10 «Ambrüf» zum höchsten Weinberg der Alpen Visp – Visperterminen 8 km, 3 1Õ4 Std. Zwischen Visp und Visperterminen liegt der höchste Weinberg der Alpen. Er erstreckt sich am Südhang von 650 bis auf 1150 Meter über Meer. Aus den reifenden Trauben wird dereinst ein süsser Heidawein. Woher der Heida seinen Namen hat, ist nicht ganz klar. Möglicherweise wurden die Trauben im Mittelalter von Legionären hierher gebracht und kultiviert. Heida heisst nämlich +HLGHRGHU)UHPGHU'HQVI³JHQ Weisswein sparen wir uns bis zum Schluss auf. Denn schon vor über hundert Jahren warnte G.F. Stebeler, Privatdozent an der ETH Zürich, vor dem hohen Alkoholgehalt (bis zu 14 Prozent!): Er nannte den lokalen Rebensaft einen «gefährlichen Beinbrecher». %HLP %DKQKRI 9LVS ³QGHQ ZLU keinen Wegweiser; wir spazieren durch die verkehrsfreie Bahnhofstrasse mit ihren vielen Läden und Restaurants, kreuzen die www.coop.ch/promontagnawandern Kantonsstrasse und kommen zum Kaufplatz in der Altstadt. Dann ziehen wir am alten Gerichtsgebäude und der Martinskirche vorbei zum Friedhof. Hier orientieren wir uns am Wegweiser Oberstalden / Visperterminen. Leicht aufwärts wandern wir dann durch den Weiler Hubel, hinter den letzten Häusern beginnen bereits die Weinberge. Im kleinen Wäldchen folgen wir der Beschilderung «Rebberg Rieben» und gelangen so auf den Reblehrpfad. Die Schautafeln präsentieren Wissenswertes über die Tradition des Weinbaus in dieser Gegend und die damit verbundenen Schwierigkeiten. Kinder interessieren sich vielleicht eher für die vielen Eidechsen, die sich vor allem im Sommer von der Sonne wärmen lassen. Unter uns liegt die Einfahrt in den Eyholztunnel. Bei der Bushaltestelle Bächji endet der Lehrpfad, wir entscheiden uns für das Strässchen, das sich in ein paar Kehren im Weinberg nach «ambrüf» schlängelt. Von unserem Weg aus haben wir eine gute Sicht auf die Walliser Berge und ins Rhonetal – auf der anderen Seite ist die LötschbergSüdrampe gut zu erkennen. Am Ende der Strasse nehmen wir nicht den «Rebenweg», sondern WANDERTIPP Schwierigkeitsgrad Mittelschwere Wanderung. Richtzeit Wanderzeit 3 1Õ4 Std. Anfahrt Mit dem Zug nach Visp. Von Visperterminen zurück mit dem Bus. Pro-Montagna-Produzent in der Umgebung L St.Jodern Kellerei, Visperterminen liser Ställen beginnt er sanft anzusteigen. Während wir zum Weiler Chrizji gehen, passieren wir so manches alte Wegkreuz. Bei der kleinen Kapelle oberhalb Chrizji ist die Aussicht dann wieder besonders schön: Das Weisshorn fällt auf, und etwas links davon die Spitze des Matterhorns. Nachdem wir den Riedbach überquert haben, erreichen wir die untersten Häuser von Visperterminen. Auf GHP JHS´DVWHUWHQ Furrenweg steigen wir ins Dorfzentrum auf. Wir sind angekommen: Zeit für ein Glas Heida. Mit dem Bus geht’s anschliessend «ambri» zurück nach Visp. Hier reift ein süsser Jahrgang. wandern den steilen Hang entlang zum Rotgstei, wo ein Weg weiter hinauf nach Hohtenn abzweigt. Unser Weg führt uns hingegen etwas abwärts ins kleine BächjiTal. Durch den Lärchenwald kommen wir zum Aussichtspunkt beim Kreuz von Oberstalden, wo sich tolle Ausblicke auf die Weinberge und die Alpen bieten. Für eine Weile führt der Weg hinter Oberstalden einer stillgelegten Suone entlang, einer alten Wasserleitung. Bei den typischen WalZUM NÄCHSTEN ZWISCHENZIEL 1 2 3 4 Ober Stalden Rebberg Rieben Visperterminen Richtung rechts (nicht Rebberg) 5 Oberstalden 6 Visperterminen www.coop.ch/promontagnawandern Wein vom höchstgelegenen Weinberg Europas St.Jodern Kellerei, Visperterminen Die Heidatrauben ergeben einen würzigen Weisswein. Inmitten der Walliser Alpen liegt das kleine Dorf Visperterminen. Auf 650 bis 1150 Meter über Meer gedeihen auf dem höchsten Rebberg Europas die Trauben für die Rotweine Dôle Sélection (AOC Wallis) und Pinot Noir (AOC Wallis) und für die Weissweine Heida Visperterminen (AOC Visperterminen) und den Johannisberg (AOC Wallis), die unter Pro Montagna verkauft werden. Wegen der steilen Hanglage der Rebberge werden die Reben hier auch heute noch komplett von Hand bearbeitet. Dank des milden Klimas hat der Weinbau in Visperterminen Tradition. Bereits die Kelten haben hier www.coop.ch/promontagnawandern Reben kultiviert. Berühmtheit hat Visperterminen – auch Heidadorf genannt – vor allem durch die Heida-Traube erlangt, die hier kultiviert wird. Sie ergibt einen sehr würzigen, körperreichen Weisswein mit ausgewogener Säure. Aber auch köstliche Rotweine bringt die Region hervor. Aus den traditionellen Walliser Rebsorten Pinot Noir (Blauburgunder) und Gamay keltern die Winzer der St. Jodern Kellerei einen fruchtigen Dôle Sélection für Pro Montagna. Dank dem harmonischen Zusammenspiel der beiden Rebsorten – feine Fruchtnoten des Pinot Noir und würzige Tannine des Gamay – passt der Wein zu vielen Gelegenheiten. 1979 wurde die Genossenschaft St.Jodern Kellerei mit 120 Mitgliedern gegründet. Ein Jahr später wurde die Weinkellerei KONTAKT & ANFAHRT St. Jodern Kellerei Unterstalden 3932 Visperterminen T: 027 948 43 48 E: [email protected] www.jodernkellerei.ch Anfahrt Mit Bus Nr. 524 ab Visp Bahnhof Süd bis Visperterminen Unterstalden, danach zu Fuss etwa 5 Minuten. Strassenkarte S. 124 PRODUKT n Heida Visperterminen ) (AOC Visperterminen a gn nta Mo Pro von 1150 m ü. M. Die steilen Rebhänge des Wallis müssen von Hand bearbeitet werden. gebaut. Heute zählt die Genossenschaft über 500 Winzer, die ihre Weine an die Kellerei liefern. Tipp: Weindegustation und Reblehrpfad Probieren Sie die Wein-Spezialitäten der St.Jodern Kellerei gleich vor Ort und besuchen Sie den Weinkeller in Visperterminen. Auf dem Reblehrpfad erfahren Sie en k en rkte ärkt ärkt rmä erm Superm p Sup C p-Su n Coo Erhältlich in grössere auf Coop@home mit Weinabteilung und ausserdem viel Wissenswertes über Weine, Rebsorten und deren Anbau. Von Visp führt der alte Saumweg durch den Rebberg nach Visperterminen. PRODUKT Pinot Noir (AOC Wallis) von Pro Montagna 1150 m ü. M. Pro verkaufter Flasche Wein von Pro Montagna aus der St.Jodern .HOOHUHL 9LVSHUWHUPLQHQ ´LHVVHQ 10 Rappen an die Coop-Patenschaft für Berggebiete. n en rkte rkt ärkt mä rmä perm upe C p-Su n Coo Erhältlich in grössere auf Coop@home mit Weinabteilung und ÖFFNUNGSZEITEN Öffnungszeiten Weinkeller Montag bis Freitag 08.00 bis 12.00 Uhr 13.30 bis 17.30 Uhr Samstag 09.00 bis 12.00 Uhr 13.30 bis 16.00 Uhr Der Degustationsraum der St.Jodern Kellerei. www.coop.ch/promontagnawandern
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