Steak- und Spargelkarte Wir haben unsere Küche modernisiert und jetzt die Möglichkeit unsere Steaks mit einem Spezialgrill, der tolle Röstaromen erzeugt zu produzieren. Probieren Sie die Steaks und Sie werden begeistert sein. Unsere bayrischen Steaks aus der eigenen Metzgerei sind mindestens 4 Wochen trocken gereift und besitzen daher ein volles Fleischaroma. saftiges, zartes Kalbskotelett mit Kräuterbutter, frischem Gemüse und Farmer-Pommes 22,90 € T-Bone-Steak ca. 450-500g (Ochsenlende am Knochen mit kleinem Filet) 25,90 € saftiges Ochsenkotelett ca. 450g 23,50 € saftiges Rib Eye Steak ca. 300 g mit dem klassischen Fettauge 23,50 € zartes, saftiges Rinderfiletsteak ca. 220g 23,50 € Original US-Black Angus Rinderlende ca. 250 g -Premium Qualität- besonders zart und aromatisch 21,50 € zu allen Steaks gibt´s wahlweise: Kräuterbutter, Pfeffer-Cognac-Rahmsoße oder pikanter Zwiebelsoße Als Beilage empfehlen wir Ihnen: Farmer Pommes, Folienkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm, gegrillter Maiskolben, Blattsalat 3,00 € Mailänder-Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit Spargel und Raclette-Käse überbacken und Nudeln (Penne) in Tomatensahnesoße 19,80 € Portion frischer Spargel mit Petersilienkartoffeln wahlweise mit zerl. Butter oder Sc. Hollandaise 14,80 € dazu gibt`s: Wiener Schnitzel (von der Kalbsoberschale) zarte, gegrillte Kalbsmedaillons Rinderfiletsteak gegrilltes Lachsfilet gemischte Schinkenplatte mit original Schwarzwälderschinken und magerem hausgemachten Hinterschinken 9,00 € 14,00 € 14,00 € 9,50 € 8,90 €
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