Suppe Menu 1 Siedfleisch Älplermagronen Hausgemachter

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Suppe
Menu 1
Fr. 18.50
Menu 2
Fr. 19.50
Menu 3
Fr. 16.50
Menu 4
Fr. 24.50
Montag, 25. Januar 2016
Dienstag, 26. Januar 2016
Mittwoch, 27. Januar 2016
Donnerstag, 28. Januar 2016
Freitag, 29. Januar 2016
Passierte Linsensuppe
Siedfleisch
mit ApfelMeerrettichsahne
Kartoffeln
Bouillongemüse
Gebratenes Zanderfilet
auf Riesling-Risotto
Romanescoröschen
Bouillon mit Flädli
Älplermagronen
(Schinken, Kartoffeln
und Apfelmus)
Rosenkohlsuppe
Hausgemachter Hackbraten
an Kräuterjus
Kartoffelstock
Kohlrabi
Pochiertes Dorschfilet
an Senf- Rahmsauce
Salzkartoffeln
Zucchetti
Gebratenes Goldbrassenfilet
Zitronenbutter-Sauce
Quinoarisotto
Lattich
Gemüsesuppe "Primavera"
"Walliser Braten"
Schweinsbraten
mit Dörraprikosen
Kartoffelgratin
Rosenkohl
Flunderfilet
an Vanille- Zitronensauce
Kartoffelwürfel
geschmorter Lauch
Cannelloni
mit Spinatfüllung
Bergkäse gratiniert
und Tomatensauce
Gemüseravioli
an Nuss-Sauce
mit Frühlingzwiebeln
Kürbis
Gemüseravioli
an Nuss-Sauce
junger Spinat und Kürbis
Bünder Gerstensuppe
Piemontesischer
Rindfleischtopf
mit Kräutern
Kartoffeln
Wirz
Gebratenes Lachsforellenfilet "Müllerinen Art"
Salzkartoffeln
Fenchelstreifen mit
trocken- Cherrytomaten
Bami Goreng
(indonesiche
Gemüse- Nudelpfanne)
mit Spiegelei
Grilliertes Kalbs- Rib eye
Barbecue Sauce
Pommes frites
Peperonata
Kalbsleber-Geschnetzeltes
mit Zwiebeln, Kräutern,
kräftige Rotweinsauce
Rösti
Bohnen
Rindshuftwürfel
"Stroganoff"
Wildreis
Broccoli
Cordon bleu vom Schwein
Pommes soufflés
Erbsli und Rüebli
"Reis Casimir"
Kalbsgeschnetzeltes
an pikanter Currysauce
Mandelreis
gebratene Ananas
Jeden Tag grosses Salatbuffet
Alles auch im Take away
Suppe zum Menu Fr. 4.00
Spaghetti
an Tomatenrahmsauce
und Broccoliröschen