Die La Pinte du Vieux Manoir ist ein pittoreskes Restaurant, spezialisiert auf saisonale Gerichte, welche mit einem modernen Twist zubereitet werden. Das intime und bezaubernde Anwesen mit seinem prächtigen Park liegt direkt am Murtensee und bietet seinen Gästen eine erholsame Auszeit aus dem Alltag. Das Restaurant verfügt über eine Kapazität von 30 Sitzplätzen im Restaurant sowie auf der Terrasse. Ebenfalls zum Anwesen gehören drei spezielle Glamping-Wohnformen. Wir pflegen den Sinn für aussergewöhnliche Gastfreundschaft und empfangen unsere lokalen und nationalen Gäste in einem unbeschwerten Wohlfühl-Ambiente. Per 1. Februar 2016 bieten wir Ihnen die Stelle als: CHEF DE RANG (D, F) Sie haben Freude daran, die Ansprüche unserer Gäste jeden Tag aufs Neue zu übertreffen und Ihre Gastgeber-Persönlichkeit einbringen zu können? Ihr Verantwortungsbereich: Mit Professionalität und Begeisterung für Ihren Beruf sorgen Sie in einem kleinen Team für einen persönlichen Service auf hohem Niveau. Selbständig und unter Anleitung des Maître de Maison begrüssen und betreuen Sie unsere Gäste, fördern den Verkauf und sorgen für das Wohlfühlambiente. Ihr Fachwissen und Ihren Unternehmergeist bringen Sie mit ein. Die vielseitige und aktive Tätigkeit sehen Sie als spannende Herausforderung. Unsere Erwartungen: - sichere Sprachkenntnisse in Deutsch und Französisch, Englisch von Vorteil - Erfahrung in einem vergleichbaren Betrieb, als Chef de Rang von Vorteil - offene, charmante und kompetente Persönlichkeit - Durchsetzungsvermögen und Führungspotenzial - Flexibilität, Belastbarkeit und Teamgeist - gästeorientiertes, präzises und professionelles Arbeiten - Liebe zum Detail, Eigeninitiative und analytische Denkweise - Kenntnisse im MS Office sind von Vorteil Suchen Sie eine aufregende und verantwortungsvolle Gelegenheit? Dann zögern Sie nicht und senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder per E-Mail an Frau Regula Froidevaux, Administration. La Pinte du Vieux Manoir, Rue de Lausanne 16, 3280 Murten-Meyriez T +41 (0)26 678 61 61, [email protected], www.vieuxmanoir.ch