 Gemischter Salat mit Sesam-Hänchenbruststreifen & Vinaigrette 6,90 Ziegenkäse Salat mit Mozzarella, Walnüssen, Tomaten & Balsamico-Hönig Dressing 7,50 Spaghetti mit Lachswürfeln, Cherry Tomaten, Grüner Spargel & Parmesan 7,90 Penne Pasta mit Serrano Schinken, Zucchini & Manchego Käse 7,50 Spaghetti mit Rindfleisch Ragout & Parmesan 7,20 Basmatiereis mit Wok Gemüse & Thai Curry Sauce zzgl. Hänchenbruststreifen 6,50 8,20 HUDSON‘s Schnitzel mit Kartofel-Gurkensalat 8,90 Black Angus Rumpsteak (180g) mit Pfeffersauce, Pommes & Salat HUDSON´s Metropolitan bar dining, Girardetstrasse 2, 45131 Essen, 0201.54505270 www.hudsons-essen.com Reservierungen unter: [email protected] 14,50 Speisekarte Vorspeisen: € Sharing Plate Chorizo, Manchego, Serrano, Oliven, Antipasti Gemüse, Focaccia & Aioli Foccacia mit Oliven, frischen Kräutern & Tomaten Dip Tagessuppe 14,90 5,90 5,50 Beef Carpaccio mit Cherry-Tomaten, Rucola & Parmesan 9,50 Rote Beete Carpaccio mit Blattsalat, Pommery- Senfsauce, Parmesan & Haselnüssen 7,90 Gegrillte Gemüseplatte mit frischem Mozzarella & Aioli Small9,30 Large14,50 Gratinierter Ziegenkäse mit Honig & Thymian, Blattsalat, Balsamico Dressing, Feigen Jam & Walnüssen Starter8,50 Main11,90 ********** Salate: € Caesar Salat mit cremigen Dressing, Bacon, Croutons & Parmesan, serviert in einer Tortilla Schale mit Hähnchenbrust mit Garnelen 8,90 12,90 14,50 Steak Salad Beef Strips auf gemischtem Salat mit Sellerie, Sonnenblumenkernen, Koriander Pesto & Balsamico Dressing 13,90 Chicken Salad mit Mandeln & Parmesan panierter Hähnchenbruststreifen mit Buntem Salat, Grünem Apfel & Vinaigrette Dressing 12,50 HUDSON´s Metropolitan bar dining, Girardetstrasse 2, 45131 Essen, 0201.54505270 www.hudsons-essen.com Reservierungen unter: [email protected] Steaks & Mains: € Rumpsteak von Black Angus 250g 23,90 Australian Rib Eye (Entrecote) 250g 25,90 Prime Irish Filet 200g 27,90 zum Steaks servieren wir - 1 Sauce & 2 Beilagen Beilagen:Potato-Fries Saucen: Pfeffer Sauce, Kräuter Butter Rosmarin-Kartoffeln Kartoffel-Gratin Salat Bowl Markt -Gemüse Extra Beilage € 2,50 Tomato-Chili-Jam Rotwein-Jus Champignonsauce ********** Pasta: € Hausgemachte Ravioli mit Kartoffel & Trüffel & Buttersauce 12,90 Hausgemachte Kürbis & Amaretti Ravioli mit Salbei & Parmesan 12,90 Hausgemachte Rote Beete Taschen mit Gorgonzolasauce 12,90 Spaghetti mit Garnelen, Cherry Tomaten, Knoblauch & Basilikum 14,90 HUDSON´s Metropolitan bar dining, Girardetstrasse 2, 45131 Essen, 0201.54505270 www.hudsons-essen.com Reservierungen unter: [email protected] Mains: € Tagliata vom Rind rosa gebraten mit Rucola, Tomaten & Parmesan 19,90 Filet von der Dorade auf Spinat mit Tomaten, Kapern & Kartoffeln 17,50 Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, Salat & Potato-Fries oder Kartoffel-Gurkensalat 18,90 Duroc Schweinekotelette mit Spitzkohl, Sellerie-Kartoffelnpüree & Pommery -Senfsauce 19,50 HUDSON’s Beef Burger mit Bacon, Pepper Jack Cheese & Salat, serviert mit Coleslaw, Potato-Fries & Trüffel Mayo 15,90 3 Beef Sliders – 3 Mini Burger Variation - Hamburger Relish, Pickled- Gurken, Tomaten 10,90 - BBQ Sauce, Pepper Jack Cheese, Champignons - Tomaten Salsa, Ananas, Rote Zwiebeln HUDSON’s Chicken Burger Panierte Hähnchenbrust mit Salat, Zwiebeln, Käse & Pommery-Senf Sauce, serviert mit Coleslaw, Potato-Fries & Trüffel Mayo 15,90 Satay Chicken gebratener Maispoularde mit Satay-Currysauce, Wok Gemüse & Basmati-Reis 16,50 Gressingham Enten-Brust mit Chinakohlsalat, Kürbis Püree & einer sauren Orangensauce 17,90 HUDSON´s Metropolitan bar dining, Girardetstrasse 2, 45131 Essen, 0201.54505270 www.hudsons-essen.com Reservierungen unter: [email protected] Pizza: € Margherita 6,90 Staten frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum 4 Seasons Bacon, Champignons, Schinken & Gemüse 10,50 Brooklyn Buntes Gemüse & Feta Käse 10,50 Ploughmans Beef Filet Strips, Knoblauch, Rucola & Kirsch Tomaten 11,50 Queens Serrano Schinken, Rucola & Parmesan 11,50 Jersey Prosciutto & Champignons 10,50 Calzone Prosciutto, Chorizo, Champignons, Mozzarella 11,20 Vesuvio Chorizo & Paprika 10,50 Tuna Thunfisch & Rote Zwiebeln 10,50 HUDSON’s Pizzen sind mit feinstem Mehl, hausgemachter Tomaten-Sauce, Oregano & Mozzarella zubereitet HUDSON´s Metropolitan bar dining, Girardetstrasse 2, 45131 Essen, 0201.54505270 www.hudsons-essen.com Reservierungen unter: [email protected] 7,90 Dessert: € Sorbet Variation Zitronen, Mango & Cassis 4,50 Schokoladen Torte mit Erdbeersauce & Pistazien Eis 6,50 Hausgemachte Parfait Variation mit Karamel Sauce 5,50 Profiteroles mit Schokoladen Sauce 6,50 HUDSON’s Käse Platte mit Parmesan Körbchen & Feigen-Birnen Jam 8,50 HUDSON´s Metropolitan bar dining, Girardetstrasse 2, 45131 Essen, 0201.54505270 www.hudsons-essen.com Reservierungen unter: [email protected] Kaffee Spezialitäten: € Irish Coffee 5,90 Mariner Cino Grand Marnier + Cappuccino 4,90 Russian Choc Wodka + Hot Chocolate + Sahne 5,90 Amaretto Kaffee mit Sahne 4,90 After Eight Kaffee + Sahne + Crème De Menthe 5,90 Sweet Dreams Amaretto + Karamel + Kaffee Latte 5,90 Espresso Doppelt mit Kugel Vanille Eis 4,30 Choc Kiss Baileys + Hot Chocolate 5,90 Toffee Crisp Kaffee Latte + Karamel + Hazelnuss 5,90 ********** Digestif: € Picher Williams Birne 40% 3,20 CA De Monte Chardonnay GRAPPA 40% 4,20 Linie Aquavit 41.5% 3,50 Ramazotti Amaro 30% 3,20 MacAllan 18 years Single Malt 43% 4,90 Lagavullian 16 Years Single Malt 43% 4,90 Bushmills 16 Years Single Malt 40% 4,50 HUDSON´s Metropolitan bar dining, Girardetstrasse 2, 45131 Essen, 0201.54505270 www.hudsons-essen.com Reservierungen unter: [email protected]
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