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Mit EasyKoch Web 3.0 professional, der cleveren und einfachen Rezepte
Verwaltungssoftware, haben Sie Ihre Kochrezepte Sammlung im Griff.
Erfassen Sie Rezepte aus Ihren Kochbüchern und vergessen Sie langes
Suchen, denn mit EasyKoch wird das Auffinden Ihrer Lieblingsrezepte zum
Kinderspiel. Unter dem Menüpunkt Stammdaten finden Sie alle relevanten
Einstellungsmöglichkeiten für Ihre Rezepte Sammlung. Erfassen Sie Ihre
Einheiten, Saisons, Sparten, Haupt-, und Unterkategorien ganz nach Ihrem
Stil.
Produkte Beschreibung:
Mit Easy-Koch können Sie Ihre Kochrezepte digital erfassen. Durch das Einordnen in Haupt- und
Unterkategorien wird das Auffinden zum Kinderspiel. Zusätzlich können Sie die Rezepte anhand von
verschiedenen Kriterien z. B. nach Kochbuch, Hauptkategorie und Unterkategorie suchen und
ausdrucken. Ausserdem ist es auch möglich eine Kalkulation (Menge für eine bestimmte Anzahl
Personen oder Preis für eine bestimmte Menge Personen) durchzuführen.
Rezepte von A-Z:
Behalten Sie den Überblick über all Ihre erfassten Rezepte. Mit der Suchmaske auf der jeweils
rechten Seite wird das Auffinden der gewünschten Rezepte zum Kinderspiel.
Rezepte individuell ausdruckbar:
Alle Rezepte lassen sich nach verschiedenen Gestaltungsmöglichkeiten ausdrucken (nur
Professional-Lizenz).
Kochbücher verwalten:
Erfassen Sie Ihre Kochbücher und deren Unterordner, um die Rezepte am richtigen Ort abzulegen.
Das vereinfacht ein späteres Auffinden der erfassten Rezepte, damit Sie stets den Überblick
behalten.
Zutaten verwalten:
Dank der einfachen Verwaltung haben Sie Ihre Zutaten im Griff. Die Maske der „Zutaten ansehen“
gibt Ihnen eine klare Übersicht aller Informationen: Artikelname, Sparte, Einheit, Preis, etc.
Bearbeiten oder löschen Sie die benötigten Einheiten nach Ihren Bedürfnissen und halten Sie
Ihren Artikelstamm so immer auf dem Laufenden.
Kalkulation:
Das Kalkulationsprogramm hilft Ihnen bei der Berechnung der effektiven Warenkosten und des
Verkaufspreises. Mit einem Mausklick werden die benötigten Zutaten für die gewünschte Anzahl
Personen neu berechnet. Das Setzen von Standardwerten bei Warenkosten und der
Mehrwertsteuer erleichtert die Kalkulation.
Bestellung und Inventar mit LagerLight:
Kompatibel mit Easy Koch können Bestellformulare erstellt werden. Inventarisieren leicht gemacht.
Mit LagerLight können Sie am Monatsende oder zwischendurch individuelle Inventarformulare
kreieren.
Features:
- Rezepte erfassen, editieren und löschen
- Rezepte suchen und drucken
- Über 2000 erfasste Artikel ohne Grosslieferantenlisten Food/Nonfood und Kochutensilien
- Artikel erfassen, editieren und löschen
- Artikel suchen und drucken
- Saisontabellen auswählen und ausdrucken bei Artikelansicht
- Artikeltabellen nach Sparten ausdrucken bei Stammdaten=>Artikelsparten
- PDF-Übersicht Haupt- und Unterkategorien bei Stammdaten=>Hauptkategorien
- Kochbücher, Hauptkategorien, Unterkategorien, Artikelsparten etc.., NEU, Edit, Delete-Funktion
- Kalkulationen durchführen
- Kalkulationsresultate drucken
- Datenbanksicherungen können über die Menüleiste, Datei - Datenbank vorgenommen werden
Menüleiste:
Über die Menüleiste können Sie auf verschiedene Funktionen, welche nicht direkt mit der
Rezeptverwaltung zu tun haben zugreifen.
Datei: Begrüssungsseite, Einstellungen, Datenbank-BackUp.
Stammdaten: Kochbücher, Hauptkategorien, Unterkategorien, Artikelsparten, Einheiten, Saison.
Extras: Referenzen, Partner, News.
Hilfe: Info, Feedback, About.
Browserwahl:
Die Web-Applikation wurde ausschliesslich für Firefox erarbeitet und getestet und läuft mit diesem
Browser am besten. Achten Sie darauf JavaScript nicht zu deaktivieren!
Wir bieten Ihnen dazu folgenden Download-Link: http://www.mozilla.org/de/firefox/fx/
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Garantie.
Safari eignet sich nicht wegen der Anerkennung der neuen CSS3 und HTML5 Regeln.
Opera und andere Browser sind nicht getestet!
Wir bitten dafür um Verständnis!
Bilder allgemein:
Bilder dürfen nicht grösser als 1Mb gross sein und sollten quadratische Masse haben.
Am besten eignet sich das Mass: 150x150 Pixel mit einer Auflösung von 72dpi.
Es kann vorkommen, dass Bilder umgedreht erscheinen. Sie können nach der Speicherung der
Rezepte oder Artikel nochmals gelöscht und wieder eingespiesen werden um die gewünschte
Darstellung zu erreichen.
Hilfsmittel:
Hilfsmittel sind unter den Hauptkategorien=>Unterkategorien und unter Artikelsparten zu finden.
Hilfsmittel unter den Hauptkategorien=>Unterkategorien bezeichnen die Rezepturen der
Hilfsmittel.
Hilfsmittel unter den Artikelsparten bezeichnen Artikel die wegen der Kalkulation zu erfassen sind.
Es können die Gleichen sein und Zusätzliche wie unter Hauptkategorien=>Unterkategorien da diese
für weitere Rezepte zu kalkulieren sind und dann als Zutat im Rezept erfasst werden können.
Artikel:
Artikel können mit der Zuordnung der Artikelsparten, des Preises, der Saison und der Einheit erfasst
werden.
Die Erfassung des Preises und der Einheit ist Kalkulationsrelevant. Fotos können bei der Erfassung
eingelesen werden sowie auch danach erfasst und geändert werden.
Auch können bei Artikeln Land und Region erfasst werden sowie bei alkoholischen Getränken oder
Säften den Vol. Gehalt in % angegeben werden.
Wichtig ist es für eine saubere Kalkulation den Preis sowie die Angaben der Einheit einheitlich zu
führen da ansonsten Unstimmigkeiten eintreten.
Z.B. Liter verwenden anstelle ml, dl, oder cl, damit der Preis immer mit der Angabe übereinstimmt.
Das selbe mit Kilo anstelle von mg, Gramm, Pfund etc..
Für eine genaue Kalkulation sollten Begriffe wie Stk, Sack, Glas oder Flasche etc.. nicht verwendet
werden wenn diese nicht konkret einem fixen Preis zugeordnet werden können, sondern immer die
genaue Angabe von Inhalt in Liter oder Kilo
Rezepte:
Name, Hauptkategorien, Unterkategorien, Einheiten sowie Anzahl Personen, Kochzeit, Zubereitung
und Vorbereitungszeit müssen immer angegeben sein.
Die Spalten: Erfinder, Quelle, Saison und Kochbücher können fakultativ eingegeben werden.
Es lohnt sich jedoch bei verschiedenen Betrieben oder Nutzern auch verschiedene Kochbücher
anzulegen.
Fotos können bei der Erfassung eingelesen werden sowie auch danach erfasst und geändert
werden.
Bei dem erfassen der Zutaten ist folgendes zu beachten: Diese sollten vor der Zubereitung erfasst
werden, da ansonsten das Formular zu früh abgesendet wird und das erfasste Rezept nicht
gesichert wird. Um dies zu vermeiden unbedingt die Zutaten vor der Zubereitung erfassen. Sollte es
trotzdem vorkommen, dass das erfasste Rezept verschwindet benützen Sie den Zurück-Button in
der Browserleiste und fahren Sie mit der Erfassung fort. Drücken Sie zum Schluss Rezept speichern
und das Rezept wird mit Namen auf der Seite oben unter dem Titel Rezept erfassen eingeblendet
mit dem Vermerk: Rezept erfasst!
Kalkulation:
Wie bereits erwähnt:
Wichtig ist es für eine saubere Kalkulation den Preis sowie die Angaben der Einheit einheitlich zu
führen da ansonsten Unstimmigkeiten eintreten.
Z.B. Liter verwenden anstelle ml, dl, oder cl, damit der Preis immer mit der Angabe übereinstimmt.
Das selbe mit Kilo anstelle von mg, Gramm, Pfund etc..
Für eine genaue Kalkulation sollten Begriffe wie Stk, Sack, Glas oder Flasche etc.. nicht verwendet
werden wenn diese nicht konkret einem fixen Preis zugeordnet werden können, sondern immer die
genaue Angabe von Inhalt in Liter oder Kilo
Die Resultate der Kalkulation können mit dem Button: Druckansicht gedruckt werden.
In der Kalkulation werden immer alle Rezepte auf 10 Personen gerechnet gemäss den Einstellungen
unter dem Menüpunkt Einstellungen eingegeben.
Im oberen Titel wird dies ebenfalls angegeben neben der Anzahl Personen die im Originalrezept
eingegeben wurden.
Danke für Ihr Interesse!
Das GastroSoft-Team

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