Speisekarte

Liebe Gäste,
wir hoffen, dass die Auswahl unserer Gerichte Ihren
Geschmack trifft. Wenn Sie etwas vermissen, Sie eine
Allergie haben oder Vegetarier sind, sagen Sie uns
Bescheid. Wir beraten Sie gern individuell.
Unsere Menüs verstehen sich als Empfehlung, gern können Sie
einzelne Gerichte auswählen
Menü1
Kürbiscremesuppe
(10,00 €)
***
Dorschfilet auf Puffreis gebraten
mit Kapernravioli
(25,00 €)
***
Creme Brûlée mit Pflaumenmus-Rahmeis
(10,00 €)
40,00 €
Alle Preise inklusive 19% MwSt.
Menü 3
Lachs im Rote Bete Sud pochiert
mit geräucherter Avocado
(14,00 €)
***
Bouillabaisse
( 15,00 €)
***
Flanksteak auf Kürbis-Kartoffelragout
(30,00 €)
***
Schokolade und Olivenöl
(14,00 €)
Als 3-Gang
Als 4-Gang
53,00 €
67,00 €
Alle Preise inklusive 19% MwSt.
Menü 2
Lauwarmer Schweinebauch aus dem Smoker
mit Salat von Birne und Kürbis
(15,00 € )
***
Gebratene Hirschleber auf Selleriepüree
(15,00 €)
***
Eigelb-Raviolo mit Parmesan und Speck
(als Zwischengang 15,00 € )
***
Rosa Gebratene Entenbrust
mit Karottenpüree und Waldpilzen
(28,00 €)
***
Dessert von Kürbis und Quitte
(14,00 €)
Als 4-Gang
Als 5-Gang
67,00 €
82,00 €
Alle Preise inklusive 19% MwSt.

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