Salatteller 14.50 Wurstsalat einfach 10.50 Wurstsalat garniert 15.50 Käsesalat einfach 11.00 Käsesalat garniert 16.50 Wurstkäsesalat einfach 12.50 Wurstkäsesalat garniert 16.50 Eingeklemmtes (es hät so langs hät) 6.00 mit Fleischkäse, Schinken, Salami oder Käse Salsiz am Stück mit Brot 8.50 Alpkäse am Stück mit Brot 13.50 Buräspeck am Stück mit Brot 13.50 Buräspeck und Käse am Stück mit Brot 16.50 Tagessuppe 5.00 Gerstensuppe 9.50 Gulaschsuppe 9.50 Spätzli mit Champignonrahmsauce 10.00 Schnipo 12.00 Chicken Nuggets Pommes 12.00 Braten vom Nierstück und Champignonrahmsauce 13.00 mit Spätzli Portion Pommes 5.00 Schwein Schnitzelbrot 10.00 Schweinsschnitzel paniert 21.00 mit Pommes Frites Schweinsschnitzel nature mit Kräuterbutter 21.00 mit Pommes Frites Braten vom Nierstück im Kräutermantel 22.00 mit Champignonrahmsauce und Spätzli Bauernkotelett mit Kräuterbutter 25.00 mit Spätzli Schweinscordonbleu mit Pommes Frites 25.00 Poulet Pouletgeschnetzeltes mit Currysauce, Spätzli 20.50 Chicken Nuggets, Pommes Frites 18.50 Würste Bauernschüblig mit Spätzli Bauernschüblig mit Brot 16.50 9.50 Spätzli Spätzli Jägerart 17.00 Pilze, Speck und Rahmsauce Spätzli Hawaii Schinken Currysauce und Annannas 17.00 Schweinsschnitzel paniert 23.00 Schweinsschnitzel Kräuterbutter 23.00 Bauernkotelett Kräuterbutter 27.00 Schweinscordonbleu 27.00 Pouletgeschnetzeltes mit Currysauce 22.50 Chicken Nuggets 19.50 Bauernschüblig 18.50 Spätzli mit Gemüseteller 23.50 Frühlingsrollen (hausgemacht) 23.50 mit Salat oder Gemüse Curryspätzli 16.50 Käsespätzli mit Röstzwiebeln und Apfelmus 18.50 Portion Pommes 7.00 Apfelchüchli mit Rahm 10.50 Apfelchüchli mit Vanilleglace und Rahm 13.50 Espressogelato mit Rahm 9.50 Meringue mit Rahm 7.50 Meringue mit Vanilleglace und Rahm 10.50 Schoggikuchen 5.00 mit Rahm 6.00 Wähe Aprikosen oder Zwetschgen 4.50 mit Rahm 6.00 1 Kugel Vanille Glace 3.00 mit Rahm 4.50 Offenausschank Mineral mit und ohne Kohlensäure 1l 8.50 5 dl 4.50 1l 9.50 5 dl 5.00 5 dl 5.00 Red Bull 25 cl 5.00 Kinley Tonic, Kinley Bitter Leomon 20 cl 4.50 Orangensaft 20 cl 4.50 Holderblüten-, Alpenkräuter- und Apfelminzensirup PET Flaschen Rivella rot und blau, Schorly, Elmercitro Sinalcocola, Cola zero, Sinalco, Eistee Bier Einsiedler Lager 58 cl 6.00 Einsiedler Weizenbier 50 cl 7.00 Einsiedler Maisgold 33 cl 5.00 Panache 33 cl 5.00 Alkoholfreies Bier 33 cl 4.50 Lady 20 cl 3.00 Stange 30 cl 4.00 Kübel 50 cl 5.00 Most trüb und klar 50 cl 5.50 Most alkoholfrei klar 50 cl 5.50 Somersby 33 cl 5.00 Offenausschank Einsiedler spezial Espresso, Kaffee crème, Milchkaffee 4.00 Cappuccino 4.00 Doppelter Espresso 5.80 Ovo, Choco 4.00 Tee 3.60 Kamille, Schwarztee, Hagenbutten, Pfefferminz, Verveine und Früchtetee Punsch 4.00 Apfel, Orange und Rum (ohne Alkohol) Jägertee (44 vol %) 7.00 Kaffi Trester (45 vol.%), Chrüter (45 vol.%), 5.00 Zwetschgen (45 vol.%), Pflümli (42 vol.%) Biberfladakaffi 8.00 Hexakaffi 8.00 Trester, Kräuter (45 vol.%) 2cl 4.00 Kirsch (45 vol.%) 2cl 4.00 Zwetschgen (43 vol.%), Pflümli (45 vol.%) 2cl 4.00 Alta Zwetschgä (40.0 vol.%) 2cl 6.00 Alta Öpfel (40.0 vol.%) 2cl 6.00 Alta Birne (40.0 vol.%) 2cl 6.00 Röteli (22.0 vol.%) 2cl 6.00 Grappa Le Lune (43 vol.%) 2cl 6.00 Williams (45 vol.%) 2cl 5.00 Honigchrüter (40 vol.%) 2cl 5.00 Chriesilikör (22 vol.%) 2cl 5.00 Cognac (40.0 vol.%) 2cl 6.00 Whisky (40.0 vol.%) 4cl 8.00 Ameretto (28 vol. %) 4cl 7.50 Baileys (17 vol.%) 4cl 7.50 Appenzeller (29 vol.%) 4cl 6.00 Flying Hirsch (35 vol. %) 4cl 7.50 Roter Wodka (24 vol.%) 4cl 5.00 Whisky Cola (40 vol.%) 4cl 12.00 Gin Tonic (40.0 vol.% ) 4cl 10.00 Meterbrett bei 10 Schnäpsen nach Wahl ist der 11. Schnaps gratis Campari (23 vol.%) 7.00 Cynar (16 vol.%) 6.00 Martini Weiss (15 vol.%) 6.00 Erdbeerprosecco (11 vol.%) 9.00 Prosecco (11,5 vol %) 8.00 Holderblütensirup mit Prosecco 9.00 Weisswein Heida 50 cl 29.50 50 cl 21.50 50 cl 22.50 75 cl 49.50 75 cl 39.50 75 cl 45.50 St. Jodenerkellerei Visperterminen Chardonnay Schweiz, Germanier AOC Wallis Espesses Schweiz, AOC Bujard, Waadt Heida Melodie St. Jodenerkellerei Visperterminen Grüner Veltliner Bergkristal Weingut Müller Göttweigerberg Krems Château d’Es Bons, Aubonne La Côte Fam. Streit, Viticole d‘ Aubonne (Chasselas) Rotwein Roter Schwyzer 50 cl 23.50 50 cl 26.50 50 cl 21.50 50 cl 25.50 50 cl 25.50 75 cl 43.50 75 cl 44.50 75 cl 44.50 75 cl 45.00 75 cl 58.50 75 cl 62.50 Schweiz, Schwyz Malanser Pinot Noir Schweiz, von Salis Ticino DOC Merlot Zanini Vini Ligornetto Primitivo Salento Italien Rioja El Coto, Crianza Spanien, Maienfeld Pinot Noir Schweiz, Maienfeld Zweigelt Reserve Weingut Müller, Göttweigerberg, Krems Ursprung Rotwein Cuvée trocken Markus Schneider, Ellerstadt-Pfalz Rioja Monte Real, Tinto Reserva Spanien, Edizione Cinque Autoctoni Cantine Farnese, Apulien PURO Corte d‘Oro Dieter Meier, Ojo de Agua
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